Eiskaffee-Frühstückstee Latte
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Angesichts der ständig wachsenden Anzahl koffeinhaltiger Getränke in Cafés weltweit vergisst man leicht, dass auch Tee ein köstliches koffeinhaltiges Getränk ist, das einem schnell Energie spenden kann. Schwarzer Tee enthält in der Regel zwischen 15 und 70 Milligramm Koffein pro Tasse (im Vergleich zu den satten 200 Milligramm, die eine Tasse Kaffee enthalten kann (je nach Brühart und Zubereitung). Schwarzer Tee hat den höchsten Koffeingehalt aller Teesorten, wenn er sehr dunkel aufgebrüht wird, während weißer und grüner Tee den geringsten Koffeingehalt aufweisen.
Für dieses köstliche Getränk (hergestellt in einem beliebten Teelokal in Colorado mit dem treffenden Namen „The Tea Spot“) benötigen Sie eine kräftige Frühstücksteemischung. Die Auswahl ist vielfältig, da nicht alle Frühstücksteemischungen gleich sind. Es handelt sich dabei um stark koffeinhaltige Schwarzteeblätter, die Sie morgens vielleicht brauchen, deren Geschmack jedoch von der Mischung der Teeblätter abhängt. Frühstücksteemischungen haben einen kräftigen Geschmack und passen gut zu Milch und Zucker, aber auch zu einem herzhaften Frühstück.
Englische, irische und schottische Mischungen unterscheiden sich durch unterschiedliche Anteile verschiedener Teeblätter – von Assam über Ceylon bis Darjeeling und vielen anderen Teesorten aus Asien und Afrika. Für diesen Eislatte wählen Sie eine Mischung, die Ihnen schmeckt, und Ihre bevorzugte Milch oder Ihren bevorzugten Milchersatz. Wenn Sie eine pflanzliche Variante wählen, wählen Sie Soja, Haselnuss oder Hafer, da diese dickflüssiger sind und ein kräftigeres Getränk ergeben. Mischen Sie diesen Eislatte direkt vor dem Genuss und entdecken Sie eine neue Art, sich einen Energiekick mit viel Geschmack ohne übermäßiges Koffein zu holen.
Wenn du keinen Kaffee magst oder mittags einen Energieschub brauchst, ist dieser Latte genau das Richtige für dich. Ich habe eine Mischung aus Kokos- und Mandelmilch verwendet, die perfekt zu englischem Tee passt. Ich finde es toll, dass man bei diesem Getränk ganz nach seinem Geschmack sein eigenes Abenteuer erleben und den Milchersatz und Süßstoff nach Belieben auswählen kann. – Jacqueline Tris
Kochmodus
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Zutaten
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2 bis 4 Teelöffel englische Frühstücksteeblätter oder eine andere Frühstücksteemischung
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8 Unzen kochendes Wasser
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2 Unzen Milch oder milchfreier Milchersatz
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Honig , Agave oder Vanille, nach Geschmack, optional
Schritte zur Herstellung
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Sammeln Sie die Zutaten.
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Lassen Sie 2 Teelöffel Teeblätter 5 Minuten im kochenden Wasser ziehen. Wenn Sie ein stärkeres, dunkleres Getränk mögen, lassen Sie die vollen 4 Teelöffel Teeblätter ziehen.
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Die Teeblätter abseihen und wegwerfen.
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Gießen Sie das Teekonzentrat in einen großen Shaker, der zu 2/3 mit Eis gefüllt ist. Gut schütteln.
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Dämpfen oder schäumen Sie in einem großen Glas 2 Unzen Milch oder Milchersatz auf, bis das Volumen doppelt so groß ist.
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Das Eisteekonzentrat zur Milch geben . Nach Belieben mit Honig, Agavendicksaft oder Vanille süßen und servieren.
| Nährwertangaben (pro Portion) | |
|---|---|
| 31 | Kalorien |
| 1 g | Fett |
| 3 g | Kohlenhydrate |
| 2 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 31 |
| % Tageswert* | |
| Gesamtfett 1 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren 1 g | 4 % |
| Cholesterin 5 mg | 2 % |
| Natrium 38 mg | 2 % |
| Gesamtkohlenhydrate 3 g | 1 % |
| Ballaststoffe 0g | 0 % |
| Gesamtzucker 3 g | |
| Eiweiß 2g | |
| Vitamin C 0 mg | 1 % |
| Kalzium 80 mg | 6% |
| Eisen 0 mg | 0 % |
| Kalium 90 mg | 2 % |
| *Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. | |
