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Hausgemachter Frappuccino



Vorbereitung:
10 Minuten

Kochen:
0 Minuten

Kühlzeit:
2 Stunden

Gesamt:
2 Stunden 10 Minuten

Portionen:
8 Portionen

Ertrag:
2 Liter

Frappuccinos sind der ultimative Starbucks-Genuss . Sie stecken voller Kalorien und kosten ein Vermögen (für etwas, das hauptsächlich aus Eis besteht!). Aber wenn man sie selbst zubereitet, kann man den Kaloriengehalt kontrollieren und sie sind deutlich günstiger. Sie sind zwar immer noch ein Genuss, aber immerhin einer, bei dem man sich besser fühlt, weil man sie selbst gemacht hat!

Dieses Rezept ergibt satte 8 Frappuccinos. Ich persönlich kann nicht 8 Frappuccinos auf einmal trinken, und bei mir zu Hause sind auch nicht genug Leute, um diese Frappuccinos zu genießen. Also habe ich herausgefunden, dass man sie in Einmachgläsern einfrieren, auftauen und genießen kann, wann immer man möchte! 

Wenn du die Frappuccinos einfrierst und sie auftauen möchtest, nimm sie einfach aus dem Gefrierschrank und lass sie etwa 20 Minuten an einem warmen Ort stehen. Ideal, wenn du unter die Dusche gehst oder andere Morgenroutinen erledigst. Wenn du mit deinem Frühstück zum Mitnehmen aus dem Haus gehst, nimm einfach einen großen Strohhalm, rühre den Frappuccino kurz um und er wird wieder so frisch wie früher. Der Zucker setzt sich ab, also gut umrühren! 

Ich verwende für dieses Rezept gerne Vanilleschoten, aber falls Sie keine zur Hand haben, nehmen Sie einfach etwas mehr Vanilleextrakt. Sie können auch etwas Schokoladensirup und Schokoladenstückchen für einen Mokka-Frappuccino verwenden. Oder verwenden Sie Karamellsirup für einen Karamell-Frappuccino. Vanillegeschmack im Kaffee hat einfach etwas Köstliches! Dank der gesüßten Kondensmilch müssen Sie sich keine Gedanken über das Auflösen von Zucker machen. So können Sie ganz einfach Süße hinzufügen!

Du solltest unbedingt extra starken Kaffee zubereiten, da Milch und Eis den Kaffeegeschmack verdünnen. Am besten brühst du den Kaffee am Vortag und lässt ihn im Kühlschrank abkühlen. 

Hausgemachter Frappuccino

The Spruce / Chelsea Ross


Der Frappuccino war erfrischend lecker. Die 2/3 Dose gesüßte Kondensmilch entspricht etwa 250 ml oder knapp 1 Tasse. Mir war er süß genug, aber man kann mehr gesüßte Kondensmilch hinzufügen, um ihn süßer zu machen. Ich habe ihn mit etwas Schlagsahne und Zimtzucker abgerundet. Er war ausgezeichnet! – Diana Rattray

Selbstgemachter Frappuccino Tester Bild
Eine Anmerkung unseres Rezepttesters


Kochmodus
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Zutaten

  • 3 Tassen starken Kaffee

  • 2/3 Dose gesüßte Kondensmilch

  • 1 Tasse Vollmilch

  • 1/2 Vanilleschote

  • 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

  • 8 Tassen Eis

Schritte zur Herstellung

  1. Sammeln Sie die Zutaten.

    Zutaten für hausgemachten Frappuccino

    The Spruce / Chelsea Ross


  2. Brühen Sie den starken Kaffee auf und lassen Sie ihn abkühlen. Verwenden Sie einen Kühlschrank oder Gefrierschrank, um den Vorgang zu beschleunigen, oder lassen Sie ihn einfach über Nacht im Kühlschrank abkühlen. 

    Den starken Kaffee aufbrühen und abkühlen lassen

    The Spruce / Chelsea Ross


  3. Geben Sie den starken gekühlten Kaffee, die Milch und die gesüßte Kondensmilch in einen Mixer.

    Geben Sie den starken gekühlten Kaffee, die Milch und die gesüßte Kondensmilch in einen Mixer

    The Spruce / Chelsea Ross


  4. Die Vanilleschote aufschneiden. Die Hälfte der Schote verwenden und das Mark herauskratzen. Das Mark in den Mixer geben. Vanilleextrakt hinzufügen. Den Mixer bis zum Rand mit Eis füllen (oben etwas Platz zum Mixen lassen).

    Füllen Sie den Mixer bis zum Rand mit Eis

    The Spruce / Chelsea Ross


  5. Mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Schlagsahne servieren. Frappuccinos können auch in Einmachgläsern eingefroren und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden!

    Hausgemachter Frappuccino im Mixer

    The Spruce / Chelsea Ross


Rezeptvariationen

  • Mokka-Frappuccino : Fügen Sie 1/3 Tasse Schokoladensirup hinzu und garnieren Sie die Schlagsahne mit geraspelter Schokolade.
  • Pfefferminz-Mokka-Frappuccino : Fügen Sie 3 Esslöffel Pfefferminzsirup und 1/3 Tasse Schokoladensirup hinzu. Mit Schlagsahne und geraspelter Schokolade oder zerstoßenen Zuckerstangen garnieren.
  • Garnieren Sie den Frappuccino mit Schokoladenschlagsahne .

Was ist ein Frappuccino?

Der Frappuccino ist ein Getränk der Marke Starbucks, das aus Kaffee, Eis, einer cremigen Basis und anderen Zutaten besteht.

Hilfreiche Links

Nährwertangaben (pro Portion)
31 Kalorien
1 g Fett
3 g Kohlenhydrate
1 g Protein
(Nährwertangaben werden anhand einer Zutatendatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

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