Wir haben das Edelstahl-Besteckblock-Set von Cuisinart getestet

Wir haben das 15-teilige Cuisinart Edelstahl-Besteckblock-Set mit Hohlgriff gekauft,  damit unsere Testerin es in ihrer Küche testen konnte. Lesen Sie weiter für unseren vollständigen Produkttest.

Ein gutes Messerset kann eine wichtige Investition in die Küche sein. Glücklicherweise gibt es erschwingliche Messersets, bei denen Sie keine Kompromisse bei Qualität, Schärfe oder Komfort eingehen müssen. Das 15-teilige Cuisinart Edelstahl-Hohlgriff-Set kostet unter 100 US-Dollar und enthält sechs unverzichtbare Edelstahlmesser sowie sechs Steakmesser, eine Küchenschere und einen Wetzstahl, damit Ihre Messer immer zum Hacken, Würfeln und Schneiden bereit sind. Wie schlägt sich dieses Cuisinart im Vergleich zu teureren Messersets? Und ist es die richtige Wahl für Sie? Lesen Sie weiter, um unsere Erfahrungen zu Design, Komfort und Benutzerfreundlichkeit dieses Messersets zu erfahren.

Dieses Set enthält alle wichtigen Messer, die Sie benötigen: ein 8,5 cm langes Schälmesser, ein 8,5 cm langes gebogenes Schälmesser, ein 13,5 cm langes Wellenschliffmesser, ein 18 cm langes Santokumesser , ein 20 cm langes Tranchiermesser und ein 20 cm langes Kochmesser . Die Küchenschere, ein Messerschärfer, Steakmesser und der Messerblock zur Aufbewahrung ließen kaum Wünsche offen. 

Die Klingen aus kohlenstoffreichem Edelstahl waren ideal zum Schneiden. Das gerade Schälmesser wurde zu unserem Favoriten für kleine Arbeiten, wie das Schneiden von Nektarinen, Pflaumen und Beeren für einen schnellen Snack. Mit dem Santokumesser hackten wir Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Pilze für ein Pfannengericht. Das gezackte Messer erwies sich als praktisch, um die Schale von Kirschtomaten aus unserem Garten für einen Salat zu schneiden. Es eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von zähem Brot, Brötchen und Bagels. Das gebogene Schälmesser verwenden wir selten, aber wir fanden seine Form ideal zum Entkernen von kleinen Paprikaschoten und Jalapeños.

Die Steakmesser sind eine praktische Ergänzung, wenn Sie häufig Steaks oder andere zähe Fleischstücke zubereiten. Wir brauchen Steakmesser nicht oft, daher ist es für uns eine Platzverschwendung. Trotzdem freuen wir uns über die mitgelieferte Küchenschere; sie ist ein häufig verwendetes Werkzeug in unserer Küche, um schnell frische Kräuter zu schneiden, Fleisch zuzubereiten und sogar Verpackungen im Notfall zu öffnen. Der Wetzstahl garantiert zudem, dass die Messer immer scharf und einsatzbereit sind.

Am enttäuschendsten an dem Set war der kleine Defekt unseres 20 cm langen Tranchiermessers. Jedes Mal, wenn wir danach griffen, hörten wir ein Geräusch, das wie ein kleines Metallsplitter im Griff klapperte. Bei den anderen Messern konnten wir das nicht feststellen, aber man sollte darauf achten, da sie alle hohle Griffe haben.

Die Edelstahlkonstruktion dieser Messer verleiht ihnen eine elegante, stilvolle und moderne Ästhetik. Die Griffe bestehen aus gebürstetem Edelstahl. Wir waren uns nicht sicher, ob sie sich in unseren Händen rutschig anfühlen würden, waren aber angenehm überrascht, dass sie dank des ergonomischen Designs gut zu greifen sind. Wir hatten auch erwartet, dass sie sich schwer anfühlen würden, da sie komplett aus Metall bestehen, aber wie der Name schon sagt, sind die Griffe hohl, sodass sich die Messer nicht zu schwer anfühlen.

