Dies sind die besten Orte, um Käse online zu bestellen, von Abertam bis Zamorano
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Der beste Weg, den Käse zu finden, den Sie lieben, ist oft, in einen unabhängigen Käseladen in Ihrer Nähe zu gehen und sich dort über das Angebot und den Geschmack der Käse zu informieren. Wie jedes landwirtschaftliche Produkt variiert auch Käse je nach Saison, dem Futter der Tiere und den Entscheidungen des Käseherstellers. Deshalb ist es am besten, vor dem Kauf zu probieren.
Wenn es in Ihrer Nähe keinen Käseladen gibt, Sie eine bestimmte Sorte suchen oder ein Käsegeschenk verschicken möchten, haben Sie Glück. Online-Käseshops bieten hochwertigen Käse mit exotischen und Gourmet-Optionen. Die Auswahl reicht von beliebten und günstigen Einzelhändlern bis hin zu kleinen Herstellern, die einzigartige Schätze herstellen. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir über ein Dutzend verschiedene Unternehmen recherchiert.
- Insgesamt am besten: iGourmet
- Am besten zum Verschenken: Harry & David
- Am besten für Käse und Wurstwaren: Murray’s Cheese
- Beste Ressource: Goldbelly
- Bestes Budget: Hickory Farms
- Bestes Einkaufserlebnis: Zingerman’s
- Am besten für handwerklich hergestellte amerikanische Käsespezialitäten: Saxelby Cheesemongers
- Am besten für europäischen Käse: Formaggio Kitchen
- Am besten für ein amerikanisches Original: Sweet Grass Dairy
- Beste kuratierte Box: AppyHour
Insgesamt am besten: iGourmet
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Monatliche Abonnements beginnen bei 76 $; einzelne Käseproben beginnen bei 50 $
- Spezialität: Weich- und Hartkäse, aromatisierte Optionen und Käse für diätetische Einschränkungen
- Versand: Rabatt für Bestellungen über 100 $
Warum wir es gewählt haben
Wir haben uns aufgrund der großen Auswahl an internationalem und einheimischem Käse für iGourmet entschieden. Bei der Suche nach einem bestimmten Käse stehen Ihnen in den meisten Fällen mehrere Marken oder Varianten zur Auswahl.
Vorteile & Nachteile
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Riesige Auswahl an nationalen und internationalen Käsesorten
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Sowohl kleine Produzenten als auch große Namen sind verfügbar
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Bietet mehr als eine Marke oder Variante pro Käsesorte an
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Die Auswahl kann überwältigend sein
Überblick
Wenn Sie etwas Besonderes suchen und es einfach nicht finden können, ist iGourmet mit seiner riesigen Auswahl die richtige Adresse. Die meisten Geschäfte führen beispielsweise einen Wasserbüffelkäse – cremigen, frischen Mozzarella di Bufala . iGourmet bietet ein Dutzend Sorten Wasserbüffelmilch an, darunter Büffelmilchbutter, Büffelmilch-Gouda und Büffelmilch-Gorgonzola.
iGourmet bietet Feinkoststücke, alle internationalen Hits, Käse in großen Mengen, eine solide Auswahl an Sonderangeboten und jede Menge Beilagen. Außerdem gibt es durchdachte Sets und Boxen, darunter Käsesets passend zu Ihren Lieblingsweinen, darunter Cabernet Sauvignon , Riesling und Pinot Noir.
Am besten zum Verschenken: Harry & David
Mit freundlicher Genehmigung von Harry & David
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Ab 42,99 $
- Spezialität: Preisgekrönte und Gourmet-Käsesorten mit Fleischbegleitung
- Versand: Standardversand ab 9,99 $ (kostenlos für Passport-berechtigte Artikel)
Warum wir es gewählt haben
Harry & David geht mit lustigen Kreationen über die durchschnittliche Auswahl hinaus, wie etwa der Geschenkbox „Football Sausage and Cheese“ mit einer Wurst in Fußballform aus reinem Rindfleisch.
