Drachenfrucht-Martini-Rezept
The Spruce / Victoria Heydt
Dieser Drachenfrucht-Martini ist einfach zuzubereiten und wunderschön zu servieren. Ihre Gäste werden von diesem erfrischenden Cocktail überrascht und begeistert sein, und die wunderbar aussehende Drachenfrucht ist außerdem ein toller Gesprächsaufhänger . Drachenfrucht stammt ursprünglich aus Thailand, ist aber mittlerweile in ganz Nordamerika erhältlich.
Kochmodus
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Zutaten
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1 Drachenfrucht , plus mehr zum Garnieren, falls gewünscht
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1/3 Tasse Wodka
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1 Esslöffel Limettensaft , frisch gepresst
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2 bis 3 Esslöffel Zucker oder nach Geschmack
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3 bis 4 Eiswürfel
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1/4 Tasse Kokosmilch
Schritte zur Herstellung
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Sammeln Sie die Zutaten.
The Spruce / Victoria Heydt
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Bereiten Sie Ihre Drachenfrucht vor, indem Sie sie halbieren und das gesamte Fruchtfleisch herauslöffeln.
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Geben Sie das Fruchtfleisch der Drachenfrucht in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
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Alle anderen Zutaten hinzufügen und 20 bis 30 Sekunden bei hoher Geschwindigkeit mixen.
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Probieren Sie die gewünschte Stärke und Süße. Geben Sie mehr Wodka hinzu, wenn es nicht stark genug ist, oder mehr Zucker, wenn Sie es lieber süßer mögen (die Süße hängt auch vom Reifegrad der Drachenfrucht ab – je reifer, desto süßer schmeckt sie). Ist es Ihnen zu süß, geben Sie noch einen Spritzer Limettensaft hinzu. Ist es Ihnen zu stark, geben Sie mehr Kokosmilch hinzu.
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In gekühlte Martinigläser gießen und nach Belieben mit einer weiteren Scheibe Drachenfrucht, einer Limettenscheibe oder Limettenschale garnieren.
The Spruce / Victoria Heydt
Die Drachenfrucht ist eine wunderschöne Frucht, die in Südostasien, Mexiko, Mittel- und Südamerika sowie Israel angebaut wird. Die Pflanze ist eigentlich eine Kaktusart, und die Frucht gibt es in drei Farben: Zwei Sorten haben eine rosa Schale, aber unterschiedlich gefärbtes Fruchtfleisch (eine weiß, die andere rot), während eine andere Sorte gelb mit weißem Fruchtfleisch ist. Die Drachenfrucht ist kalorienarm und bietet zahlreiche Nährstoffe, darunter Vitamin C, Phosphor, Kalzium sowie Ballaststoffe und Antioxidantien. Drachenfrucht schmeckt wunderbar – süß und knackig, mit einem Aroma, das an eine Kreuzung aus Kiwi und Birne erinnert. Drachenfrucht eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Getränken, da sie hauptsächlich aus Wasser besteht und sich daher schnell und einfach mixen lässt.
Tipp
- Wir haben dieses Rezept sowohl mit als auch ohne Kokosmilch getestet und es war in beiden Varianten köstlich. Wenn Sie tropische Cocktails mögen, empfehlen wir Ihnen, Kokosmilch hinzuzufügen; wenn Sie klassische Martinis trinken , bevorzugen Sie vielleicht die ohne.
| Nährwertangaben (pro Portion) | |
|---|---|
| 589 | Kalorien |
| 13 g | Fett |
| 80 g | Kohlenhydrate |
| 4 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 589 |
| % Tageswert* | |
| Gesamtfett 13 g | 17 % |
| Gesättigte Fettsäuren 11 g | 54 % |
| Cholesterin 0 mg | 0 % |
| Natrium 19 mg | 1 % |
| Gesamtkohlenhydrate 80 g | 29 % |
| Ballaststoffe 6 g | 23 % |
| Gesamtzucker 63 g | |
| Eiweiß 4g | |
| Vitamin C 170 mg | 851 % |
| Kalzium 76 mg | 6% |
| Eisen 3 mg | 15 % |
| Kalium 820 mg | 17 % |
| *Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. | |
