Congelamos frutas, pudines y jugos para encontrar los mejores moldes para paletas.
La picea come / Ariane Resnick
Las paletas heladas son un clásico del verano; prepararlas en casa es más fácil que ir a la tienda. Llenar el congelador con delicias frutales caseras como paletas de fresa , plátano o naranja con crema , convertir cualquier batido en una paleta o tener paletas con alcohol a mano es más fácil de lo que crees una vez que tienes el molde adecuado.
Lo bueno es que hay varios tipos y estilos de moldes para paletas, así que probamos 20 para encontrar los mejores. Vertimos y congelamos un montón de delicias para elegir las que recomendamos con más confianza para refrescarse.
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No demasiado grande
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Los moldes individuales pueden separarse unos de otros.
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Fácil de limpiar
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No apto para lavavajillas
Preparar paletas heladas parece pan comido: llena el molde, tápalo y congélalo. Pero los derrames, las manchas o el tamaño pueden arruinar tu receta. Este molde cubrió todas las necesidades durante las pruebas, lo que lo hace merecedor de nuestra etiqueta de “Mejor en General”.
Nos encanta que seis ranuras para paletas sean suficientes para toda la familia y, al mismo tiempo, no ocupen mucho espacio en el congelador. Los moldes se deslizan individualmente en el soporte para que se puedan sacar individualmente. Además, las tapas sellan los ingredientes para evitar derrames. El plástico sin BPA ni ftalatos no se mancha con ingredientes de colores oscuros, pero es grueso, lo que dificulta que las paletas se deslicen.
Durante las pruebas, descubrimos que el momento ideal para que salieran era sumergirlos en agua caliente durante 10-15 segundos. Nos gustaría que se pudieran lavar en el lavavajillas, pero se limpian fácilmente con agua tibia y jabón. Cada compartimento tiene una capacidad de aproximadamente 85 g, aproximadamente la misma cantidad que dos paletas de helado.
Material: Polipropileno | Cantidad de paletas: 6 | Tamaño de la paleta: 3.1 onzas cada una
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FOTO: Cook Whisper / Ariane Resnick
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FOTO: Cook Whisper / Ariane Resnick
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FOTO: Cook Whisper / Ariane Resnick
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Los moldes individuales se colocan en una bandeja.
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Apto para lavavajillas
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Viene con un embudo
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Es difícil sacar las paletas
Probar este molde para paletas demostró que no es necesario gastar mucho para preparar postres congelados fáciles de preparar en casa. Este tiene moldes individuales de plástico que se colocan sobre una bandeja. Vierte jugo, yogur u otros ingredientes en los moldes antes de colocar la tapa redonda de plástico y el palillo. Las asas son fáciles de sujetar, y si te cuesta un poco sacar la paleta del molde, pasarla por agua caliente ayuda.
No tuvimos derrames ni suciedad al probar este juego de moldes, ya que las asas redondeadas retienen cualquier goteo. Todas las piezas son aptas para lavavajillas para una limpieza fácil, e incluyen un embudo para verter y un cepillo para limpiar el interior del molde. Este molde para paletas no tiene muchos adornos, pero no son necesarios considerando su bajo precio.
Material: Silicona | Número de paletas: 6 | Tamaño de la paleta: No especificado
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FOTO: Cook Whisper / Michael Navarro
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FOTO: Cook Whisper / Michael Navarro
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FOTO: Cook Whisper / Michael Navarro
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FOTO: Cook Whisper / Michael Navarro
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Ancho y redondo
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Fácil de sostener para los niños pequeños.
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Se congela rápidamente
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Un poco complicado de limpiar.
Las paletas heladas son un capricho divertido para cualquiera, pero lo son especialmente para los más pequeños de la familia. Los alimentos fríos suelen aliviar el dolor de dentición de los niños pequeños, ya que les alivian las encías. Por eso, probamos un molde para paletas creado especialmente para manos pequeñas.
