Die 46 besten Instant Pot-Rezepte zum Ausprobieren
Die Fichte / Diana Chistruga
Der Instant Pot ist das neue Must-have-Küchengerät, das Ihnen das Leben in der Küche deutlich erleichtert und Ihnen an arbeitsreichen Tagen Zeit spart. Ein Instant Pot ist ein intelligenter Multikocher, im Grunde ein elektrischer Schnellkochtopf. Wenn Sie keine Zeit für traditionelles oder langsames Kochen haben, ist der Instant Pot eine fantastische Lösung. Ihre Mahlzeiten werden deutlich schneller und energiesparender zubereitet.
Möchten Sie mit dem Instant Pot beginnen oder Ihr Repertoire an Instant Pot-Rezepten (und Kochbüchern ) erweitern? Wir haben hier unsere Lieblingsrezepte für den Instant Pot (sowohl von unserer Website als auch von anderen Anbietern) für Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und sogar Getränke zusammengestellt, um Sie in der Küche zu inspirieren. Von Hühnernudelsuppe und Chicken Pot Pie über Makkaroni mit Käse, Schweinefleisch-Tacos, Kartoffelgratin bis hin zu Käsekuchen – dieser Leitfaden ist Ihr Leitfaden für inspirierende Instant Pot-Rezeptideen.
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Instant-Chili
The Spruce / Diana Rattray
Hier ist ein fantastisches, herzhaftes Instant-Chili-Rezept , das in weniger als einer Stunde fertig ist, aber schmeckt, als hätte es stundenlang auf dem Herd geköchelt. Köstliches, wärmendes Hackfleisch-Chili mit viel nahrhaftem und buntem Gemüse.
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Instant-Kartoffelpüree
The Spruce / Emily Baker
Cremiges, perfektes Kartoffelpüree ist mit diesem hervorragenden Instant-Pot-Rezept schnell und einfach zubereitet . Mit dem Instant Pot halbiert sich die Zubereitungszeit, sodass Sie diese leckere Beilage schneller auf den Tisch bringen können.
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Instant Pot Refried Beans
Die Fichte
Lust auf ein tolles Rezept für Burritos, Enchiladas oder als Beilage zu mexikanischen Gerichten? Diese leckeren Instant-Bohnenmuse sind im Handumdrehen zubereitet und in etwas mehr als einer Stunde fertig. Das ist ein Bruchteil der Zeit, die sie auf dem Herd brauchen würden.
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Instant Pot Coq au Vin
The Spruce / Diana Rattray
Nur ein schicker französischer Name für Hühnereintopf mit Wein: Instant Pot Coq au Vin liefert in etwa 55 Minuten den gleichen köstlichen Geschmack wie die stundenlang gekochte Variante. Ursprünglich wurde es mit einem alten Hahn zubereitet, doch moderne Versionen verwenden Hühnchen, in diesem Fall Schenkel und Keulen mit Knochen, zusammen mit Karotten, Pilzen, Perlzwiebeln (nach Belieben) und frischen Kräutern.
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Instant Pot Butter Chicken
The Spruce / Kristina Vanni
Dieses Instant-Pot-Butter-Chicken -Rezept ist deutlich schneller als die traditionelle Zubereitung dieses beliebten indischen Gerichts. Marinieren ist nicht nötig, da das Schnellkochen das Hähnchen saftig und lecker macht. Die cremige Buttersauce mit Tomaten, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala und Koriander ist die gleiche wie beim Original. Servieren Sie dazu Reis, Naan-Brot und Joghurt.
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Instant Pot Pho Suppe
The Spruce / Diana Rattray
Dieses Rezept für Instant-Pho -Suppe ist eine schnelle Version einer traditionellen vietnamesischen Rinderbrühe mit Nudelsuppe. Sie ist dezent gewürzt, aromatisch und ein Gericht, das Körper und Seele wärmt.
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Instant Pot Lasagne
The Spruce / Diana Rattray
Genießen Sie diese Instant-Pot-Lasagne in einem Bruchteil der Zeit, die herkömmliche Lasagne benötigt. Und das Beste: Sie kann das ganze Jahr über zubereitet werden, da sie die Sommerküche nicht in ein glühendes Inferno verwandelt. Es ist ein traditionelles Rezept mit traditionellen Zutaten, nur anders zubereitet.