Vorteile & Nachteile
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Optionen für nahezu jeden Anlass
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Wählen Sie aus beliebten Favoriten oder handwerklichen Kreationen
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Angebote für jedes Budget
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Geschenke können nicht individuell angepasst werden
Überblick
Ein zusammengestellter Korb von Harry & David ist der Höhepunkt eines aufmerksamen Geschenks, und die Käseauswahl bildet da keine Ausnahme.
Stöbern Sie in den Boxen gefragter amerikanischer Käsehersteller wie Rogue Creamery, Beehive Cheese Co. und Sartori. Es gibt eine Craft-Ale-Käsekollektion, eine Bio-Käsebox und sogar Käse- und Wein-Kombinationsboxen. Neben Deluxe-Optionen gibt es auch viele günstige Boxen.
Am besten für Käse und Wurstwaren: Murray’s Cheese
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Ab 95 $
- Spezialität: Handwerklich hergestellter Käse mit Wurstwaren
- Versand: FedEx Ground ab 7 $ (kostenlos bei Bestellungen über 150 $)
Warum wir es gewählt haben
Sie kennen Murray’s vielleicht wegen seines Käses, aber die Marke glänzt auch mit einer Auswahl an Wurstwaren, darunter einige der größten Hits aus aller Welt.
Vorteile & Nachteile
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Eine große Auswahl an hausgemachten und kuratierten Produkten
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Geschenkboxen zur Auswahl
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Kostenloser Versand für Käseclub-Lieferungen
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Für leicht verderbliche Weichkäse ist ein landesweiter Expressversand erforderlich
Überblick
Lust auf Prosciutto ? Murray’s Cheese, einst New Yorks skurrilster Käseladen, gehört heute zu Kroger, der umsatzstärksten Supermarktkette Amerikas.
Ob Pastete, Peperoni in kleinen Mengen oder Prosciutto – in diesem One-Stop-Shop finden Sie alles. Außerdem gibt es geräucherten Fisch und Würstchen wie Andouille und Frühstückswürstchen. Für besonders anspruchsvolle Gäste gibt es sogar Trüffelgerichte.
Beste Ressource: Goldbelly
Goldbauch
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Käseproben beginnen bei etwa 70 $
- Spezialität: Preisgekrönte Käsesorten von renommierten amerikanischen Herstellern
- Versand: Kostenlos für ausgewählte Artikel je nach Anbieter
Warum wir es gewählt haben
Sie können eine vielfältige Auswahl an Gourmetkäse von renommierten Käsereien aus dem ganzen Land sowie viele Käse-ähnliche Optionen wie Käsekuchen, Käsebällchen, Käsebruch und Queso Fundido kaufen.
Für und Wider
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Vielfältiges Angebot an regionalen Käse-Nebenprodukten
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Exklusive Partnerschaften mit renommierten Handwerksproduzenten
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Umweltfreundliche Verpackung
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Die Versandkosten variieren je nach Anbieter.
Überblick
Goldbelly verbindet Sie mit einer Vielzahl renommierter amerikanischer Käseproduzenten, darunter Cowgirl Creamery, Cypress Grove, Plymouth Artisan und Rogue Creamery. Cowgirl Creamery versendet seine Produkte ausschließlich über Goldbelly. Zwar können Sie die Hersteller nicht beliebig kombinieren, aber Sie können eine große Auswahl an Käseprodukten von einigen der besten regionalen Spezialitätenhändler des Landes kaufen. Die Versandkosten variieren jedoch von Anbieter zu Anbieter, wobei einige Anbieter für bestimmte Artikel kostenlosen Versand anbieten.
Bestes Budget: Hickory Farms
Mit freundlicher Genehmigung von Hickory Farms
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Ab 34,99 $ pro Bestellung
- Spezialität: Einzigartige Aromen, herzhafte und würzige Käsesorten sowie passende Fleisch- und Süßspeisen
- Versand: Bundesweit ab 9,99 $
Warum wir es gewählt haben
Hickory Farms bietet eine große Auswahl an beliebten Käsesorten, vom klassischen Orangen-Cheddar bis zu einer Auswahl an geräuchertem Käse, sowie einfache, aber durchdachte Geschenkkartons und -körbe (viele davon mit kostenlosem Versand).