Lo probamos preparando paletas con puré de fresa, arándano, manzana y uva, además de jugo de pera y coco. Las asas de aro están diseñadas para manos pequeñas, pero nos costó sujetarlas. El molde tiene una capacidad de 28 g por ranura, y pudimos desmoldar las paletas fácilmente después de solo tres horas en el congelador. (Al contener menos alimentos, se congelan en menos tiempo).
El plástico no contiene BPA y la base del asa de aro es lo suficientemente ancha como para absorber las inevitables gotas que caen al derretirse las paletas. A pesar de ser pequeñas, fueron un poco difíciles de limpiar a mano, así que tuvimos que usar un cepillo, pero este molde es apto para lavavajillas.
Material: Plástico | Número de paletas: 4 | Tamaño de la paleta: 1 onza cada una
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FOTO: Cook Whisper / Henry Yung
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FOTO: Cook Whisper / Henry Yung
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FOTO: Cook Whisper / Henry Yung
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Robusto
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Fácil de limpiar
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Fabricado en acero inoxidable 18/8
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Utiliza palitos de madera desechables
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Caro
Este resistente juego de metal incluye seis moldes para paletas, una rejilla de acero inoxidable para el congelador y 12 bandejas de goteo extraíbles de silicona y acero inoxidable. También incluye algunos palitos de bambú reutilizables, pero si necesitas reemplazarlos, tendrás que comprar otros nuevos.
Durante las pruebas, las paletas se congelaron por completo en ocho horas y se desmoldaron fácilmente con agua tibia. Dado que el acero inoxidable se enfría mucho al tacto y retirar la paleta puede ser complicado, recomendamos la presencia de un adulto para ayudar a los niños. Estos moldes son fáciles de limpiar, el metal no retiene olores ni manchas, y no se observaron derrames durante las pruebas.
Este resistente juego está fabricado en acero inoxidable 18/8 (18 % de cromo y 8 % de níquel). Pero esa calidad tiene un precio. Este juego es el más caro de nuestra lista.
Material: Acero inoxidable | Cantidad de paletas: 6 | Tamaño de la paleta: 3+ onzas cada una
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FOTO: Cook Whisper / Debbie Wolfe
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FOTO: Cook Whisper / Debbie Wolfe
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Diseños divertidos
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Fácil de sostener
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Fácil de limpiar
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Ocupa mucho espacio
Este juego de moldes para paletas fue, sin duda, el más divertido de probar, tanto para niños como para adultos. El juego de nailon y silicona sin BPA incluye cuatro moldes individuales, cuatro palitos de esqueleto de dinosaurio con bandejas antigoteo y una base para sujetarlo todo. Con diseños tan intrincados, no esperábamos gran cosa, pero cada paleta salió perfecta, mostrando todos los detalles divertidos de cada dinosaurio. Llenar cada molde es fácil gracias a sus amplias aberturas. A la hora de despegar la paleta del molde, descubrimos que tirar del molde hacia arriba e invertirlo era la forma más fácil, además de pasar cada paleta bajo agua tibia durante unos segundos. Los palitos grandes, con la forma apropiada de colas de dinosaurio, son fáciles de sostener para cualquiera, incluso para niños pequeños.
Lo mejor de este molde para paletas es que todas sus piezas son aptas para lavavajillas. Después de un ciclo, quedó como nuevo. Una desventaja es que ocupan más espacio que otros moldes al guardarlos y en el congelador; tuvimos que sacar algunas cosas de la nevera para hacer espacio.
Si los dinosaurios no son tan populares en tu casa, este juego de moldes también viene en personajes de sirena, monstruo, zoológico, zombi, pingüino y amigos del océano, y todos tienen un precio similar al del que probamos.
