47 Auflaufrezepte für einfache Familienmahlzeiten

Edler Hühnchenauflauf

Gebutterte Ritz-Crackerbrösel garnieren diesen köstlichen Hähnchenauflauf . Sparen Sie Zeit mit einem Brathähnchen oder abgepackten Hähnchenstreifen. Dass der Auflauf nur sechs Zutaten enthält, macht ihn noch attraktiver!

Burrito-Auflauf

Dieser fantastische Burrito-Auflauf ist voller Tex-Mex-Aromen! Er besteht aus Schichten von gewürztem Rinderhackfleisch, Bohnenmus, Käse und Tortillas. Um das Abendessen noch einfacher zu machen, bereiten Sie das Hackfleisch vor und lagern Sie es im Gefrierschrank, bis Sie es für ein Rezept benötigen.

Instant Pot Mac und Käse

Dieses Instant Pot Makkaroni-Käse-Gericht ist nicht nur reichhaltig und cremig – es ist auch schnell und einfach zubereitet! Der Instant Pot Schnellkochtopf macht Makkaroni mit Käse in nur wenigen Minuten. Bestreuen Sie es nach Belieben mit Butterbröseln und schieben Sie es für ein bis zwei Minuten unter den Grill.

Cremiger Schinken-Spaghetti-Auflauf mit Erbsen

Schinken und Erbsen vereinen sich in diesem cremigen Schinken-Spaghetti-Auflauf mit Erbsen . Parmesankäse krönt diesen einfachen Auflauf.

Sie suchen nach einer Alternative zu Ihrem übrig gebliebenen Schinken? Unsere
Top-Rezepte für übrig gebliebenen Schinken  lassen Sie sich inspirieren! 

Klassischer Instant Pot Shepherd’s Pie

Dieser klassische Instant Pot Shepherd’s Pie wird fast vollständig im Instant Pot zubereitet, was die Zubereitung unglaublich schnell und einfach macht. Schieben Sie ihn für eine Minute unter den Grill, um den Kartoffelpüree-Belag zu bräunen.

Reichhaltiger und cremiger Makkaroni-Käse-Auflauf

Wer liebt nicht einen wohltuenden, reichhaltigen und cremigen Makkaroni-Käse-Auflauf? Diese cremige Variante wird jedem in der Familie schmecken.

Corned Beef und Kohlauflauf

Keine Ideen mehr für das übrig gebliebene Corned Beef? Hier ist ein Corned Beef-Kohl-Auflauf mit nur 7 Zutaten . Einfach zusammenwerfen, in den Ofen schieben und die freie Zeit genießen.

Gebackene Ziti mit Hackfleisch und italienischer Wurst

Ein köstliches gebackenes Ziti mit Hackfleisch und italienischer Wurst enthält Ricotta-Käse und gekochte Ziti-Nudeln für einen fabelhaften Auflauf mit Käse.

Hühnchenpastete

Ein einfaches Rezept für selbstgemachte Kekse ergibt einen fantastischen Belag für diese Chicken Pot Pie . Der Keksteig wird ausgeklopft und anschließend in Quadrate geschnitten. Kein Ausrollen (oder erneutes Ausrollen) erforderlich!

Einfacher Würfelsteak-Auflauf

Dieser einfache Auflauf mit Würfelsteaks ist ein gutes Beispiel dafür, was man mit preisgünstigen Rindfleischstücken alles machen kann.

Beladener Pizza-Nudel-Auflauf

Wenn Sie Appetit auf Pizza haben, aber keinen Boden haben möchten, probieren Sie diesen herzhaften Pizza-Nudel-Auflauf . Die Kombination aus Pizzasauce, Hackfleisch, Peperoni und Ihren Lieblingsbelägen macht dieses Gericht zu einem Gericht, das selbst den wählerischsten Familienmitgliedern schmeckt.

Auflauf mit ungefüllten Paprikaschoten

Dieser warme Auflauf mit ungefüllten Paprikaschoten ist eine tolle Möglichkeit, den Geschmack gefüllter Paprikaschoten zu genießen. Kombinieren Sie bunte Paprikaschoten, Reis, Hackfleisch und Tomaten – und schon ist der Abend perfekt!

Klassischer Thunfisch-Nudel-Auflauf

Dieser klassische Thunfisch-Nudel-Auflauf ist bei Familien beliebt. Diese bekannte Variante enthält Nudeln, Kondenssuppe, Erbsen und Käse. Die gebräunten Semmelbrösel sorgen für Knusprigkeit und Textur.

