Schokoladen-Kaffee-Proteinshake
Dieser sättigende und köstliche Shake eignet sich sowohl als nahrhaftes Frühstück als auch als toller Muntermacher am Nachmittag. Er ist sättigend, aromatisch und dank des Proteinpulvers proteinreich. Zudem ist er kinderleicht zuzubereiten. Die wunderbare Geschmackskombination aus Schokolade und Kaffee vereint sich in unserem einfachen Rezept. Wenn Sie morgens Probleme haben und nichts zu essen finden, aber Kaffee lieben, sind Sie hier genau richtig. Unser Grundrezept kann als Ausgangspunkt für weitere Experimente dienen.
Im Sommer kann der übrig gebliebene Shake in Eisformen gefüllt und als gesunder Snack gegessen werden, wenn der Heißhunger auf Süßes kommt. Probieren Sie diesen Smoothie auch als Snack nach dem Training .
Wir empfehlen stark gebrühten Kaffee, damit der Shake nicht verwässert schmeckt. Für eine einfache Zubereitung können Sie eine Kanne starken Kaffee kochen und in Eiswürfelbehältern einfrieren. Alternativ können Sie auch kalt gebrühten Kaffee kaufen und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie sich keine Gedanken über Kaffeemaschinen oder French Press machen müssen.
The Spruce / Julia Hartbeck
Schnell und einfach zubereitet, und wer liebt nicht Kaffee und Schokolade? Dieser Proteinshake war erfrischend und lecker. Einziger Kritikpunkt: Er war für meinen Geschmack nicht sehr süß. Ich habe allerdings auf den optionalen Sirup und die Banane verzichtet, die ihn deutlich süßer gemacht hätten. – Danilo Alfaro
Kochmodus
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Zutaten
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3/4 Tasse stark gebrühter Kaffee , gekühlt
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1/2 Tasse Vollmilch
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2 Messlöffel Schokoladenproteinpulver
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2 Tassen Eis
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2 Esslöffel Schokoladensirup
Schritte zur Herstellung
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Sammeln Sie die Zutaten.
The Spruce / Julia Hartbeck
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Geben Sie die flüssigen Zutaten in den Mixer. Falls Sie Schokoladensirup verwenden, geben Sie diesen ebenfalls hinzu. Wenn Sie das Proteinpulver zuerst in den Mixer geben, bleibt es am Boden des Mixers kleben und lässt sich schlecht verarbeiten.
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Fügen Sie das Proteinpulver und die Eiswürfel hinzu.
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Mixen Sie die Mischung auf höchster Stufe, bis sie vollständig vermischt ist.
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In Gläser füllen und sofort servieren.
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Genießen!
Was ist das beste Proteinpulver?
Es hängt von Ihren Bedürfnissen und Vorlieben ab. Auch Ihre Ernährungseinschränkungen (falls vorhanden) und Ihr Lebensstil spielen eine Rolle. Es gibt viele Möglichkeiten, und Sie müssen ausprobieren, welches Ihnen zusagt, da Textur, Geschmack und Proteingehalt von Marke zu Marke stark variieren. Das beste Proteinpulver für Sie ist das, das Ihnen am besten schmeckt.
Ergänzungen und Ersetzungen
Dieses Rezept ist der perfekte Basis-Smoothie, dem Sie Zutaten nach Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen hinzufügen oder ersetzen können:
- Ersetzen Sie eine Tasse Eis durch eine gefrorene Banane für eine cremigere Konsistenz. Die gefrorene Banane verleiht dem Gericht außerdem etwas Süße.
- Für einen stärkeren Shake verwenden Sie 110 ml gekühlten Espresso. Wenn Sie einen intensiven Kaffeegeschmack ohne Rausch bevorzugen, verwenden Sie koffeinfreien Kaffee.
- Verwenden Sie pflanzliche Milch wie Mandel-, Haselnuss- oder Cashewmilch, um dieses Rezept vegan zu machen. Beachten Sie, dass Sie für die vegane Zubereitung auch pflanzliches Proteinpulver verwenden müssen, da die meisten gängigen Proteinpulver auf Milchbasis hergestellt werden.
- Verwenden Sie Vollmilch für eine cremigere Konsistenz oder Magermilch oder fettfreie Milch für eine kalorienarme Variante.
- Für eine extra Schokoladennote Kakaonibs hinzufügen. Für eine Dessertvariante beim Servieren eine Handvoll Schokoladenstückchen dazugeben und den Glasrand mit Instantkaffee bestäuben.
- Für extra Protein und Geschmack sorgen zwei Esslöffel Nussbutter. Auch wenn es ungewöhnlich klingt, macht die Zugabe von Erdnuss- , Mandel- oder Cashewbutter den Smoothie besonders cremig und geschmeidig. Sie ist außerdem ein wahres Nährstoffwunder, denn die meisten Nussbuttersorten enthalten durchschnittlich 8 Gramm Protein pro zwei Esslöffel.
- Für eine schöne Präsentation Schlagsahne hinzufügen und mit Kakaopulver bestäuben.
- eine halbe Tasse Haferflocken hinzu. Haferflocken lassen sich schnell einarbeiten und verleihen dem Smoothie viel Volumen. Das Ergebnis ist ein cremiges Getränk mit zusätzlichem Protein – stell dir vor, in dieser halben Tasse stecken 5 Gramm Protein.
| Nährwertangaben (pro Portion) | |
|---|---|
| 151 | Kalorien |
| 2 g | Fett |
| 5 g | Kohlenhydrate |
| 27 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 151 |
| % Tageswert* | |
| Gesamtfett 2 g | 3% |
| Gesättigte Fettsäuren 1 g | 7 % |
| Cholesterin 11 mg | 4 % |
| Natrium 87 mg | 4 % |
| Gesamtkohlenhydrate 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe 1 g | 4 % |
| Gesamtzucker 3 g | |
| Eiweiß 27 g | |
| Vitamin C 0 mg | 0 % |
| Kalzium 228 mg | 18 % |
| Eisen 0 mg | 2 % |
| Kalium 284 mg | 6% |
| *Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. | |