Vorteile & Nachteile
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Große Auswahl an Sortimenten (darunter auch einige mit Feiertagsmotiven)
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Publikumslieblinge
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Lustige Signature-Mischungen
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Nicht viele Optionen für den Feinschmecker oder diejenigen, die lieber bei kleinen Produzenten kaufen
Überblick
Brie, Manchego oder andere internationale Sorten gibt es bei Hickory Farms nicht , dafür aber einen Geschenkkorb mit Wurst und Käse, Obst- und Käsekörbe, Käseaufstriche und andere tolle Überraschungen. Käseliebhaber jeden Alters werden die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu schätzen wissen, wie zum Beispiel die Mischung aus Speck und geräuchertem Cheddar – die übrigens hervorragend auf einem gegrillten Käsesandwich schmeckt .
Bestes Einkaufserlebnis: Zingerman’s
Mit freundlicher Genehmigung von Zingerman’s
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Ab etwa 20 Dollar pro Pfund
- Spezialität: Internationale und einheimische Käsesorten mit großer Auswahl
- Versand: Bundesweit ab 12,99 $
Warum wir es gewählt haben
Zingerman’s ist originell, authentisch und ein Ort, der seine Mitarbeiter wertschätzt. Die gleiche Sorgfalt gilt auch für den Online-Käsekauf.
Vorteile & Nachteile
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Auswahl an nationalen und internationalen Käsesorten
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Tolle Geschmacksnoten zu jedem Käse
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Solide Geschenkoptionen
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Käse ist oft ausverkauft
Überblick
Zingerman’s in Ann Arbor, Michigan, ist einfach ein Traum. Suchen Sie Käse mit vegetarischem Lab oder Käse aus einem bestimmten Bundesstaat? Vielleicht suchen Sie einfach nur Brunch-Käse. Egal, wie Ihre Situation aussieht, Zingerman’s kann Ihnen wahrscheinlich helfen.
Die Suchfunktion der Website ist auf den Kunden zugeschnitten – man kann sogar nach der gewünschten Versandart suchen (Weichkäse beispielsweise ist verderblicher und sollte schneller geliefert werden). Die Landingpage jedes Käses erzählt seine Geschichte, inklusive Verkostungsnotizen zur aktuellen Charge. Auch die Geschenkoptionen sind gut, mit Optionen nach Herkunft und gewünschten Kombinationen .
Am besten für handwerklich hergestellte amerikanische Käsespezialitäten: Saxelby Cheesemongers
Mit freundlicher Genehmigung von Saxelby Cheesemongers
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Ab etwa 30 Dollar pro Pfund
- Spezialität: Amerikanischer Käse mit Aromen aus kleinen Chargen
- Versand: UPS Ground in ausgewählte Bundesstaaten (kostenlos für Bestellungen über 100 $); Expressversand in alle anderen Bundesstaaten
Warum wir es gewählt haben
Saxelby Cheesemongers ist eines der bekanntesten Käsegeschäfte des Landes, insbesondere wenn es um amerikanischen Käse in kleinen Mengen geht.
Vorteile & Nachteile
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Edelsteine in Kleinserien, von denen Sie viele nirgendwo sonst finden werden
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Tolle Geschenkboxen
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Auswahl an monatlichen Käseclubs
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Expressversandkosten in alle Staaten außer einigen ausgewählten
Überblick
Anne Saxelby eröffnete 2006 Saxelby Cheesemongers im historischen Essex Market in Manhattan, nachdem sie ihre ersten Erfahrungen in den berühmten Käsegeschäften New Yorks gesammelt hatte.
