Die 28 besten Steakrezepte aller Zeiten
Die Fichte isst
In dieser Auswahl köstlicher Steakrezepte haben wir einige der bewährtesten zusammengestellt, die garantiert jedes Mal zarte, saftige Steaks ergeben. Egal, ob Sie am Grill, mit Gusseisen oder sogar im Instant Pot kochen – hier finden Sie viele familienfreundliche Gerichte . Wir haben auch preisbewusste Rezepte, mit denen Sie Ihr Lebensmittelbudget schonen können, sowie unsere Lieblingsrezepte für ausgefallene Steaks für romantische Abendessen zu Hause.
-
Carne Asada
Cook Whisper / Maxwell Cozzi
Dieses würzige Steakgericht lässt sich mit Flanksteak (Arrachera) oder Flanksteak zubereiten. Das Geheimnis liegt in der würzigen Marinade dieses Rezepts mit frischem Zitronensaft, Sojasauce und Knoblauch. Werfen Sie das Steak auf den heißen Grill und bereiten Sie die Taco-Toppings für ein perfektes, einfaches Sommeressen zu.
-
Filet Mignon mit Kräuterkruste
Cook Whisper / Maxwell Cozzi
Zarte Filet Mignon Steaks in einer Knoblauch-Kräutermischung wenden und vor dem Grillen einige Stunden marinieren. Die Verwendung getrockneter Kräuter in der Marinade sorgt für eine herrliche Kruste auf dem Fleisch und vereinfacht die Zubereitung.
-
Jack Daniel’s Flank Steak
Cook Whisper / Nyssa Tanner
Bereiten Sie dieses Kentucky-Steak bei Ihrem nächsten Grillfest mit Freunden und Familie zu und freuen Sie sich auf begeisterte Kritiken. Legen Sie die Flanksteaks bis zu 24 Stunden im Voraus in eine einfache Whiskey- Marinade und bestreichen Sie sie anschließend auf dem heißen Grill mit Butter.
-
Steak mit Gorgonzolasauce
Cook Whisper / Diana Chistruga
Steak und Blauschimmelkäse sind eine himmlische Geschmackskombination. Für dieses Rezept werden Strip Steaks verwendet, Sie können aber auch andere Stücke verwenden. Die Gorgonzolasauce ist einfach zuzubereiten, kann bis zu drei Tage im Voraus zubereitet werden und verleiht Pfannensteaks einen herrlich dekadenten Geschmack.
Weiter mit 5 von 28 unten -
Gegrilltes T-Bone-Steak und Champignons
DebbiSmirnoff / Getty Images
Machen Sie sich zum Grillmeister mit diesem kinderleichten Rezept für perfekt gegrilltes T-Bone-Steak mit einer einfachen, cremigen Pilzsauce. Servieren Sie dazu Kartoffelpüree und knuspriges Brot zum Dippen.
-
Rezept für Pfeffersteak mit Reis aus der Pfanne
Lauri Patterson / Getty Images
Mit diesem schnellen und einfachen Rezept für gebratenes Steak können Sie Ihr Abendessen noch günstiger genießen . Grüne und rote Paprikastreifen verleihen einer einfachen Mahlzeit aus gebratenen Steakstreifen mit frischem Gemüse und Cajun- oder kreolischen Gewürzen einen frischen Geschmack und Biss .
-
Klassisches französisches Steak au Poivre
Die Fichte isst
Steak au Poivre („Pfeffersteak“) ist ein klassisches französisches Bistrogericht und ein atemberaubender Höhepunkt für romantische Abendessen und besondere Anlässe. Ein knochenloses Steak mit geknackten Pfefferkörnern panieren, in der Pfanne anbraten und mit einer reichhaltigen Cognac -Sauce servieren.
-
Instant Pot Carne Asada
Cook Whisper / Kristina Vanni
Sie haben Appetit auf Carne Asada, haben aber keinen Grill? Dann ist Instant Pot genau das Richtige für Sie. Rindfleisch ist von allen Gerichten, die Sie im Instant Pot zubereiten können , eines der besten, da zähere Fleischstücke sich gut durch Anbraten und Schnellkochen eignen und dadurch aromatisch und zart werden. Obwohl Carne Asada per Definition gegrillt wird (der Begriff bedeutet „gegrilltes Fleisch“), erzielen Sie mit holzigen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Oregano, die in diesem Rezept enthalten sind, ein angenehmes Raucharoma. Das Ganze ist in weniger als 30 Minuten fertig – perfekt für ein Abendessen am Dienstagabend. Servieren Sie es in Mais- oder Weizentortillas, wie im Rezept empfohlen, oder schneiden Sie es einfach in Scheiben und servieren Sie es elegant auf einem Tranchierbrett mit gerösteten Fingerkartoffeln und Chimichurri .
