Der Original Americano Cocktail

Der Americano ist eine sanfte Einführung in den einzigartigen, bitteren Geschmack von Campari. Er ist ein faszinierendes Getränk mit einer langen und reichen Geschichte und war der erste Cocktail, der in den James-Bond-Romanen erwähnt wurde. Er ist ein kultiger und köstlicher Aperitif, den Sie vor jedem Essen genießen können.

Die Fichte isst
Wie stark ist der Americano?
Sie können den Americano natürlich mit so viel Sodawasser auffüllen, wie Sie möchten. Dies beeinflusst die Stärke des Cocktails . Bei einem Gesamtvolumen von etwa 140 ml hat dieser Campari-Cocktail einen Alkoholgehalt von 9 % (18 Proof).
Das Cocktailrezept ist einfach: Campari und süßer Wermut werden zu gleichen Teilen über Eis gegossen und mit Soda aufgefüllt. Erfrischender kann ein Campari-Cocktail nur sein, und der bittersüße Geschmack wird Ihren Gaumen verwöhnen. Das heißt aber nicht, dass der Americano jedermanns Sache ist. Sein Geschmacksprofil ist eindeutig Campari, der bitter ist und nicht dem Geschmack vieler Amerikaner entspricht. Doch wenn Sie ihm eine Chance geben und Ihren Gaumen an Campari gewöhnen, wird der Americano schnell zu Ihrem Lieblingsgetränk.
Der Americano, ein klassischer Cocktail, wurde erstmals in den 1860er Jahren in Gaspare Camparis Bar in Mailand serviert. Ursprünglich hieß er „Milano-Torino“ aufgrund der Herkunft seiner beiden Hauptzutaten: Campari ist in Mailand beheimatet, und der süße Wermut wurde im Stil Turins gebraut. Später wurde der Cocktail aufgrund seiner Beliebtheit bei amerikanischen Touristen um die Jahrhundertwende und vor der Prohibition umbenannt.
Campari ist vor allem für zwei berühmte Cocktails bekannt: den Americano und den Negroni. Beide Drinks bestehen zu gleichen Teilen aus Campari und süßem Wermut, der Negroni hingegen enthält kein Soda, sondern die gleiche Menge Gin. Der Americano war in den 1920er Jahren der Auslöser für die Erfindung des Negroni. Es heißt, Graf Camillo Negroni habe in einem Café in Florenz „einen Americano mit Gin“ bestellt. Ob diese Geschichte stimmt, ist jedoch unklar.
Auch Ian Fleming schien vom Americano fasziniert zu sein. Er ist der erste Cocktail, den James Bond in „Casino Royale “ , Flemings erstem 007-Spionageroman, bestellte. Der Vesper Martini (oder die Art und Weise, wie er bestellt wurde) stellte den Americano in den Büchern und Filmen jedoch in den Schatten.
Der Americano tauchte in der Serie einige Male auf. In der Kurzgeschichte „Im Angesicht des Todes“ erklärt Fleming, wo Bond einen Americano für angemessen hält. Er schreibt, dass man in französischen Cafés nicht ernsthaft trinken könne und dass Gin, Whisky und Wodka auf sonnigen Gehwegen nichts zu suchen hätten. In diesem Lokal „trank Bond immer dasselbe – einen Americano.“
Tipps zur Zubereitung eines Americano-Cocktails
- Verwenden Sie das beste Sodawasser – Gießen Sie hochwertiges, klares Sodawasser ohne Süßstoffe oder zusätzliche Aromen ein. Sodawasser ist die beliebteste Option, aber auch Selterswasser und Mineralwasser ergeben gute Americanos.
- Frisch ist am besten – Achten Sie darauf, dass Ihr süßer Wermut frisch ist. Der Likörwein ist nicht so lange haltbar wie Spirituosen und wird bereits drei Monate nach dem Öffnen der Flasche schal.
- Machen Sie mehr – Wechseln Sie zu einem Highball-Glas und geben Sie mehr Soda hinzu, um einen starken Durstlöscher zu erhalten.
Der Americano-Cocktail ist einer der Gründe für Camparis anhaltenden Erfolg. Er ist die perfekte Begleitung für den roten Bitter-Aperitif. Dieses Rezept zeigt die Grundlagen des alkoholarmen Getränks perfekt. Gleiche Teile, aufbauen, mit Sodawasser auffüllen. Einfach einfach. – Sean Johnson

Kochmodus
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Zutaten
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1 1/2 Unzen Campari
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1 1/2 Unzen süßer Wermut
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1 bis 2 Unzen Sodawasser , nach Geschmack
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Zitronen- oder Orangenscheibe oder -spirale zum Garnieren
Schritte zur Herstellung
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Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst
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Gießen Sie 1 1/2 Unzen Campari und 1 1/2 Unzen süßen Wermut in ein altmodisches Glas mit Eiswürfeln.
Die Fichte isst
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Nach Geschmack mit 1 bis 2 Unzen Sodawasser auffüllen .
Die Fichte isst
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Mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe oder -spirale garnieren . Servieren und genießen.
Die Fichte isst
Nährwertangaben (pro Portion) | |
---|---|
385 | Kalorien |
2 g | Fett |
81 g | Kohlenhydrate |
7 g | Protein |
Nährwertangaben | |
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Portionen: 1 | |
Menge pro Portion | |
Kalorien | 385 |
% Tageswert* | |
Gesamtfett 2 g | 3% |
Gesättigte Fettsäuren 0 g | 1 % |
Cholesterin 0 mg | 0 % |
Natrium 26 mg | 1 % |
Gesamtkohlenhydrate 81 g | 29 % |
Ballaststoffe 19 g | 67 % |
Gesamtzucker 32 g | |
Eiweiß 7g | |
Vitamin C 356 mg | 1.781 % |
Kalzium 198 mg | 15 % |
Eisen 4 mg | 23 % |
Kalium 970 mg | 21 % |
*Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. |