Online können Sie aus einigen der besten Käsesorten Amerikas wählen oder sich einfach für den Käse des Monats (oder Käse und Schokolade des Monats!) entscheiden. Die Geschenkauswahl ist umfangreich und kreativ und wird nach Hersteller und Bundesstaat sortiert. Es gibt auch eine Bierliebhaber-Box, eine Cheddar-Auswahl, eine handgefertigte Käsebox und vieles mehr. Wenn Sie nur das Beste wollen, was Amerika zu bieten hat, entscheiden Sie sich für das Quintett oder Trio der Gewinner der American Cheese Society.
Am besten für europäischen Käse: Formaggio Kitchen
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Ab etwa 15 Dollar pro Pfund
- Spezialität: Exklusive Käsesorten mit europäischem Schwerpunkt
- Versand: Bundesweit, Berechnung pro Bestellung
Warum wir es gewählt haben
Obwohl Formaggio Kitchen einige amerikanische Favoriten im Sortiment hat, ist die Käseauswahl, wenn es um europäische Käsesorten geht, konkurrenzlos.
Vorteile & Nachteile
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Auswahl an nationalen und internationalen Käsesorten
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Manche Käsesorten gibt es nirgendwo sonst in den USA
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Außergewöhnliche Käseflüge
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Die Auswahl ist für den durchschnittlichen Käseliebhaber möglicherweise etwas esoterisch
Überblick
Das in Boston ansässige Formaggio Kitchen bietet feinste handwerklich hergestellte Lebensmittel aus aller Welt. Ein Beispiel ist der nussige, milde Comté : Die meisten Geschäfte führen eine Variante, die in der Regel zwischen acht und zwölf Monaten gereift ist. Zu den Feiertagen kommt manchmal eine zwei Jahre alte Version hinzu. Formaggio Kitchen hingegen hat täglich vier bis sechs Comtés im Angebot, jede mit unterschiedlichem Alter und Geschmacksprofil.
Für Käseliebhaber sind die „Taste of“-Kollektionen ebenfalls außergewöhnlich und bieten exotischen Käse aus Italien, Frankreich, den Britischen Inseln und weiteren Ländern. Und für alle, die Wurstwaren lieben: Viele der Produkte sind hausgemacht.
Am besten für ein amerikanisches Original: Sweet Grass Dairy
Mit freundlicher Genehmigung von Sweet Grass Dairy
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Ab etwa 15 Dollar pro Pfund
- Spezialität: Käse aus Georgia mit preisgekrönten Aromen
- Versand: Kostenloser Versand für Bestellungen über 75 $
Warum wir es gewählt haben
Es gibt eine wachsende Szene kleiner amerikanischer Käsereien, die preisgekrönten Käse herstellen, und die in Georgia ansässige Sweet Grass Dairy ist ein perfektes Beispiel für richtig in kleinen Mengen hergestellten amerikanischen Käse.
Vorteile & Nachteile
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Auswahl an Käsesorten, von Camembert bis Pimento
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Kleiner, nachhaltiger Produzent
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Milchprodukte von Weidekühen
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Weichkäse kann einen Expressversand erfordern
Überblick
Staaten wie Vermont und Wisconsin gebührt der größte Ruhm für die Käseherstellung, aber das sind nicht die einzigen Orte, an denen man gute Produkte findet.
Sweet Grass Dairy nutzt Rotationsweide und sorgt so für glückliche, weidegefütterte Kühe. Schon beim ersten Bissen vom Käse spricht der grasgefütterte Geschmack für sich. Im Online-Shop finden Sie eine große Auswahl an Käsesorten, darunter den dekadenten Green Hill im Camembert-Stil und einen beliebten Pimento-Käse. Streichen Sie ihn auf Ihr Lieblingsbaguette oder bestellen Sie dazu passende Wurstwaren, Marmelade, Cracker oder Pekannüsse aus dem Süden.
Beste kuratierte Box: AppyHour
Appy Hour
Wichtige Spezifikationen
- Kosten: Themenboxen ab 79 $
- Spezialität: Weltweit bezogene, schwer erhältliche Käsesorten und Fleischsorten von kleinen Handwerkern
- Versand: Versandkosten für Unternehmen basierend auf dem Lieferort
Warum wir es gewählt haben
Die monatliche Box mit einem geografischen oder konzeptionellen Thema wird sorgfältig zusammengestellt und enthält alle Beilagen für ein komplettes kulinarisches Erlebnis. Dazu kommen ein Verkostungsleitfaden, Vorschläge zur Weinbegleitung und ein Menü, das auch im Voraus veröffentlicht wird, sodass Sie es jederzeit abbestellen können, wenn es Sie nicht interessiert.