Weiter mit 9 von 28 unten -
Gegrilltes Strip Steak mit Kräuterbutter
nicolebranan / Getty Images
Für diese klassische Zubereitung werden Rinderlendensteaks mit einfacher Butter (auch „Hotelbutter“ genannt) mit Petersilie und Zitronensaft gewürzt. Grillen Sie die Steaks im Freien oder über den Grill Ihres Backofens. Servieren Sie dazu Pommes Frites oder eine Ofenkartoffel und einen grünen Salat.
-
Mit Taco eingeriebenes Flanksteak
Cook Whisper / Ali Redmond
Beträufeln Sie preisgünstige Flanksteaks mit Limettensaft und reiben Sie sie anschließend mit mexikanischen Gewürzen ein, um ein gegrilltes Fleischgericht zu erhalten, in dem Ihre Lieblings-Taco-Aromen direkt mitgegart sind. Servieren Sie es mit Reis und Bohnen oder mexikanischem Straßenmais als Beilage.
-
Michael Jordans Delmonico Steak
Matthias Haberlein / Getty Images
Genießen Sie das beliebte Delmonico-Steak aus Michael Jordans berühmtem Chicagoer Restaurant, ganz bequem von zu Hause aus. Dieses Rezept für ein fleischiges, gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Pilzen, sonnengetrockneten Tomaten, Rosmarin und einer außergewöhnlichen Steaksauce.
-
Gebratenes Hühnchensteak mit Milchsoße
Cameron Whitman / Stocksy
Hausgemachtes Hühnchensteak mit Soße ist ein beliebtes, preiswertes Südstaatenrezept, das auch in Ihrem Haushalt beliebt wird. Das Steak aus der Oberschale zart klopfen, in Buttermilch tauchen , panieren, braten und mit einer einfachen Milchsoße servieren.
Weiter mit 13 von 28 unten -
Jamaikanisches Jerk Flank Steak
Cook Whisper / Maxwell Cozzi
Scharfes jamaikanisches Jerk-Gewürz verstärkt den natürlichen Fleischgeschmack der Flanksteaks in diesem inselinspirierten Rezept . Servieren Sie das Steak in Scheiben geschnitten auf Reis, begleitet von einer tropischen Fruchtsalsa – für ein köstliches Abendessen im karibischen Stil.
-
Carne Asada (kolumbianisches gegrilltes Flanksteak)
John E. Kelly / Getty Images
Carne Asada ist ein traditionelles Gericht aus mariniertem, gegrilltem Steak , das in ganz Lateinamerika beliebt ist. Die Marinade enthält eine ganze Flasche Bier, spritzigen Zitronensaft, Knoblauch, Worcestershiresauce und Gewürze – für ein Fleisch, das vor Geschmack explodiert.
-
Filet Mignon im Speckmantel
Cook Whisper / Maxwell Cozzi
Was könnte ein zartes, gegrilltes Filet Mignon Steak noch besser machen? Natürlich mit Speck umwickeln . Sobald Sie diesen einfachen Trick beherrschen, werden Sie ihn bei all Ihren besonderen Abendessen zu Hause ausprobieren wollen, egal ob Sie Gäste bewirten oder ein romantisches Abendessen zu zweit genießen.
-
Gegrillte Flanksteak-Fajitas
rudisill / Getty Images
Machen Sie Ihren Steakabend zu einem Fajita-Abend mit diesem einfachen Steak-Fajita -Rezept. Wenden Sie das Fleisch zu Hause in der fantastischen, hausgemachten mexikanischen Marinade und grillen Sie es ein paar Stunden später. Servieren Sie es auf warmen Tortillas mit Ihren Lieblings-Fajita-Toppings.
Weiter mit 17 von 28 unten -
Tomahawk Rib-Eye-Steak
Die Fichte isst
Tomahawk-Steaks sind Rib-Eye-Steaks mit Knochen, die pommes frittiert werden , wodurch der Knochen seinen charakteristischen „Griff“ erhält. Dieses eindrucksvolle Gericht beginnt in einer heißen Pfanne auf dem Herd und wird im Backofen für den perfekten Gargrad fertig gegart. Für den letzten Geschmacksschub geben Sie kurz vor dem Servieren Butter und Kräuter hinzu.
-
Rundes Steak Parmesan mit Tomatensauce
LauriPatterson / Getty Images
Stellen Sie sich einen klassischen italienisch-amerikanischen Chicken Parmesan mit Steak anstelle von Hühnchen vor – und schon haben Sie die Idee für dieses Gericht, das preiswertes Rinderhüftsteak verwendet. Garnieren Sie das panierte und gebratene Fleisch mit Tomatensauce und Parmesankäse für eine herzhafte Note Ihres Lieblingsrezepts.