Material: Silicona y plástico | Número de paletas: 4 | Tamaño de la paleta: 2,64 onzas cada una
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FOTO: Cook Whisper / Abby Mercer
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FOTO: Cook Whisper / Abby Mercer
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FOTO: Cook Whisper / Abby Mercer
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FOTO: Cook Whisper / Abby Mercer
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Se apila horizontalmente
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Puedes llenar tantos o tan pocos como quieras
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Fácil de quitar del molde.
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Puede ser complicado rellenarlo
Este colorido set apilable es perfecto para congeladores pequeños o abarrotados. Estos moldes permiten añadir los ingredientes desde un lateral en lugar de verterlos en el fondo, y nos encanta que puedas preparar una o cuatro paletas. Aunque requiere un poco de práctica, la silicona se despega fácilmente una vez que la paleta termina de congelarse, así que los niños pueden hacerlo ellos mismos.
Son un poco difíciles de llenar, ya que se colocan planos sobre la encimera y es fácil pasar por alto la línea máxima. Esto dificulta saber qué tan lleno está el molde; a veces lo llenamos demasiado, lo que provoca pequeños chorros al colocar la tapa. Llenar poco también puede ser un problema, ya que crea paletas irregulares y con grumos si no hay suficiente contenido. Pero una vez que lo dominas, este molde es fantástico para paletas grandes y es divertido para experimentar con los ingredientes.
Material: Silicona | Cantidad de paletas: 4 | Tamaño de la paleta: 2 onzas
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FOTO: Cook Whisper / Madelaine Jerousek-Smith
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FOTO: Cook Whisper / Madelaine Jerousek-Smith
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FOTO: Cook Whisper / Madelaine Jerousek-Smith
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FOTO: Cook Whisper / Madelaine Jerousek-Smith
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FOTO: Cook Whisper / Madelaine Jerousek-Smith
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FOTO: Cook Whisper / Madelaine Jerousek-Smith
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Los moldes son removibles
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Compacto
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Viene con 200 palos
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Difícil de llenar
Probamos este juego de moldes para paletas para cuando cuatro o seis no son suficientes. La tapa es de una sola pieza con ranuras para los palitos. Una vez congelados, puedes desmontar los moldes para guardarlos o comerlos. Este diseño elimina el típico recogedor de gotas, así que ten servilletas a mano.
A pesar de contener 10 moldes para paletas, este juego es compacto y cabe fácilmente en el congelador. Los moldes más delgados dificultaban el vertido, así que usamos un embudo para facilitar el vertido del jugo de fruta y el pudín de chocolate. Incluso con el embudo, se derramaron algunos. Las instrucciones del juego indican que es necesario congelar el contenido en los moldes sin palitos ni tapa durante aproximadamente una hora antes de añadirlo.
Al final, los moldes, la base y la tapa son aptos para lavavajillas, y nos encanta que venga con 200 palitos de madera que durarán un tiempo antes de que sea necesario volver a abastecerlos.
Material: Madera, plástico | Cantidad de paletas: 10 | Tamaño de la paleta: 2,25 onzas
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FOTO: Cook Whisper / Jessica Fleming
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FOTO: Cook Whisper / Jessica Fleming
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FOTO: Cook Whisper / Jessica Fleming
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FOTO: Cook Whisper / Jessica Fleming
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FOTO: Cook Whisper / Jessica Fleming
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FOTO: Cook Whisper / Jessica Fleming
El set de moldes clásicos para paletas Zoku tiene todo lo necesario para preparar deliciosas paletas (menos los ingredientes). Pero los moldes reutilizables para paletas Ozera también son una excelente opción, y tienen un precio más económico.
Para encontrar los mejores moldes para paletas, enviamos 20 juegos diferentes a varios catadores caseros. Usaron cada uno para preparar diversas recetas de paletas con jugos y crema, a menudo con la ayuda de catadores más jóvenes (que también disfrutaron de las creaciones). Durante las pruebas, prestamos mucha atención a varios aspectos que consideramos fundamentales al buscar el juego de moldes para paletas adecuado:
- Tamaño: Para cada molde que probamos, anotamos el tipo de hogar ideal. Las paletas más pequeñas son mejores para niños pequeños, mientras que los juegos con más moldes son mejores para grupos más grandes. Además de la capacidad de los moldes, también anotamos las dimensiones del juego y si cabe fácilmente en un congelador o armario.
- Fácil de usar: Preparar paletas en casa no es tan difícil, pero algunos moldes pueden ser más complicados que otros. Pusimos especial atención al verter los ingredientes en los moldes y al desmoldar las paletas congeladas. Los mangos de las paletas pueden ser delgados y difíciles de sostener, así que también nos fijamos en si los palitos incluidos dificultaban o facilitaban comerlas. Durante las pruebas, a menudo recibimos ayuda de los niños más pequeños, lo que nos permitió ver de primera mano cómo los niños pueden preparar y disfrutar las paletas y los moldes.
- Limpieza: La fruta, el jugo, el yogur y otros ingredientes comunes de las paletas pueden volverse pegajosos y ensuciar. Registramos cualquier derrame durante el llenado, el rendimiento del recogedor de goteo y si los moldes se mancharon o retuvieron olores. Los moldes aptos para lavavajillas se lavaron para comprobar si estaban dañados.
El abeto come / Madelaine Jerousek-Smith
Tamaño
Las paletas que se venden en tiendas vienen en varios tamaños, al igual que los moldes para hacerlas en casa. Al elegir el molde adecuado, considere para quién son los dulces. Los moldes con mayor capacidad son mejores para los aficionados a las paletas mayores. Los moldes más pequeños, especialmente los que tienen asas con agarre, son mejores para niños pequeños y bebés.
Estilo
La mayoría de los moldes modernos para paletas están hechos de plástico o silicona, ambos con una gran variedad de formas y muy fáciles de limpiar. También se pueden encontrar moldes clásicos de acero inoxidable. Estos suelen tener la forma clásica de paleta y también son fáciles de limpiar. La desventaja es que el metal puede enfriarse mucho, así que tenga cuidado al sacarlo del congelador.
Palos
Muchos moldes para paletas ahora vienen con palitos reutilizables con protección antigoteo. Como suelen ser de plástico, los niños (y adultos) no pueden masticarlos y tragarse accidentalmente trozos de madera. Los moldes hechos especialmente para bebés o niños pequeños suelen tener asas diseñadas específicamente para sujetarlos con mayor facilidad.
El abeto come / Henry Yung
¿Cómo sacar un helado de un molde?
El método para desmoldar una paleta casera depende del material del molde. Se desmoldan moviendo y jalando. Los moldes de silicona son fáciles de desmoldar. Pero si esto no funciona, siempre puedes sumergir las paletas en agua caliente durante unos segundos.
¿Qué puedes poner en un molde para paletas?
Los sabores e ingredientes de las paletas son prácticamente infinitos, pero tus combinaciones favoritas de jugo de frutas o verduras, batidos, yogur, leche y crema son excelentes opciones. Con una base líquida, puedes añadir otros ingredientes como chispas, trozos de fruta, granola, salsa y más.
¿Cuáles son los diferentes tipos de moldes para paletas?
Los moldes para paletas pueden ser de plástico, silicona o metal. No hay un tamaño estándar, pero suelen tener una capacidad de entre 56 y 113 g (2 y 4 onzas) de ingredientes. Algunos juegos de moldes vienen con cuatro moldes, mientras que otros tienen seis, ocho o diez ranuras. Los juegos de moldes suelen tener bandejas o rejillas que mantienen cada molde en posición vertical para una congelación adecuada. Algunos juegos tienen moldes desmontables, mientras que otros no.
Amanda McDonald es editora de Cook Whisper y tiene más de siete años de experiencia investigando, escribiendo y editando sobre todo lo relacionado con la comida.
