Cóctel Campari
El cóctel Campari es una de las mejores bebidas para realzar el distintivo aperitivo italiano en todo su esplendor. Es una excelente opción para servir antes de la cena.
Esta receta es uno de los cócteles con más sabor a Campari que puedes preparar, ya que el amargo del aperitivo predomina en la bebida. Se añade vodka para diluir ligeramente el sabor sin sabor, mientras que el amargo aporta un toque agradable que ayuda a mantener el equilibrio de la bebida.
Servido en poco más de 56 ml (2 onzas), el cóctel Campari es una bebida increíblemente pequeña. No es el tipo de cóctel que la mayoría de la gente querrá beber durante un tiempo prolongado. En cambio, está diseñado para ser un trago corto y elegante que estimula el sistema digestivo antes de comer. Cumple a la perfección su función como aperitivo .
Esta bebida puede sorprender a cualquiera. Aunque quizás no disfrutes del todo del Campari la primera vez, pruébalo de nuevo porque es realmente fascinante. Con un poco de tiempo y dedicación, puedes desarrollar tu gusto por él, e incluso podría convertirse en uno de tus favoritos.
El abeto / Qi Ai
El cóctel Campari es definitivamente un gusto adquirido. Pero si te gustan los Negronis, probablemente te guste este. Fuerte y muy amargo, es una buena opción para una cena agradable, pero probablemente no será la bebida que te acompañe toda la noche. Quizás quieras probar a cambiar Aperol por Campari para una opción menos amarga. — Tom Macy
Modo de cocción
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Ingredientes
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3/4 onza de vodka
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1 onza de Campari
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1 pizca de amargo aromático
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Twist de limón , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto / Qi Ai
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Vierta los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo.
El abeto / Qi Ai
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Agitar bien.
El abeto / Qi Ai
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Colarlo en una copa de cóctel fría .
El abeto / Qi Ai
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Decorar con una rodaja de limón. Servir y disfrutar.
El abeto / Qi Ai
Consejos
- Si bien el Campari y los bitters definen esta popular bebida, es importante elegir el vodka con cuidado. Opta por vodkas de primera calidad , limpias y de calidad, y tendrás un excelente cóctel Campari.
- Si no conoces el sabor del Campari, considera invertir las proporciones y, al principio, añadir más vodka que Campari. A medida que te acostumbres al sabor, vuelve poco a poco a las proporciones originales de la receta.
Variaciones de recetas
- El vodka cítrico marida bien con Campari. Quizás te guste cómo suaviza el amargor.
- También puedes añadir otros cítricos, en particular naranja, a esta bebida. Por ejemplo, el Campari Cosmo combina vodka cítrico, zumo de naranja y triple sec con Campari para crear una bebida deliciosa.
- En lugar de amargos aromáticos , prueba el amargo de naranja. Angostura también produce ese sabor, aunque hay otros que funcionan igual de bien. El amargo de naranja Regans’ n.° 6 es una excelente opción, y puedes encontrar amargos de naranja en Fee Brothers, Scrappy’s y The Bitter Truth.
- Si desea servir esta bebida con más volumen, cuélela con hielo en un vaso old fashioned y añada un chorrito de agua mineral con gas. Verter hasta 85 ml de agua mineral con gas da como resultado una bebida similar al americano .
¿Qué tan fuerte es un cóctel Campari?
El cóctel Campari es una bebida muy fuerte, lo cual es otra buena razón para tomarlo corto. Al prepararlo con vodka de 80 grados, tendrá una graduación alcohólica de alrededor del 24 % (48 grados). Es un poco más ligero que un martini con vodka .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 133 | Calorías |
| 0 gramos | Gordo |
| 9 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 133 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasas saturadas 0 g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 1 g | 2% |
| Azúcares totales 8g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 8 mg | 39% |
| Calcio 8 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 10 mg | 0% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |
