Milch-Honig-Cocktail
Perfekt als Schlummertrunk – Milch und Honig sind so einfach wie Bénédictine. Dieser Cocktail ist so einfach und so lecker, dass Sie ihn sich nicht entgehen lassen sollten. Mixen Sie ihn als wohltuendes Getränk am Ende eines langen Tages und entspannen Sie sofort. Er eignet sich auch als wohltuendes Wintergetränk für kühle Nächte.
Das Milch-Honig-Rezept verwendet nur diese beiden Zutaten: Benediktiner und Milch. Der Likör verleiht dem Getränk den „Honig“, denn sein charakteristischer Geschmack ist der natürliche Süßstoff, der durch 27 Kräuter und Gewürze akzentuiert wird.
Obwohl der Cocktail unglaublich einfach ist, kann er auf zwei verschiedene Arten serviert werden: kalt oder warm, je nach Lust und Laune. Beide bieten die Möglichkeit, den vollen Geschmack von Bénédictine in einem einfachen Mixgetränk zu genießen.
Kochmodus
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Zutaten
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1 1/2 Unzen Bénédictine-Likör
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4 bis 6 Unzen Milch , nach Geschmack
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Orangenscheibe zum Garnieren
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Zimtstange zum Garnieren
Schritte zur Herstellung
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Sammeln Sie die Zutaten.
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Bénédictine in einen Kelch oder Becher mit Stiel gießen, ein paar Eiswürfel hinzufügen und mit kalter Milch auffüllen. Gut umrühren.
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Mit einer Orangenscheibe und einer Zimtstange garnieren. Servieren und genießen.
Rezeptvariationen
- Um Milch und Honig warm zu servieren, füllen Sie den Bénédictine mit warmer Milch auf. Erhitzen Sie die Milch langsam und vorsichtig (niemals kochen lassen) und rühren Sie dabei ständig um, damit sie nicht gerinnt.
- Wenn Sie möchten, können Sie das Getränk auch mit gemahlenem Zimt und/oder Muskatnuss bestäuben.
- Während ein traditioneller Milch-Honig-Likör nach Bénédictine verlangt, können Sie vom Standard abweichen und nach Belieben einen anderen Honiglikör verwenden. Bärenjäger wäre der beliebteste Ersatz, allerdings geht dabei die Kräuternote verloren. Eine weitere gute Ergänzung zu Milch ist ein Whiskylikör wie Jack Daniels Tennessee Honey , der für eine schöne Geschmacksnote sorgt.
Tipps
- Obwohl normalerweise optional, ist die Garnitur in diesem Rezept ein echter Hingucker. Wenn Sie die Zimtstange und die Orangenscheibe in die Milch legen, können sich die Aromen langsam im Getränk entfalten und so einen komplexeren Geschmack erzeugen.
- Große Eisstücke – Würfel oder größere Eiskugeln – sind im Kaltgetränk besser geeignet als zerstoßenes Eis oder ähnliche kleine Eiswürfel. Sie möchten das Getränk sanft verdünnen und von Anfang bis Ende kühl halten, ohne die Milch zu verwässern.
Wie stark ist ein Milch-Honig-Cocktail?
Der Milch-Honig-Cocktail ist ein wohltuendes Getränk und nicht zu stark. Egal, ob heiß oder kalt, der Alkoholgehalt liegt bei etwa 8 Prozent vol. (16 Proof); das Eis verdünnt den Alkoholgehalt in der gekühlten Variante etwas. Damit liegt dieser Cocktail genau zwischen Bier und Wein.
| Nährwertangaben (pro Portion) | |
|---|---|
| 88 | Kalorien |
| 2 g | Fett |
| 12 g | Kohlenhydrate |
| 6 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 88 |
| % Tageswert* | |
| Gesamtfett 2 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren 1 g | 6% |
| Cholesterin 9 mg | 3% |
| Natrium 81 mg | 4 % |
| Gesamtkohlenhydrate 12 g | 4 % |
| Ballaststoffe 1 g | 4 % |
| Gesamtzucker 11 g | |
| Eiweiß 6g | |
| Vitamin C 10 mg | 50 % |
| Kalzium 249 mg | 19 % |
| Eisen 0 mg | 1 % |
| Kalium 308 mg | 7 % |
| *Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet. | |
