Campari Cocktail
Der Campari-Cocktail ist eines der besten Getränke, um den unverwechselbaren italienischen Aperitif in seiner ganzen Pracht zu präsentieren. Er eignet sich hervorragend als Vorspeise.
Dieses Rezept gehört zu den Campari-intensivsten Cocktails, die man mixen kann, da der bittere Geschmack des Aperitifs den Drink dominiert. Wodka wird als Backup für eine leichte, geschmacksneutrale Verdünnung hinzugefügt, während die Bitter einen schönen Akzent setzen und zur Balance des Drinks beitragen.
Mit knapp über 60 ml Inhalt ist der Campari-Cocktail ein unglaublich kleines Getränk. Er ist nicht die Art von Cocktail, die die meisten Menschen über einen längeren Zeitraum trinken möchten. Vielmehr ist er als kurzer, eleganter Schluck gedacht, der die Verdauung vor dem Essen anregt. Als Aperitif erfüllt er seinen Zweck perfekt.
Dieses Getränk kann überraschen. Auch wenn Ihnen der Campari-Cocktail beim ersten Mal vielleicht nicht so gut schmeckt, probieren Sie ihn doch noch einmal, denn er ist wirklich faszinierend. Mit etwas Zeit und Hingabe können Sie einen guten Geschmack dafür entwickeln, und dieser Cocktail könnte sogar zu Ihrem neuen Lieblingscocktail werden.
Die Fichte / Qi Ai
„Der Campari-Cocktail ist definitiv Geschmackssache. Aber wenn Sie Negronis mögen, werden Sie diesen wahrscheinlich mögen. Stark und sehr bitter, ist er eine gute Option für einen schönen Drink zum Abendessen, aber wahrscheinlich nicht das Getränk, das Sie den ganzen Abend trinken werden. Vielleicht möchten Sie Aperol durch Campari ersetzen, um eine weniger bittere Variante zu erhalten.“ – Tom Macy
Kochmodus
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Zutaten
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3/4 Unze Wodka
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1 Unze Campari
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1 Schuss aromatischer Bitter
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Zitronenspirale zum Garnieren
Schritte zur Herstellung
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Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte / Qi Ai
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Geben Sie die Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten
Cocktailshaker .
Die Fichte / Qi Ai
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Die Fichte / Qi Ai
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In ein gekühltes Cocktailglas abseihen .
Die Fichte / Qi Ai
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Mit einer Zitronenscheibe garnieren. Servieren und genießen.
Die Fichte / Qi Ai
Tipps
- Obwohl Campari und Bitter dieses beliebte Getränk prägen, ist es wichtig, den Wodka mit Bedacht zu wählen. Bleiben Sie bei erstklassigen Wodkas , die schön rein sind, und Sie werden einen großartigen Campari-Cocktail haben.
- Wenn Sie den Geschmack von Campari noch nicht kennen, können Sie die Proportionen umkehren und zunächst mehr Wodka als Campari verwenden. Wenn Sie sich an den Geschmack gewöhnt haben, können Sie langsam wieder zum ursprünglichen Verhältnis im Rezept zurückkehren.
Rezeptvariationen
- Zitruswodka passt gut zu Campari. Vielleicht gefällt Ihnen, wie er das bittere Profil mildert.
- Sie können diesem Getränk auch andere Zitrusfrüchte – insbesondere Orangen – hinzufügen. Der Campari Cosmo beispielsweise kombiniert Zitruswodka, Orangensaft und Triple Sec mit Campari zu einem köstlichen Getränk.
- Probieren Sie statt aromatischer Bitter doch einmal Orangenbitter. Angostura bietet diese Geschmacksrichtung ebenfalls an, es gibt aber auch andere, die genauso gut funktionieren. Regans’ Orange Bitters Nr. 6 ist eine ausgezeichnete Option. Orangenbitter gibt es auch bei Fee Brothers, Scrappy’s und The Bitter Truth.
- Wenn Sie diesen Drink etwas kräftiger servieren möchten, seihen Sie ihn über Eis in ein klassisches Glas ab und geben Sie einen Schuss Sodawasser hinzu. Mit bis zu 85 ml Sodawasser erhalten Sie ein Getränk, das dem Americano ähnelt .
Wie stark ist ein Campari-Cocktail?
Der Campari-Cocktail ist ein sehr starkes Getränk, ein weiterer guter Grund, ihn kurz zu halten. Mit 80-prozentigem Wodka zubereitet, hat er einen Alkoholgehalt von etwa 24 Prozent vol. (48 Proof). Er ist nur etwas leichter als ein Wodka-Martini .
| Nährwertangaben (pro Portion) | |
|---|---|
| 133 | Kalorien |
| 0 g | Fett |
| 9 g | Kohlenhydrate |
| 0 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 133 |
| % Tageswert* | |
| Gesamtfett 0g | 0 % |
| Gesättigte Fettsäuren 0 g | 0 % |
| Cholesterin 0 mg | 0 % |
| Natrium 1 mg | 0 % |
| Gesamtkohlenhydrate 9 g | 3% |
| Ballaststoffe 1 g | 2 % |
| Gesamtzucker 8 g | |
| Eiweiß 0g | |
| Vitamin C 8 mg | 39 % |
| Kalzium 8 mg | 1 % |
| Eisen 0 mg | 0 % |
| Kalium 10 mg | 0 % |
| *Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. | |