Der Messerblock fühlt sich stabil an, und uns gefiel die abgewinkelte Anordnung, die es einfacher macht, das gewünschte Werkzeug zu finden. Das Schlitzdesign des Blocks könnte jedoch etwas optimiert werden. Uns gefiel nicht, dass die Küchenschere in der Mitte des Blocks untergebracht ist. Sie wirkt beengt und ist schwer zu greifen, da sie von den größeren Griffen aller anderen Messer verdeckt wird. 

Auch die Steakmesser werden im Messerblock aufbewahrt, die Schlitze sind allerdings etwas überdimensioniert. Wir haben festgestellt, dass unsere Steakmesser dadurch oft nicht richtig ausgerichtet waren und dadurch etwas unordentlich wirkten. Sie würden auf einem gedeckten Tisch gut aussehen, wären da nicht die Modellnummern, die großflächig auf beiden Seiten der Klingen aufgedruckt sind. Dieses Detail hat uns ziemlich abgeschreckt und schien das ansonsten hochwertige Erscheinungsbild zu mindern.

Obwohl der Hersteller diese Messer als spülmaschinenfest bezeichnet, wird Handwäsche empfohlen, um Rostflecken zu vermeiden und die Schärfe der Klingen zu verlängern . Andere Rezensenten stellten Rostflecken fest, nachdem diese Messer in der Spülmaschine gereinigt wurden. Daher haben wir sie sofort von Hand gewaschen und abgetrocknet. Eventuelle Flecken lassen sich höchstwahrscheinlich mit einem Edelstahlreiniger wie Bar Keeper’s Friend entfernen .

Ein hochwertiges, mehrteiliges Messerblock-Set aus Edelstahl kann leicht mehrere hundert Dollar kosten. Das Edelstahl-Hohlgriff-Block-Set von Cuisinart kostet knapp 100 Dollar und ist damit eine budgetfreundliche Option. 

Es enthält alle grundlegenden Messer , die Sie für die meisten Küchenvorbereitungen benötigen. Mit sechs Steakmessern, einer Küchenschere, einem Wetzstahl und einem Arbeitsplattenblock zur Aufbewahrung werden Sie kaum ein anderes Edelstahlmesserset zu diesem günstigen Preis finden.  

Mit einem Preis von rund 150 US-Dollar ist das Chicago Cutlery Fusion Messerset deutlich teurer als das Cuisinart-Set. Dafür erhält man aber ein paar zusätzliche Teile, darunter acht Steakmesser und ein 5-Zoll-Partokumesser. Wie das Cuisinart-Set enthält es außerdem ein Kochmesser, ein Santokumesser, ein Tranchiermesser, ein Wellenschliffmesser, einen Wetzstahl und einen Aufbewahrungsblock. Eine Küchenschere fehlt allerdings.  

Auch die Ästhetik unterscheidet diese Messerkollektionen: Das Cuisinart-Set wirkt moderner, das Chicago Cutlery-Set traditioneller. Beide sind aus kohlenstoffreichem Edelstahl gefertigt, die Chicago Cutlery-Messer haben jedoch schwarze Poly-Griffe im Vergleich zu den gebürsteten Edelstahlgriffen von Cuisinart. Für welches Set Sie sich entscheiden, hängt von Ihrem Budget, Ihren Vorlieben und den Klingen ab, die Sie am meisten benötigen.

Wenn Sie nach einem preiswerten Messerset suchen, ist dies das Richtige. 

Das 15-teilige Cuisinart Edelstahl-Besteckblock-Set mit Hohlgriff bietet eine schöne Messerauswahl in einem modernen Aufbewahrungsblock für die Arbeitsplatte zu einem erschwinglichen Preis. Die Messer sind scharf, leicht und komfortabel zu handhaben. Küchenscheren, Steakmesser und ein Schärfer runden das Set ab.