Für und Wider
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Kann nur Käseboxen auswählen
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Kostenlose Bonusangebote in jeder Box
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Umweltbewusste Verpackung
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Versand nicht inbegriffen
Überblick
AppyHour ist ein relativ neuer Online-Käse-Service. Der monatliche Abo-Service bietet von Käsehändlern zusammengestellte Boxen zu geografischen und konzeptionellen Themen wie „Taste of Ireland“, „Mountain Lodge Retreat“ und „Southern Comfort“. Jede Box enthält Käse, Fleisch und Beilagen aus ethischer Produktion von kleinen Handwerksbetrieben aus aller Welt. Alle Komponenten sind für eine Käseplatte portioniert und sorgfältig in umweltfreundliche Verpackungen verpackt.
Sie haben die Wahl zwischen zwei Größen – mittel (für zwei bis vier Personen) oder groß (für vier bis sechs Personen) – und optional auch nur Käseboxen. Die Menüs für kommende Themen werden im Voraus veröffentlicht, sodass Sie wählen können, ob Sie einen bestimmten Monat pausieren oder überspringen möchten. AppyHour bietet außerdem kostenlose Boni zu Ihrer Bestellung, wie zum Beispiel ein Jahr lang gratis Brie oder Marmelade zu jeder Box.
Unsere beste Wahl für die Online-Käsebestellung ist iGourmet . Hier finden Sie alles, was Sie sich für Ihre nächste Wurstplatte oder Ihren Grillkäse vorstellen können, darunter eine riesige Auswahl an internationalem und einheimischem Käse. Sie können eine liebevoll gestaltete Geschenkbox, eine Großbestellung von Käse, Fleisch und mehr bestellen.
| Unternehmen | Kosten | Spezialität | Versand |
|---|---|---|---|
| Insgesamt am besten: iGourmet | Ab 76 $ monatlich | Weich- und Hartkäse, aromatisierte Varianten und Käse für diätetische Einschränkungen | Rabatt für Bestellungen über 100 $ |
| Am besten zum Verschenken: Harry & David | Ab 42,99 $ | Preisgekrönte und Gourmet-Käsesorten mit Fleischbegleitung | Standardversand ab 9,99 $ (kostenlos für Passport-berechtigte Artikel) |
| Am besten für Käse und Wurstwaren: Murray’s Cheese | Ab $76 | Handwerklich hergestellter Käse mit Wurstauswahl | Bundesweit ab 7 $ (kostenlos bei Bestellungen über 150 $) |
| Beste Ressource: Goldbelly | Sampler ab ca. 70 $ | Preisgekrönter amerikanischer Käse und regionale Spezialitäten | Kostenlos für ausgewählte Artikel je nach Anbieter |
| Bestes Budget: Hickory Farms | Ab 34,99 $ | Einzigartige Aromen, herzhafte und würzige Käsesorten sowie passende Fleisch- und Süßspeisen | Bundesweit ab 9,99 $ |
| Bestes Einkaufserlebnis: Zingerman’s | Ab etwa 20 Dollar pro Pfund | Internationale und einheimische Käsesorten mit großer Auswahl | Bundesweit ab 12,99 $ |
| Am besten für handwerklich hergestellte amerikanische Käsespezialitäten: Saxelby Cheesemongers | Ab etwa 30 Dollar pro Pfund | In Amerika hergestellter Käse mit Aromen aus kleinen Chargen | UPS Ground in ausgewählte Bundesstaaten (kostenlos für Bestellungen über 100 $); Expressversand in alle anderen Bundesstaaten |
| Am besten für europäischen Käse: Formaggio Kitchen | Ab etwa 15 Dollar pro Pfund | Exklusive Käsesorten mit europäischem Schwerpunkt | Bundesweit, Berechnung pro Auftrag |
| Am besten für ein amerikanisches Original: Sweet Grass Dairy | Ab etwa 15 Dollar pro Pfund | Käse aus Georgia mit preisgekrönten Aromen | Bundesweit ab 15 $ |
| Beste kuratierte Box: AppyHour | Ab 79 $ | Weltweit schwer erhältliche Käsesorten und Fleischsorten von kleinen Handwerkern | Versandkosten für Unternehmen basierend auf dem Lieferort |
Haltbarkeit: Käsehändler raten in der Regel dazu, weniger Käse zu bestellen, anstatt sich einen Vorrat anzulegen. Manchmal übertreiben wir es aber. Wenn Sie große Mengen kaufen, achten Sie darauf, zuerst weichere Käsesorten wie Brie und Burrata zu essen . Härtere Käsesorten wie Parmesan und Cheddar halten sich im Kühlschrank monatelang , weichere Sorten dagegen nur wenige Wochen.