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Instant Pot Spaghetti Abendessen
Die Fichte / Diana Chistruga
Dieses einfache, komplette Spaghetti-Rezept ist einfach fantastisch. Servierfertig in weniger als 30 Minuten ist es eine tolle Idee für ein Familienessen unter der Woche, wenn es schnell gehen muss.
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Instant Pot Hühnernudelsuppe
The Spruce / Laurel Randolph
Eine reichhaltige und aromatische Hühnernudelsuppe in nur einer Stunde zuzubereiten, scheint unmöglich, war aber noch nie so einfach. Dieses Instant-Pot-Rezept ergibt eine unglaublich leckere Brühe mit Gemüse, Hähnchenstreifen und zart gekochten Nudeln, die schmeckt, als hätte sie den ganzen Tag auf dem Herd gekocht.
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Instant Pot Matzeknödelsuppe
The Spruce / Diana Rattray
Dank des Schnellkochtopfs schmeckt diese Matzeknödelsuppe , als hätte sie den ganzen Tag geköchelt, obwohl sie nur 35 Minuten dauert. Diese Variante verwendet Hähnchenschenkel, aber ein zerteiltes 1,5-Kilo-Hähnchen ist eine hervorragende Alternative. Für den besten Geschmack sollte man Hähnchen mit Knochen verwenden.
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Instant-Kartoffelsuppe
The Spruce / Leah Maroney
Sie werden nicht glauben, wie schnell Sie dieses beliebte Wohlfühlrezept mit dem Instant Pot zubereiten können. Dieses Rezept ergibt eine einfache Mittagssuppe oder ein leichtes Abendessen, das die ganze Familie lieben wird.
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Instant Pot Minestrone
The Spruce / Leah Maroney
Traditionelle Minestrone besteht aus Karotten, Sellerie, Bohnen, Spinat und Nudeln in einer Tomatenbrühe. Sie können auch eine vegetarische Variante wählen oder italienische Wurst oder Hackfleisch anbraten, um einen fleischigen Geschmack zu erzielen. Diese herzhafte Suppe ist im Instant Pot ganz einfach zuzubereiten.
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Instant Pot Beef Stroganoff
The Spruce / Rachel Riesgraf
Ein echtes Eintopfgericht: Boeuf Stroganoff mit cremiger Sauce und zarten Champignons lässt sich unter der Woche schnell zubereiten. Es gibt kaum Abwasch und das sättigende Pastagericht wird der ganzen Familie schmecken.
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Instant Pot Naturreis
Cook Whisper / Diana Chistruga
Brauner Reis ist nahrhafter als weißer Reis und hat einen herrlich nussigen Geschmack. Einziger Nachteil: Er braucht deutlich länger zum Kochen als weißer Reis. Zum Glück gibt es den Instant Pot, der die Situation (oder zumindest Ihr Abendessen) rettet! Einfach einstellen und vergessen – mit diesem einfachen Rezept wird es zur unverzichtbaren Beilage für alles, von Brathähnchen bis Tofu.
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Instant Pot Schweineschulter
Diana Rattray
Zarte, saftige Schweineschulter gelingt im Instant Pot schneller und einfacher. Durch das Kochen unter Druck bleibt das Fleisch saftig und perfekt zart. Es schmeckt pur oder im Brötchen als Sandwich.
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Instant Pot Schweinefilet
Diana Rattray
Instant Pot Schweinefilet ist in wenigen Minuten auf die perfekte Temperatur gegart und lässt sich mit alternativen Kräutern und Gewürzen leicht anpassen. Dieses Rezept basiert auf dem Druckaufbau und der natürlichen Entspannung, um das Schweinefleisch zu garen, ohne dass eine hohe Druckgarzeit erforderlich ist. Alles, was Sie tun müssen, ist, das Schweinefleisch anzubraten, den Timer auf 0 (ja, null!) zu stellen und den Druck 15 Minuten lang auf natürliche Weise abfallen zu lassen.
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Rippchen aus dem Instant Pot
Diana Rattray
Schweinerippchen sind im Instant Pot perfekt zart und saftig. Nach dem Einreiben mit Gewürzen werden die Rippchen im Schnellkochtopf gegart, mit Barbecue-Sauce bestrichen und gebraten, bis sie klebrig und lecker sind.
