Schwarzer Tee Hot Toddy
Wohltuend, gemütlich und perfekt für kühlere Tage: Der Hot Toddy ist ein klassischer warmer Cocktail. Ob stufenlos anpassbar oder einfach und geradlinig – dieses Getränk ist das perfekte Getränk für gemütliche Stunden am Kaminfeuer oder gegen saisonalen Schnupfen.
Das Grundrezept für Hot Toddy benötigt nur wenige Zutaten: einen Basislikör, Honig, Zitrone und heißes Wasser. Dieses Rezept ist aus gutem Grund ein Klassiker. Es schmeckt köstlich, ist schnell zubereitet und sorgt für sofortige Entspannung. Außerdem eignet es sich ideal für die individuelle Gestaltung nach Ihrem Geschmack.
In diesem Rezept sorgt aufgebrühter Tee für eine zusätzliche Geschmacksnote. Seien Sie bei der Teesorte ruhig kreativ. Welche Spirituose Sie wählen, hängt von Ihrem persönlichen Geschmack oder Ihren vorhandenen Zutaten ab. Brandy, Rum und Whisky ergeben alle einen hervorragenden Hot Toddy. Alternativ können Sie Zitrusfrüchte, Früchte oder wärmende Gewürze verwenden oder nach Belieben süßen. Wie auch immer Sie Ihren Hot Toddy zubereiten, er kann schnell zu Ihrem neuen Lieblingsgetränk für kalte Tage werden.
Cook Whisper / Margot Cavin
Tipps für tolle Toddies
- Noch mehr Zitrusfrüchte – Ein Esslöffel frisch gepresste Zitrone verleiht einen tollen Geschmack, aber vielleicht schmeckt es auch mit etwas mehr Zitrus. Geben Sie so viel hinzu, wie Sie möchten. Ihr Immunsystem wird Ihnen für die Extraportion Vitamin C danken. Für einen intensiveren Zitrusgeschmack können Sie auch etwas frischen Orangensaft hinzufügen.
- Warm halten – Durch das Vorwärmen des Glases oder Bechers bleibt Ihr Grog etwas länger warm. Füllen Sie dazu heißes Wasser hinein, während Sie Ihre Zutaten zusammenstellen, oder stellen Sie das mit Wasser gefüllte Glas für etwa 5 bis 10 Sekunden in die Mikrowelle.
„Normalerweise eine Mischung aus dunklem Spiritus, Zitrone, Honig und heißem Wasser, verleiht dieses Hot Toddy-Rezept durch die Verwendung von heißem Tee eine köstliche Note. Der Tee, für den Sie sich entscheiden, kann Spiritus, Zitrusfrüchte, Honig und sogar Zimt aufnehmen. Dieses Rezept ist einer der besten heißen Cocktails, die ich je getrunken habe.“ – Sean Johnson
Kochmodus
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Zutaten
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1 Tasse Wasser
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1 Beutel schwarzer oder grüner Tee oder 1 Teelöffel loser Tee
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1 Esslöffel Honig
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1 1/2 Unzen Brandy , Whisky oder Rum
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1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft oder nach Geschmack
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1 Zitronenspalte zum Garnieren
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1 Zimtstange zum Garnieren
Schritte zur Herstellung
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Sammeln Sie die Zutaten.
Cook Whisper / Margot Cavin
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Erhitzen Sie 1 Tasse Wasser in einem Teekessel oder in der Mikrowelle. Sobald das Wasser warm ist, geben Sie 1 Teebeutel hinzu und lassen Sie ihn etwa 3 bis 5 Minuten ziehen (oder entsprechend der empfohlenen Ziehzeit des Tees ).
Cook Whisper / Margot Cavin
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Während der Tee brüht, erwärmen Sie Ihre Tasse, indem Sie sie mit warmem Wasser füllen oder für 5–10 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
Cook Whisper / Margot Cavin
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Sobald das Glas warm ist, schütten Sie das Wasser weg und bestreichen Sie den Boden mit 1 Esslöffel Honig .
Cook Whisper / Margot Cavin
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40 ml Likör und 1 Esslöffel frisch gepressten Zitronensaft in das Glas geben und mit dem aufgebrühten Tee auffüllen. Gut umrühren, um den Honig zu vermischen.
Cook Whisper / Margot Cavin
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Mit 1 Zitronenspalte und 1 Zimtstange garnieren . Servieren und genießen.
Cook Whisper / Margot Cavin
Lust auf Abenteuer? Versuchen Sie Folgendes:
- Verwenden Sie Gin – Wenn Sie den botanischen Geschmack von Gin lieben, machen Sie einen heißen Gin-Toddy .
- Machen Sie es alkoholfrei – Sie haben heute Abend keine Lust auf Alkohol? Lassen Sie einfach den Alkohol weg und Sie haben einen heißen Grog .
- Verwenden Sie einen anderen Süßstoff – Agavendicksaft ist ein hervorragender Ersatz für den Süßstoff. Er behält die Reichhaltigkeit des Honigs und ist vegan.
- Einfachen Sirup herstellen – Eine weitere Süßungsmöglichkeit ist einfacher Sirup , der nichts anderes als verflüssigter Zucker ist (und den Sie selbst herstellen können). Einfachen Sirup kann auch aromatisiert werden. Zimtsirup ist eine ausgezeichnete Wahl, oder Sie könnten auch einen Cranberry-Gewürzsirup ausprobieren.
- Einfach Zucker verwenden – Wenn Sie keinen flüssigen Süßstoff haben, rühren Sie einfach 1 Esslöffel Kristallzucker ein. Der warme Tee löst ihn schnell auf.
- Probieren Sie andere Teesorten – Experimentieren Sie ruhig mit Ihren Lieblingsteesorten . Die meisten schwarzen und grünen Tees lassen sich gut zu einem Grog mischen, aber darüber hinaus ist es eine Frage des persönlichen Geschmacks.
Wie stark ist der Hot Toddy?
Der Hot Toddy ist kein Getränk, das man einfach nur trinkt, um betrunken zu werden. Er ist eher ein Erlebnis und eine Möglichkeit zur Entspannung, daher ist sein Alkoholgehalt meist irrelevant. Neugierige Trinker können jedoch mit einem Alkoholgehalt von etwa 6 Prozent (12 Proof) rechnen. Das entspricht in etwa dem eines Starkbiers.
| Nährwertangaben (pro Portion) | |
|---|---|
| 458 | Kalorien |
| 3 g | Fett |
| 106 g | Kohlenhydrate |
| 9 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 458 |
| % Tageswert* | |
| Gesamtfett 3 g | 3% |
| Gesättigte Fettsäuren 0 g | 2 % |
| Cholesterin 0 mg | 0 % |
| Natrium 31 mg | 1 % |
| Gesamtkohlenhydrate 106 g | 39 % |
| Ballaststoffe 23 g | 82 % |
| Gesamtzucker 51 g | |
| Eiweiß 9g | |
| Vitamin C 431 mg | 2,154 % |
| Kalzium 224 mg | 17 % |
| Eisen 5 mg | 27 % |
| Kalium 1325 mg | 28 % |
| *Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. | |
