Eiskalte heiße Schokolade
Dieses Rezept macht heiße Schokolade zu einem erfrischenden und dennoch dekadenten Genuss. Eisgekühlte heiße Schokolade bietet den vollen Geschmack des warmen Wintergetränks, wird aber gekühlt auf Eis serviert. Dieses Rezept verstärkt den Kakaogeschmack mit selbstgemachten Schokoladeneiswürfeln. Wenn das Eis schmilzt, wird Ihre Eisschokolade mit mehr Kakao anstelle von Wasser verdünnt – ein zusätzlicher Schritt, den Sie am Vorabend vorbereiten müssen, aber ein Schluck zeigt Ihnen, dass es sich lohnt.
Diese gekühlte heiße Schokolade kann sowohl an den wärmsten als auch an den kältesten Tagen des Jahres genossen werden. Sie ist ein köstlicher Genuss für jedes Wetter, der Ihre Schokoladenlust stillt und eine lustige, neue Variante des traditionellen Wintergetränks darstellt .
Die Fichte isst
Wenn Sie Schokoladenmilch zubereiten möchten und nur heiße Kakaomischung haben, können Sie das tun. Es wird jedoch Ablagerungen geben, insbesondere bei Schokoladeneiswürfeln. Alternativ können Sie heißen Kakao zubereiten und ihn anschließend kühlen, damit sich die Mischung vollständig auflöst. Mein 9-jähriger Schokoladenmilch-Experte bezeichnete ihn als „schokoladig, erfrischend und lecker!“ – Danilo Alfaro
Kochmodus
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Zutaten
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2 Tassen Milch , geteilt
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2 Päckchen (4 Esslöffel) heiße Kakaomischung , geteilt
Schritte zur Herstellung
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Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst
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1 Tasse Milch mit 1 Päckchen (2 Esslöffel) der heißen Schokoladenmischung verquirlen.
Die Fichte isst
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Gießen Sie die Mischung in eine Eiswürfelschale.
Die Fichte isst
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Über Nacht oder bis die Schokoladeneiswürfel fest sind einfrieren.
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Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst
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Geben Sie 1 Päckchen (2 Esslöffel) der heißen Schokoladenmischung in ein Glas.
Die Fichte isst
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Rühre langsam die restliche Tasse Milch ein. Da es sich um eine kalte Kakaovariante handelt, kann es länger dauern, bis sich die gesamte Kakaomischung aufgelöst hat. Lass dir Zeit und rühre das Getränk, bis keine Pulverklumpen mehr zu sehen sind. Am besten gibst du die Milch in einem langsamen, gleichmäßigen Strahl unter Rühren hinzu, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Die Fichte isst
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Wenn die Mischung glatt ist, geben Sie so viele Eiswürfel hinzu, wie Sie möchten.
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Genießen.
Verwendung und Lagerung von Schokoladeneiswürfeln
- Neben diesem Eiskakao-Rezept können Sie die Schokoladenwürfel auch in anderen Getränken verwenden. Fast jeder Eis-Latte schmeckt hervorragend zu der schmelzenden Milchschokolade.
- Bewahren Sie die Schokoladeneiswürfel in einem dichten Behälter in Ihrem Gefrierschrank auf, damit Sie sie jederzeit verwenden können.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie einen intensiveren Schokoladengeschmack wünschen, geben Sie bei der Zubereitung der Eisschokolade mehr Schokoladenmischung in die Milch.
- Wenn Sie keine Zeit haben, Schokoladeneiswürfel herzustellen, können Sie auch normale Eiswürfel verwenden. Sie können jedoch die Menge der Kakaomischung verdoppeln.
- Machen Sie Mokka-Eiswürfel, um Ihrem Kakao eine Kaffeenote zu verleihen. Geben Sie dazu einfach etwas gebrühten Kaffee zur Eiswürfelmischung. Oder Sie machen Würfel nur aus Kaffee für einen stärkeren Geschmack.
| Nährwertangaben (pro Portion) | |
|---|---|
| 690 | Kalorien |
| 14 g | Fett |
| 117 g | Kohlenhydrate |
| 24 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 690 |
| % Tageswert* | |
| Gesamtfett 14 g | 18 % |
| Gesättigte Fettsäuren 9 g | 44 % |
| Cholesterin 39 mg | 13% |
| Natrium 794 mg | 35 % |
| Gesamtkohlenhydrate 117 g | 43 % |
| Ballaststoffe 4 g | 15 % |
| Gesamtzucker 98 g | |
| Eiweiß 24g | |
| Vitamin C 1 mg | 6% |
| Kalzium 735 mg | 57 % |
| Eisen 1 mg | 8 % |
| Kalium 1481 mg | 32 % |
| *Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. | |