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Instant Pot BBQ-Hähnchen
Diana Rattray
Dieses Instant-Pot-BBQ-Hähnchen ist das ideale Rezept für einen arbeitsreichen Wochentag. Es ist schnell zubereitet und wird der ganzen Familie schmecken. Es beginnt mit einer würzigen Gewürzmischung aus geräuchertem Paprika, Chilipulver und braunem Zucker. Anschließend wird es mit handelsüblicher Barbecue-Sauce bestrichen, bevor es im Schnellkochtopf gegart wird. Für eine knusprige Haut wird das Hähnchen unter den Grill gelegt.
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Koreanisches Rindfleisch aus dem Instant Pot
The Spruce / Kristina Vanni
Wenn Sie Lust auf scharfes Essen haben, ist dieses Rezept genau das Richtige. Gochujang-Chilipaste verleiht dem Gericht zusammen mit Sojasauce, Ingwer, Reisessig und Knoblauch einen authentischen koreanischen Geschmack. Einfach alle Zutaten in den Instant Pot geben, 25 Minuten unter Druck kochen lassen, mit einer Maisstärke-Aufschlämmung andicken und mit Reis genießen.
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Französische Zwiebelsuppe aus dem Instant Pot
Diana Rattray
Französische Zwiebelsuppe braucht normalerweise ewig zum Kochen, aber diese Instant-Pot-Version ist schneller und einfacher. Mit natürlich süßen Zwiebeln und reichhaltiger Rinderbrühe, gekrönt mit knusprigem Brot und geschmolzenem Käse, ist sie ein Genuss für kalte Tage.
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Instant-Joghurt
Diana Rattray
Selbstgemachter Joghurt klingt vielleicht kompliziert, ist aber im Instant Pot ganz einfach. Nach kurzem Aufkochen werden ein paar Löffel Naturjoghurt, Aktivjoghurt oder Joghurt-Starter hinzugefügt, und der Multikocher erledigt den Rest.
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Instant Pot Beef Bourguignon
Diana Rattray
Boeuf Bourguignon , eines der berühmtesten Gerichte Frankreichs, lässt sich im Instant Pot einfach und schnell zubereiten. Speck, Zwiebeln und Rindfleisch werden in der Sautierstufe angebraten, anschließend werden die restlichen Zutaten hinzugefügt und im Schnellkochtopf eingedickt. Rotwein, Rinderbrühe und frische Kräuter ergeben eine reichhaltige Sauce, die wunderbar zu Nudeln, Kartoffelpüree oder Reis passt.
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Instant Pot Hähnchenbrust
Diana Rattray
Mit dem Instant Pot gelingen Ihnen jedes Mal zarte, saftige Hähnchenbrüste . So lässt sich die uralte Frage „Was gibt es zum Abendessen?“ leicht beantworten. Hähnchenbrüste können für Pulled Chicken-Sandwiches und Tacos zerkleinert, für Suppen, Salate und Aufläufe gewürfelt oder in Scheiben geschnitten und zusammen mit Beilagen als Hauptgericht serviert werden.
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Instant Pot Orange Chicken
Diana Rattray
Chinesisches Orangenhähnchen ist ein beliebtes Gericht zum Mitnehmen, lässt sich aber auch zu Hause ganz einfach zubereiten – besonders mit dem Instant Pot. Orangensaft und -schale, Knoblauch, Sojasauce, Zucker, Ingwer und Chilipaste ergeben eine süß-würzige Glasur mit einer leichten Würze. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch etwas gesünder als zum Mitnehmen, da das Hähnchen nicht frittiert wird.
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Instant Pot Pizza
Diana Rattray
Diese individuell portionierten Pizzen eignen sich perfekt als Vorspeise oder Snack nach der Schule. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich leicht anpassen. Gekaufter Pizzateig wird auf die Größe einer Kuchenform zugeschnitten, belegt und 15 Minuten lang gebacken. Übereinander stapeln und jeweils mehrere Formen gleichzeitig backen.
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Instant Pot Hühnchen und Reis
Diana Rattray
Dieses wohltuende und anpassungsfähige Gericht macht die ganze Familie glücklich. Perfekt für die Abende in der Kinderliga, wenn es schnell gehen muss, oder für einen gemütlichen Herbstsonntag am Kaminfeuer – Instant Pot Hühnchen mit Reis ist Ihre All-in-One-Mahlzeit.
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Instant Pot Sloppy Joes
The Spruce / Diana Rattray
Ein beliebtes Familienessen und Potluck-Gericht: Mit Ihrem Instant Pot gelingt die Zubereitung von Sloppy Joes so einfach wie nie zuvor. Einfach das Rindfleisch anbraten und die Zutaten in den Topf geben. In etwa 45 Minuten ist es fertig für Sandwiches.