Garnelen-Reis-Auflauf

Sie denken vielleicht nicht an Garnelen als Auflauf, aber dieser wird Ihre Meinung ändern. Knoblauch und gehackte Schalotten verleihen der Reismischung in diesem einfachen Garnelen-Reis-Auflauf Geschmack .

Cremiger Nudelauflauf mit Pute

Eine einfache, mittelweiße Sauce rundet diesen cremigen Puten-Nudelauflauf perfekt ab. Mit geriebenem Cheddar-Käse-Topping wird das Gericht goldbraun gebacken. Es kann auch mit Hühnchen zubereitet werden, falls Sie das zur Hand haben (oder bevorzugen).

Kartoffel-Schinken-Auflauf im Crock Pot

Dieses Rezept für Kartoffel-Schinken-Auflauf aus dem Schongarer besteht aus Schinken, Kartoffeln, Zwiebeln, Cheddar und Kondenssuppe. Die Zubereitung ist kinderleicht. Einfach Kartoffeln und Zwiebeln in Scheiben schneiden und alles schichtweise in den Schongarer geben. Suppe und Milch verrühren und über den Auflauf gießen. 

Budgetfreundlicher Cottage Pie

Verwenden Sie Ihr übrig gebliebenes Roastbeef und Kartoffelpüree, um diesen preisgünstigen Cottage Pie zuzubereiten . 

Hühnchen-a-la-King-Auflauf

Dieser Chicken à la King-Auflauf ist ein Eintopfgericht mit Chicken à la King-Aromen. Dazu gibt es eine cremige hausgemachte Sauce, Sellerie und Pimientos. Lecker!

Mexikanische Enchiladas

Dieses Rezept aus Zentralmexiko zeigt Ihnen, wie Sie mexikanische Enchiladas mit der Füllung Ihrer Wahl zubereiten – ob mit Fleisch, sautiertem Gemüse, Käse oder einer Kombination aus beidem. Sie können Ihre eigene Enchilada-Sauce zubereiten oder für eine schnelle Mahlzeit eine gekaufte verwenden.

Einfacher Auflauf mit Schweinefleisch und Nudeln

Wenn Sie Schweinebraten übrig haben, können Sie damit diesen leckeren, einfachen Auflauf mit Schweinefleisch und Nudeln zubereiten . Servieren Sie dieses Eintopfgericht mit einem gemischten Salat und knusprigem Baguette .

Spaghetti-Auflauf mit Hackfleisch und Käse

Hier ist ein weiterer hervorragender Nudelauflauf mit Hackfleisch. Diesen Spaghettiauflauf mit Hackfleisch und Käse werden Sie immer wieder zubereiten. Mozzarella und Parmesan runden das Ganze ab. Dieser Spaghettikuchen ist ähnlich zubereitet.

Hühnerauflauf mit Kartoffelchip-Topping

 Ein Topping aus Kartoffelchips verleiht diesem einfachen Hähnchenauflauf mit Kartoffelchips einen knusprigen Geschmack . Er ähnelt einem warmen Hühnersalat und wird mit Mayonnaise, Sauerrahm und Kondenssuppe zubereitet.

Penne-Auflauf mit Schinken und Erbsen

Dies ist eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen Schinken zu verwerten und eine köstliche Geschmackskombination zu kreieren. Die Cheddar-Käsesauce wird mit gekochten Penne, gewürfeltem Schinken, Erbsen und Gewürzen zu einem leckeren Auflauf vermischt, der mit buttrigen Streuseln perfekt gebacken wird. Servieren Sie diesen würzigen Penne-Auflauf mit Schinken und Erbsen mit einem gemischten Salat für eine komplette und sättigende Mahlzeit.

Bohnen-Hotdog-Auflauf

Ein Käse-Keks-Topping veredelt diesen Bohnen-Hotdog-Auflauf . Die gebackenen Bohnen erhalten durch Barbecue-Sauce, gehacktes Gemüse sowie Senf und braunen Zucker einen tollen Geschmack. Geschnittene Hotdogs machen diese Bohnen zu einem herzhaften Eintopfgericht.

