Klassischer Bourbon Mint Julep
Der Mint Julep ist ein legendärer Bourbon-Cocktail, den Sie auf keinen Fall verpassen sollten. So beliebte Drinks sind manchmal schwer nachzumachen, aber dieses Rezept ist unglaublich einfach und benötigt nur wenige Zutaten.
Die Fichte isst/Madhumita Sathishkumar
Der Mint Julep ist das traditionelle Getränk des Kentucky Derbys und hat zu seiner Popularität beigetragen. Zehntausende Mint Juleps werden in Churchill Downs in Louisville serviert, und unzählige weitere genießen die Fans des Rennens im ganzen Land.
Neben Bourbon, Zucker und Minze wird für diesen Drink nur noch Crushed Ice benötigt . Andere Eissorten erzielen nicht das gleiche Ergebnis. Nehmen Sie sich daher die Zeit, vor dem Mixen des Cocktails einen schönen Haufen Crushed Ice zu formen.
Traditionell werden Mint Juleps in Silberbechern serviert, die am Henkel oder Rand gehalten werden, damit der Becher optimal gekühlt bleibt. Das charakteristische Serviergefäß des Mint Juleps ist eine Miniaturnachbildung der Silberbecher, die die Jockeys beim Kentucky Derby gewannen. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus süßen, rauchigen und kräuterigen Aromen wird Ihnen der Mint Julep das Gefühl geben, im Leben zu gewinnen. Falls Sie keinen Silberbecher haben, keine Sorge – Sie sind trotzdem ein Gewinner – das Getränk schmeckt genauso gut in jedem hohen Glas.
Tipps für Ihren besten Mint Julep
- Zerdrücken Sie die Minze – Ziel ist es, die ätherischen Öle freizusetzen und nicht, die Blätter in Stücke zu reißen.
- Stößel mit Doppelfunktion – Mit Ihrem Stößel können Sie Crushed Ice herstellen. Geben Sie die Eiswürfel in einen Lewis-Beutel (einen Stoffbeutel, der speziell für diesen Zweck hergestellt wurde) oder wickeln Sie sie in ein Handtuch und schlagen Sie mit dem Stößel darauf, bis die Würfel zu fein zerstoßenem Eis werden. Das ist auch ein wunderbarer und sicherer Stressabbau.
- Gerührt, nicht geschüttelt – Sobald Sie den Drink zubereitet haben, nehmen Sie sich die Zeit, ihn vorsichtig zu rühren, bis das Glas frostig wird. Dies sollte mindestens 30 Sekunden dauern, aber je länger Sie es tun, desto besser.
- Investieren Sie in Bourbon – Am besten wählen Sie eine der hochwertigeren Marken, da Bourbon die einzige Flüssigkeit im Getränk ist. Obwohl er gesüßt und aromatisiert ist, schmeckt man hauptsächlich Whisky.
- Aromatherapie – Bevor Sie mit dem Minzzweig garnieren, klatschen Sie ihn sanft zwischen Ihren Händen, um die aromatischen Öle freizusetzen.
- Zum Naschen und Schlürfen – Mint Juleps eignen sich gut zum Schlürfen, passen aber auch gut zu südländischen Vorspeisen. Probieren Sie sie mit eingelegten Garnelen , gefüllten Eiern und Pimiento-Käse .
„Der Mint Julep ist einer der besten Cocktails aller Zeiten. Stark und durstlöschend – an heißen Tagen gibt es nichts Besseres. Verwenden Sie möglichst kleine Eiswürfel. Die zusätzliche Verdünnung kühlt den Drink deutlich ab und nimmt dem Bourbon die Schärfe. Dieses Rezept hat meine idealen Verhältnisse – einfach köstlich.“ – Tom Macy
Kochmodus
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Zutaten
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4 bis 5 frische Minzzweige , nur Blätter, plus Zweige zum Garnieren
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2 Zuckerwürfel oder 1/2 Unze einfacher Sirup
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2 1/2 Unzen Bourbon Whisky
Schritte zur Herstellung
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Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst/Madhumita Sathishkumar
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Geben Sie 4 bis 5 frische Minzblätter und 2 Zuckerwürfel oder 125 ml Zuckersirup in einen Julep-Becher, ein Collins-Glas oder ein Double Old-Fashioned-Glas. Gut vermischen, um den Zucker aufzulösen und das Öl und Aroma der Minze freizusetzen.
Die Fichte isst/Madhumita Sathishkumar
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60 ml Bourbon Whisky hinzufügen . Das Glas mit zerstoßenem Eis auffüllen und gut umrühren, bis das Glas beschlägt. Mit einem frischen Minzzweig garnieren und servieren.
Die Fichte isst/Madhumita Sathishkumar
Lust auf Abenteuer? Versuchen Sie Folgendes:
- Ein einfacher Sirupaufguss – Alternativ zum Vermischen von Minze und Zucker können Sie einfachen Sirup mit Minze aufgießen und direkt mit dem Eingießen und Umrühren fortfahren. Die Herstellung von einfachem Minzsirup ist eine gute Möglichkeit, frische Minze haltbar zu machen, die langsam alt wird.
- Zusätze – Versuchen Sie, als Garnitur eine Orangenscheibe, Maraschinokirschen oder kandierten Ingwer hinzuzufügen.
- Chillen Sie mal – Der Geschmack des Mint Julep kommt auch als gefrorenes Eis am Stiel fantastisch zum Ausdruck . Perfekt für die heißen Sommertage.
Wie stark ist ein Mint Julep?
Der Mint Julep schmeckt angenehm, enthält aber einen großen Schuss Bourbon und sonst wenig, was seinen Alkoholgehalt mindert . Mit einem 80-Proof-Whisky sollte er etwa 28 Prozent vol. (56 Proof) enthalten. Mit höherprozentigem Bourbon wird der Drink noch kräftiger. Am besten genießt man ihn langsam und in Ruhe.
| Nährwertangaben (pro Portion) | |
|---|---|
| 181 | Kalorien |
| 0 g | Fett |
| 5 g | Kohlenhydrate |
| 0 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 181 |
| % Tageswert* | |
| Gesamtfett 0g | 0 % |
| Gesättigte Fettsäuren 0 g | 0 % |
| Cholesterin 0 mg | 0 % |
| Natrium 3 mg | 0 % |
| Gesamtkohlenhydrate 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe 0g | 1 % |
| Gesamtzucker 5 g | |
| Eiweiß 0g | |
| Vitamin C 1 mg | 4 % |
| Kalzium 12 mg | 1 % |
| Eisen 1 mg | 4 % |
| Kalium 29 mg | 1 % |
| *Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. | |