-
Crock Pot London Broil Steak und Pilze
Eugene Mymrin / Getty Images
Mit einem Schongarer gelingt Ihnen dieses leckere London-Broil-Rezept für Ihren Sonntagsbraten spielend leicht . Steak und Gemüse werden bei niedriger Temperatur in einer cremigen Tomaten-Pilz-Sauce aus Kondenssuppe und Zwiebelsuppe gegart – für ein schmackhaftes Gericht, das sich praktisch von selbst zubereitet.
-
Einfaches gegrilltes Tri-Tip-Steak
Die Fichte isst
Würzen Sie knochenloses Tri-Tip-Steak (auch bekannt als Bottom Sirloin) mit einer einfachen Knoblauch-Soja-Marinade, bevor Sie es einfach auf dem Grill zubereiten. Servieren Sie es mit Bratkartoffeln und grünem Gemüse für ein komplettes Abendessen unter der Woche.
Weiter mit 21 von 28 unten -
Gegrilltes Flat Iron Steak
Steven Morris Fotografie / Getty Images
Marinieren Sie aromatische Flat Iron Steaks einfach in Balsamico-Essig und Gewürzen, grillen Sie sie kurz und schneiden Sie sie anschließend in Streifen. Servieren Sie dazu Bratkartoffeln oder gekochten weißen Reis und einen einfachen gemischten Salat – für eine sättigende Mahlzeit.
-
In der Pfanne gebratenes Steak mit Bourbonsauce
Cook Whisper / Diana Rattray
Eine buttrige Bourbon-, Knoblauch- und Senfsauce verleiht gebratenen Steaks nach Südstaatenart in diesem köstlichen Rezept einen herrlichen Geschmack. Ein Schuss Tabasco verleiht der Sauce eine schöne Würze, aber Sie können ihn auch weglassen, wenn Sie Ihr Fleisch weniger scharf mögen.
-
Crock Pot Teriyaki-Steak
Cook Whisper / Diana Rattray
Asiatische Aromen verleihen diesem preiswerten, knochenlosen Rundsteak in diesem Rezept, das sich ganz einfach im Schongarer zubereiten lässt, einen besonders herzhaften Geschmack. Lassen Sie es während des Tages köcheln und servieren Sie es mit heißem Reis , garniert nach Belieben mit gewürfelten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.
-
Gegrilltes mariniertes Rib-Eye-Steak
istetiana / Getty Images
Holen Sie das Beste aus fleischigen, aromatischen Rib-Eye-Steaks heraus – mit diesem fantastischen Rezept, das drei bewährte Grillmethoden für dieses marmorierte Stück vorstellt. Für beste Ergebnisse nehmen Sie die Steaks etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank.
Weiter zu 25 von 28 unten -
Einfache Steak-Fajitas
Cook Whisper / Pete Scherer
Kreieren Sie mit diesem einfachen Steak-Fajita-Rezept eine festliche Fajita-Bar für Grillpartys oder Familienessen . Marinieren Sie Ihr Flanksteak über Nacht in traditionellen Gewürzen für ein aromatisches, köstliches Fleisch. Grillen Sie es und servieren Sie es in warmen Weizentortillas mit sautierten Paprika, Zwiebeln und beliebten Tex-Mex-Toppings.
-
Filet Mignon mit Chili und braunem Zucker
Bezüglich BBQ Inc.
Dieses einfache, geschmacksverstärkende Rezept für Steak-Rub werden Sie immer wieder verwenden. Es enthält braunen Zucker und Gewürze wie Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Für optimale Haftung und eine schöne Kruste tupfen Sie die Steaks vor dem Auftragen des Rubs mit einem Küchentuch trocken.
-
Sesam-Ingwer-Tri-Tip-Steak
Ahirao Foto / Getty Images
Marinieren Sie Steak, Zwiebeln und Paprika kurz in einer süß-würzigen Mischung aus braunem Zucker, Sojasauce und Ingwer. Diese Kombination sorgt für ein intensives Aroma, sobald das Fleisch auf den heißen Grill kommt. Servieren Sie diese köstlichen Kebabs bei Ihrem nächsten Grillfest oder einem Familienessen an jedem beliebigen Abend der Woche.
-
Scharfes indisches Steak
Claudia Totir / Getty Images
Fans von indischem Curry können Steak mit diesem Rezept, das traditionelle indische Aromen interpretiert, auf eine neue Art genießen. Saftige Steakstücke über Nacht in einer würzigen Gewürzmischung marinieren und anschließend grillen, bis sie zart sind. Mit Basmatireis servieren .