Schinkenpastete

Pot Pie ist nicht nur für Hühnchen geeignet. Dieses Rezept mit übrig gebliebenem Schinken enthält alle bekannten Zutaten und Aromen von Pot Pie, nutzt aber den zusätzlichen Schinken aus den Feiertagen optimal aus. Eine Gemüsemischung, darunter Karotten, wird mit dem Schinken und einer weißen Sauce vermischt und in einem Blätterteig goldbraun gebacken.

Hühnerquiche

Wer gerne frühstückt, wird diese Hühnerquiche lieben. Brathähnchen, Gruyère-Käse, Zwiebeln und Petersilie werden mit Eiern und Sahne vermischt und in einen selbstgemachten Teig gegossen. In einer Springform gebacken, ist diese Quiche leicht zu schneiden und hübsch anzusehen.

Hühnchen-Tamale-Pastete

Alle Aromen und Texturen einer Chicken Tamale sind in diesem einfachen Auflauf enthalten. Eine Mischung aus Zwiebeln, zerkleinertem, gekochtem Hähnchen, schwarzen Bohnen, Salsa und Taco-Gewürz wird mit einem hausgemachten Maisbrotteig, gespickt mit Mais, Cheddar und Koriander, überbacken. Die Tamale-Pastete wird goldbraun gebacken und mit Sauerrahm und Avocado serviert.

Crescent Boeuf Stroganoff-Auflauf

Hier ist ein weiterer Auflauf, der von Fertiggerichten unterstützt wird. Hörnchenteig bildet die Kruste für dieses einfache, hörnchenförmige Beef Stroganoff . 

Dorito-Hühnchen-Auflauf

Zerkleinerte Dorito-Chips bilden den Boden und das Topping dieses einfachen Dorito-Hühnchen-Auflaufs . Das Hühnchen wird mit konzentrierter Hühnercremesuppe und Sauerrahm serviert. Der Käsebelag rundet das Gericht perfekt ab.

Sie können sogar eine Dose Tomaten mit grünen Chilischoten (z. B. Ro-Tel) verwenden, um das Ganze aufzupeppen! 

Tex-Mex-Auflauf mit Rindfleisch und Keksen

Servieren Sie diesen einfachen Tex-Mex-Auflauf mit Rindfleisch und Keksen als Eintopf mit einem gemischten grünen Salat oder geschnittenen frischen Tomaten und Gurken für ein leckeres Familienessen.

Rindfleisch-Nacho-Auflauf

Schichten aus Tortilla-Chips, Käse, Rindfleisch, Bohnen, Taco-Sauce und Salsa machen dieses Gericht zu einem sättigenden All-in-One-Hauptgericht. Taco-Gewürz verleiht dem Hackfleisch einen Tex-Mex-Geschmack für diesen fleischigen Nacho-Auflauf.

Schweinekotelett-Reis-Auflauf

Dieses Rezept für Schweinekotelett-Reis-Auflauf ist ein einfaches Eintopfgericht, das Ihre Familie lieben wird. Die Schweinekoteletts werden angebraten und anschließend mit dem Gemüse und der einfachen Soßenmischung über den Reis gegeben. Für zusätzliche Farbe und Geschmack fügen Sie vor dem Backen etwas gedünstetes Gemüse oder Spinat zum Reis hinzu.

Hähnchen-Dressing-Auflauf

Hähnchen-Dressing-Auflauf bringt herbstliche Aromen in jedes Familienessen am Dienstagabend – ganz ohne stundenlanges Vorbereiten und Kochen. Einfach die Zutaten vermengen und in den Ofen schieben. Der Käsebelag sorgt für den knusprigen Geschmack, kann aber auch einfach weggelassen werden.

Rindfleisch-Enchilada-Auflauf

Dieser leckere Rindfleisch-Enchilada-Auflauf wird garantiert zum Familienliebling. Mit gebratenem Hackfleisch, Chilischoten, Tortilla-Chips und Käse ist er ein hervorragender Auflauf für ein Familienessen.

Thunfisch-Tetrazzini

Thunfisch und Spaghetti vereinen sich in diesem Thunfisch-Tetrazzini -Rezept mit Pilzen und Parmesan. Es ist eine komplette Mahlzeit in einem Topf und kann einen Tag im Voraus zubereitet werden – ein praktisches und leckeres Gericht für einen arbeitsreichen Tag. 

Rindfleisch-Kartoffel-Auflauf nach südwestlicher Art

Südwestliche Gewürze machen diesen schmackhaften Rindfleisch-Kartoffel-Auflauf nach südwestlicher Art zu einem Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.