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Instant Pot Buffalo Wings
Diana Rattray
Chicken Wings sind ein echter Publikumsliebling, aber ihre Zubereitung kann mühsam sein. Dieses Instant-Pot-Rezept vereinfacht die Zubereitung und sorgt trotzdem für den bekannten würzigen Snack. Die Wings werden im Schnellkochtopf gegart, mit hausgemachter Sauce vermengt und anschließend gegrillt, um die typische knusprige Kruste zu erhalten. Ein Schuss scharfe Sauce rundet das Ganze ab.
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Butternusskürbis aus dem Instant Pot
Diana Rattray
Egal, ob Sie den Butternusskürbis einfach mit einer Garnitur aus Mandeln, Zucker und Zimt servieren möchten oder gekochten Kürbis für eine Suppe, ein Risotto oder einen Auflauf benötigen, mit diesem Instant Pot-Rezept geht es einfach und schnell: Der Butternusskürbis ist in nur drei Minuten gekocht.
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Instant Pot Taco-Suppe
Diana Rattray
Bringen Sie Abwechslung in Ihren Taco-Dienstag mit dieser herzhaften Suppe. Hackfleisch, Bohnen und Taco-Gewürze werden mit gewürfelten Tomaten, Tomatensauce und grünen Chilis kombiniert und 20 Minuten lang gekocht. Die Suppe in Schüsseln füllen und mit Tortilla-Chips und Ihren Lieblings-Taco-Toppings belegen.
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Instant Pot Carne Asada Tacos
The Spruce / Kristina Vanni
Von allen Gerichten, die man im Instant Pot zubereiten kann, ist Rindfleisch eines der besten – zähere Fleischstücke lassen sich gut anbraten und im Schnellkochtopf garen, wodurch sie aromatisch und zart werden. Obwohl Carne Asada traditionell gegrillt wird (der Begriff bedeutet „gegrilltes Fleisch“), können Sie mit rauchigen und holzigen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Oregano, die in diesem Rezept enthalten sind, ein angenehmes Raucharoma erzielen . Es ist in weniger als 30 Minuten fertig und eignet sich perfekt für ein Abendessen am Dienstagabend. Bei den Toppings können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Pico de Gallo, geriebener Käse, Radieschenscheiben, eingelegte Zwiebeln und frische oder gekaufte Salsa eignen sich alle hervorragend. Und wenn Sie einmal keine Zutaten mehr haben, sorgt ein einfacher Spritzer Hot Sauce trotzdem für einen fantastischen Happen.
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Instant Pot Bolognese-Sauce
Diana Rattray
Bolognese ist eine fleischige rote Sauce, die typischerweise stundenlang langsam auf dem Herd köchelt. Die Verwendung eines Schnellkochtopfs macht die Zubereitung mühelos und verkürzt die Garzeit. Verwenden Sie sie als Pasta-Topping oder zum Füllen von Lasagne .
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Pulled Pork aus dem Instant Pot
Diana Rattray
Pulled Pork ist im Schnellkochtopf einfach und zart zuzubereiten. Die Zubereitung dauert nur einen Bruchteil der Zeit und schmeckt hervorragend im Sandwichbrötchen, als Slider, auf Nachos oder einfach als Hauptgericht.
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Instant Pot Jambalaya
Diana Rattray
Die Zugabe von Tomaten macht dieses kreolische Jambalaya zu etwas ganz Besonderem. Vollgepackt mit Andouille-Wurst, Hühnchen und Garnelen ist dieser Louisiana-Eintopf sättigend und köstlich. Fleisch und Gemüse werden angebraten, dann werden Gewürze, Brühe, Dosentomaten und Reis hinzugefügt und im Schnellkochtopf gegart. Abgerundet wird das Gericht mit Garnelen und Frühlingszwiebeln.
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Instant Pot Maisbrot
Diana Rattray
Ob für den Feiertags-Brotkorb oder als Beilage zum Sommergrillen – Maisbrot im Instant Pot ist ideal, wenn Sie den Backofen nicht benutzen können oder wollen. Dieses Rezept kommt mit sehr wenig Zucker aus und ist somit ein typisches Maisbrot nach Südstaatenart. Für zusätzlichen Geschmack, Farbe und Textur können Sie gerne Frühlingszwiebeln, Cheddar und/oder Maiskörner hinzufügen.
