Rezept für Schinken-Käse-Croissants
Cook Whisper / Kristina Vanni
Ein warmes, blättriges Schinken-Käse-Croissant ist ein elegantes Sandwich, das Sie wie in ein französisches Bistro versetzt fühlen lässt. Bei nur vier Zutaten ist es wichtig, jede Komponente von höchster Qualität zu verwenden. Investieren Sie jetzt in den besten Schinken und Käse aus Ihrer Feinkosttheke sowie in ein schönes Glas Dijon-Senf. Wer es besonders elegant mag, kann sogar seine eigenen Croissants selbst backen.
Wenn du keine Zeit hast, kannst du dir auch frische Croissants in deiner Lieblingsbäckerei holen. Es lohnt sich, selbstgemachte Croissants den abgepackten aus dem Supermarkt vorzuziehen – frische Croissants sind wunderbar buttrig und blättrig und verleihen diesem Sandwich den besonderen Geschmack. Auch gefrorene Croissants funktionieren für dieses Rezept.
Kochmodus
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Zutaten
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4 große Croissants
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4 Teelöffel Dijon-Senf
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8 Scheiben Schweizer Käse
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8 Scheiben dünn geschnittener Feinkostschinken
Schritte zur Herstellung
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Stellen Sie die Zutaten bereit. Heizen Sie den Backofen auf 350 °F vor.
The Spruce / Kristina Vanni
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4 große Croissants der Länge nach halbieren und auf ein Backblech legen.
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Verteilen Sie 1 Teelöffel Dijon-Senf auf jeder geschnittenen Scheibe.
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Legen Sie ein Stück Schweizer Käse auf die unteren Croissantscheiben. Die Scheiben müssen möglicherweise in zwei Hälften gerissen werden, um die Oberfläche des Croissants zu bedecken und gleichzeitig das Loch in der Mitte zu vermeiden.
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Belegen Sie jedes Croissant mit zwei Scheiben Feinkostschinken.
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Mit den restlichen Käsescheiben belegen , ggf. ebenfalls zerzupfen.
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Die Croissantdeckel darauflegen. 8 bis 10 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und die Croissants warm und geröstet sind.
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Sofort genießen, frisch und ofenwarm.
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So lagern Sie Schinken-Käse-Croissants
- Fertig gebackene Schinken-Käse-Croissants schmecken am besten, wenn sie heiß und frisch aus dem Ofen kommen. Sie können zwar einige Stunden stehen bleiben, verlieren dabei aber ihre Knusprigkeit.
- Übrig gebliebene Schinken-Käse-Croissants können eingewickelt bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Anschließend können sie 5 Minuten lang bei 175 °C im Backofen oder 20 Sekunden lang in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
- Obwohl frische Croissants einige Tage haltbar sind, bevor sie verzehrt werden, schmecken sie wie jedes frische Brot besser, wenn sie am selben Tag genossen werden.
Lust auf Abenteuer? Versuchen Sie Folgendes:
Verschiedene Schinken-, Käse- und Aufstrichkombinationen machen die Sandwiches einzigartig:
- Nachgemachtes Schinken-Käse-Croissant von Starbucks – Verwenden Sie über Hickoryholz geräucherten Schinken und Schweizer Käse.
- Für eine italienisch inspirierte Version : Probieren Sie anstelle des Senfs Prosciutto, Fontina-Käse und Feigenmarmelade.
- Machen Sie es kinderfreundlich – Kinder lieben eine süßere Version von Schinken-Käse-Croissants aus Honigschinken, Cheddar-Käse und Honig-Senf.
- Variieren Sie die Füllungen – Schwarzwälder Schinken, Münsterkäse und Vollkornsenf ergeben auch ein leckeres warmes Sandwich.
| Nährwertangaben (pro Portion) | |
|---|---|
| 532 | Kalorien |
| 33 g | Fett |
| 32 g | Kohlenhydrate |
| 27 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 532 |
| % Tageswert* | |
| Gesamtfett 33 g | 42 % |
| Gesättigte Fettsäuren 18 g | 91 % |
| Cholesterin 112 mg | 37 % |
| Natrium 1026 mg | 45 % |
| Gesamtkohlenhydrate 32 g | 12% |
| Ballaststoffe 2 g | 7 % |
| Gesamtzucker 8 g | |
| Eiweiß 27 g | |
| Vitamin C 0 mg | 1 % |
| Kalzium 528 mg | 41 % |
| Eisen 2 mg | 10 % |
| Kalium 309 mg | 7 % |
| *Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. | |
