Rezepte für heiße Milchgetränke
Gedämpfte, aufgeschäumte oder geschäumte heiße Milch ist eine wichtige Zutat in vielen beliebten Getränken verschiedener Kulturen. Ob Milchaufschäumer, Eierlikör, Kaffee oder heiße Schokolade – Milch ist überall ein gemeinsamer Nenner, weil sie überall auf der Welt erhältlich und reich an Nährstoffen ist, aber auch, weil ihre Verwendung kulturell von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Und da heutzutage immer mehr Menschen auf Milchprodukte verzichten , sind Dampfgarer mit milchfreien Milchalternativen in den meisten Cafés weit verbreitet. Auch wenn Sie keine Milchprodukte konsumieren, finden Sie hier einige Alternativen.
In unserem Sortiment an Heißmilchgetränken finden Sie eine Reihe warmer, wohltuender Getränke mit und ohne Koffein .
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Rezepte für Milchaufschäumer
Karamell ist ein beliebter Geschmack für Dampfgarer.
Domino/Getty Images
Milchaufschäumer mischen gedämpfte, aufgeschäumte, heiße Milch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Probieren Sie neue Gewürze wie Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Nelken oder sogar schwarzen Pfeffer sowie Süßungsmittel wie Melasse, Honig, Agavendicksaft oder Dattelsirup in Ihrer Milch aus.
Diese Sammlung von Milchaufschäumer-Rezepten umfasst traditionelle Dampfgarer mit Lebkuchen- oder Vanillegeschmack sowie einen mit Honig, der eine beruhigende Süße verleiht. Die Sammlung enthält auch milchfreie Dampfgarer-Rezepte mit Kokosmilch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Veganer.
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Eierlikör-Rezepte
Eierlikör ist im Winter ein beliebtes heißes Milchgetränk.
Jupiterimages/Getty Images
Eierlikörrezepte sind vielfältig, basieren aber alle auf Milchprodukten und Eiern. Obwohl Eierlikör meist alkoholfrei ist, gibt es für festlichere und erwachsenere Varianten auch einen Schuss Alkohol. Ob gekocht oder roh, mit oder ohne Alkohol, in Einzelportionen oder großen Mengen – in unserer Sammlung finden Sie bestimmt etwas, das Ihnen schmeckt.
Wenn Veganer im Haus sind oder eine Eiallergie vorliegt, probieren Sie unseren veganen Eierlikör ohne Ei .
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Rezepte für heiße Schokolade
Echte heiße Schokolade ist auch als „Schnappschokolade“, „Trinkschokolade“ und „europäische heiße Schokolade“ bekannt.
ADX-Sammlungen/Getty Images
Schokolade, sofern sie nicht hochverarbeitet und mit Zucker vollgestopft ist, ist eine köstliche und gesunde Ergänzung zu Getränken und Desserts. Viele Küchen verwenden sie als Zutat in herzhaften Gerichten, doch meist ist sie als süße Leckerei bekannt. Kaufen Sie gute Schokolade und seien Sie bereit, mehr dafür zu bezahlen. Wenn sie gut ist, brauchen Sie nicht viel davon, um Ihren Heißhunger zu stillen.
Die Rezepte für heiße Schokolade in unserer Sammlung verwenden geschmolzene Schokolade und heiße Milch für unglaublich wohltuende, wärmende Getränke. Fügen Sie weitere Zutaten hinzu, um den Geschmack zu verfeinern. Von klassischen Rezepten für heiße Schokolade wie mexikanischer heißer Schokolade bis hin zu schwerer und dickflüssiger spanischer heißer Schokolade ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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Milchtee-Rezepte
Für einen stärkeren Geschmack wird die Milch im Masala Chai oft mit den Gewürzen und dem Tee geköchelt.
Asien Bilder/Getty Images
Tee ist ein Grundnahrungsmittel vom Nahen Osten bis Ostasien, von Indien bis Großbritannien. Während die meisten Menschen im Westen in der Pause Kaffee trinken, versammeln sich die meisten anderen Kulturen um eine Tasse Tee, um etwas Ruhe zu genießen. Probieren Sie einen Yin-Yang-Kaffee-Tee oder einen Tee Latte .
Da einige Teesorten koffeinfrei sind, sind diese Getränke eine tolle Alternative, wenn Sie nicht zu viel Koffein vertragen oder vor dem Schlafengehen ein beruhigendes Getränk brauchen. Unsere Sammlung von Milch- und Teerezepten bietet Ihnen englische, thailändische und indische Varianten.