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Instant Pot Barbacoa
Diana Rattray
Zartes Rinder-Barbacoa ist im Instant Pot in weniger als der Hälfte der Zeit eines herkömmlichen Rezepts fertig. Es ist eine würzige Füllung für Tacos oder ein tolles Topping für Nachos und reicht für eine kleine Gruppe.
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Instant Pot Frühstücksauflauf
Diana Rattray
In diesem Instant Pot Auflauf werden alle beliebten herzhaften Frühstücksgerichte zusammen zubereitet. Speck, Rösti, Käse, Eier und Gemüse werden in eine Springform geschichtet und im Instant Pot gegart, bis sie fest sind. Abgerundet wird der Frühstücksauflauf mit geriebenem Cheddar und frischer Petersilie.
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Instant Pot Schweinefleisch-Carnitas
Diana Rattray
Hier ist ein erfolgreiches Instant-Pot-Rezept für Schweinefleisch-Carnitas , perfekt für die Zubereitung authentischer zentralmexikanischer Schweinefleisch-Tacos. Schweineschulter wird angebraten und anschließend mit Gewürzen, Zwiebeln, Jalapeños, Orangen- und Limettensaft sowie Hühnerbrühe gekocht. Das Fleisch wird zerkleinert, gegrillt und anschließend in weichen Tacos mit hausgemachten eingelegten Zwiebeln und verschiedenen Toppings angerichtet.
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Ganzes Hähnchen aus dem Instant Pot
The Spruce / Diana Rattray
Alles, was Sie brauchen, sind ein paar einfache Zutaten, ein Instant Pot und etwa 30 Minuten Zeit, um dieses fantastische, perfekt zarte und saftige Instant Pot Hähnchen zuzubereiten . Ihre Familie wird es lieben, und es eignet sich auch hervorragend als Hauptgericht für eine Dinnerparty.
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Instant Pot Chicken Cacciatore
Diana Rattray
Chicken Cacciatore , ein klassisches italienisches Gericht, lässt sich im Instant Pot schnell und einfach zubereiten. Hähnchenschenkel werden in einer reichhaltigen Tomatensauce zart und saftig gegart und schmecken hervorragend zu Pasta oder mit knusprigem Brot.
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Chicken Tikka Masala aus dem Instant Pot
Diana Rattray
Chicken Tikka Masala , ein klassisches indisches Hauptgericht mit Fleisch in einer würzigen Tomaten-Joghurt-Sahnesauce, lässt sich im Instant Pot schnell und einfach zubereiten. Die Sahne wird nach dem Schnellkochen hinzugefügt, um ein Anbrennen zu vermeiden und eine cremige Sauce zu erhalten.
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Instant Pot Hühner-Enchilada-Suppe
Diana Rattray
Alle Aromen einer sättigenden Hühnchen-Enchilada werden in dieser Instant-Suppe zusammen gekocht . Entbeintes Hühnchen, Enchilada-Sauce, Bohnen, Mais und Gewürze werden zusammen mit Suppenzutaten im Schnellkochtopf gegart und mit hausgemachten frittierten Tortillastreifen und Ihren Lieblingszutaten garniert.
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Instant Pot Milchreis
Diana Rattray
Milchreis lässt sich im Instant Pot schnell und einfach zubereiten, und dieses klassische Rezept wird Sie nicht enttäuschen. Mit Zimt und Rosinen gewürzt, schmeckt er warm oder gekühlt köstlich.
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Instant-Topf-Flan
Diana Rattray
Diese Instant-Pot-Version des klassischen spanischen Dessert-Flans ist in weniger als 10 Minuten fertig. Sie sollten jedoch im Voraus planen, da er vor dem Servieren vier Stunden im Kühlschrank ruhen muss. Der leichte Karamellpudding rundet jedes Gericht ab.
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Instant-Bananenbrot
The Spruce / Kristina Vanni
Bananenbrot ist ein wohltuender Snack und ein toller Snack nach der Schule. Oder überbacken Sie warme Scheiben mit Vanilleglasur und machen Sie daraus ein Dessert. Dieses Instant-Bananenbrot -Rezept ergibt ein saftiges, dichtes Brot, das Sie lieben werden.
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Instant Pot Brotpudding mit Bourbonsauce
Diana Rattray
Dieser Brotpudding wird im Topf-in-Topf-Verfahren perfekt saftig und lecker. Mit Rosinen und wärmenden Gewürzen verfeinert, wird er mit einer dekadenten Bourbon-Sahnesauce garniert.