Lagerung: Ihr Käse wird wahrscheinlich in Metzgerpapier verpackt geliefert – und dort sollte er auch bleiben. Plastikfolie erstickt den Käse und verleiht ihm einen unangenehmen Geschmack.
Sortiment: Viele Geschäfte bieten Sortimentsboxen an, die eine schöne Käseplatte ergeben. Wenn Sie Ihre Käseplatte selbst zusammenstellen, achten Sie auf eine Auswahl an Milchsorten und Texturen. Ein altes Käsehändler-Sprichwort lautet: „Etwas Altes (härterer, gereifter Käse), etwas Neues (weicher, junger Käse), etwas Stinkendes, etwas Blaues .“
Ist es sicher, online gekauften Käse zu essen?
Ja! Die Versandkosten für Ihre Käsebestellung sind wahrscheinlich höher als für andere Lebensmittel, da Käse bei kürzerer Transportzeit besser hält. Außerdem erfordert er viel Pflege, wie Kühlakkus und Isolierung.
Wie sollten Sie Käse nach der Ankunft aufbewahren?
Käse liebt Feuchtigkeit und hält sich am besten im Gemüsefach. Wenn Ihr Käse in Frischhaltefolie geliefert wurde, verpacken Sie ihn am besten in Packpapier. Frieren Sie Käse niemals ein, es sei denn, Sie möchten ihn zum Kochen verwenden . Das Einfrieren beeinträchtigt seine Konsistenz und seinen Geschmack.
Wie sollte man Käse servieren?
Für optimalen Geschmack und Konsistenz sollte Käse bei Zimmertemperatur serviert werden . Lassen Sie den Käse vor dem Servieren mindestens eine Stunde ruhen.
Wie lange ist Käse haltbar?
Hartkäse ist im Allgemeinen weniger verderblich als Weichkäse. Frischkäse wie Mozzarella oder Chèvre sollten innerhalb einer Woche nach dem Kauf verzehrt werden. Die meisten Weichkäsesorten halten sich im Kühlschrank sieben bis 14 Tage. Hartkäse hält mindestens 14 Tage und manchmal sogar länger – Parmigiano Reggiano beispielsweise hält monatelang.
Christine Clark ist Food-Autorin und Käse-Nerd und kennt sich bestens mit dem Verhältnis von Brot zu Butter aus. Sie ist von der American Cheese Society als Käseexpertin zertifiziert und leitete zuvor die Käse-Ausbildungsabteilung bei Murray’s Cheese in New York City.
Wir haben uns über ein Dutzend Online-Händler angesehen, die Käse versenden, bevor wir unsere Liste kürzten. Bei der Auswahl der Unternehmen haben wir unter anderem Preis, angebotene Käsesorten, Versandbedingungen und mehr berücksichtigt. Anschließend haben wir unsere Top-Auswahl anhand dieser Kriterien in verschiedene Kategorien eingeteilt, um sicherzustellen, dass für jeden Käseliebhaber etwas dabei ist.