Bereiten Sie den Auflauf früher am Tag zu und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, bis es Zeit zum Backen ist.

Einfache überbackene Austern mit Crackerbröseln

Dieses einfache Rezept für überbackene Austern mit Crackerbröseln ist nicht nur einfach, sondern auch elegant genug für einen besonderen Anlass. Servieren Sie diesen Austernauflauf mit Ofenkartoffeln oder Reis und grünem Gemüse.

Hackfleisch-Kohl-Auflauf

Servieren Sie diesen leckeren Hackfleisch-Kohl-Auflauf mit Kartoffelpüree oder Reis, wenn Sie Stärke bevorzugen. Für eine kohlenhydratarme Variante servieren Sie ihn mit einem einfachen gemischten Salat oder Krautsalat.

Hühnchenauflauf nach Südstaatenart

Dieser Hühnerauflauf nach Südstaatenart  beginnt mit einem zerteilten Huhn, aber übrig gebliebenes Huhn oder Truthahn oder das Fleisch eines prallen Brathähnchens sind hervorragende Alternativen. Als Gemüse eignen sich Mais und grüne Bohnen.

Low-Carb-Hähnchen-Blumenkohl-Auflauf

Blumenkohl ersetzt Reis in diesem leckeren Low-Carb-Hähnchen-Blumenkohl-Auflauf . Das Eintopfgericht ist die perfekte Mahlzeit für alle, die auf Kohlenhydrate achten. Etwas Sahne, Cheddar und verschiedene Kräuter peppen den Auflauf auf und verleihen ihm einen tollen Geschmack.

Einfacher Hähnchen-Penne-Auflauf

Bereiten Sie diesen einfachen Hähnchen-Penne-Auflauf gerne auch mit Makkaroni oder ähnlichen Nudeln zu. Er ist einfach zuzubereiten und besteht aus gefrorenem Mischgemüse, Kondenssuppe, Sauerrahm und Parmesan.

Einfacher Hähnchen-Brokkoli-Auflauf

Dieser  einfache Hähnchen-Brokkoli-Auflauf  ist im Handumdrehen zubereitet und gebacken. Servieren Sie ihn mit einem gemischten Salat oder frischen Tomatenscheiben.

Chili-Nacho-Auflauf mit Hackfleisch und Bohnen

Dieser Chili-Nacho-Auflauf ist eine wohlgewürzte Kombination aus Hackfleisch, gehacktem Gemüse, Käse, Tomaten und Pintobohnen. Tortilla-Chips werden mit der Hackfleischmischung geschichtet. 

Wenn Sie es scharf mögen, verwenden Sie Pepper Jack Käse und geben Sie der Rindfleischmischung fein gehackte Jalapeño- oder Serrano-Paprika hinzu. Oder fügen Sie etwas Cayennepfeffer hinzu.

Hühnchen-Enchilada-Auflauf

Dieses leckere und beliebte Rezept für einen Hühnchen-Enchilada-Auflauf besteht aus Sauerrahm, gewürfeltem Hähnchen, Pilzen, Paprika, Tortillas, Käse und Gewürzen. Beginnen Sie mit diesem Auflauf nach zentralmexikanischem Vorbild etwa eine Stunde vor dem Servieren. Die Enchiladas werden auf einer Schicht Sauerrahm gebacken und mit geriebenem Käse bestreut.

Tater Tot-Auflauf mit 4 Zutaten

Dieser aromatische Kartoffelauflauf mit nur 4 Zutaten lässt sich einfach im Schongarer oder im Backofen zubereiten. Verwenden Sie gefrorenes Mischgemüse oder eine Erbsen-Karotten-Mischung und braten Sie nach Belieben 1 Tasse gehackte Zwiebeln mit dem Hackfleisch an.

Hausgemachter Auflauf mit Hühnchen und Keksen

Schnell zubereitete Kekse bilden den Belag für diesen hausgemachten Hühnchen-Keks-Auflauf. Sie können für dieses Rezept auch fertige, tiefgekühlte oder gekühlte Kekse verwenden.

Würziger Wurst-Penne-Auflauf

Geschnittene Andouille-Wurst, Paprika und etwas würziges Cajun-Gewürz verleihen diesem würzigen Wurst- und Penne-Auflauf seinen Louisiana-Geschmack.