Café irlandés con caramelo
The Spruce / S&C Design Studios
El café irlandés con caramelo es un cóctel de café caliente, deliciosamente cremoso y delicioso que seguro te encantará. Esta receta es una versión divertida del famoso café irlandés y una deliciosa bebida para después de cenar .
Creada en Haven Rooftop, con vistas a Times Square de Nueva York, esta bebida es fácil de preparar en casa. La receta simplemente añade el exquisito sabor de la crema irlandesa Baileys y la dulzura del aguardiente de caramelo a la base de whisky irlandés y café. Añádele crema batida y un chorrito de caramelo, y estarás listo para disfrutar de una taza de café con especias de ensueño.
Modo de cocción
(mantener la pantalla activa)
Ingredientes
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1 onza de whisky irlandés
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1 onza de licor de crema irlandesa
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1 onza de aguardiente de caramelo
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2 a 3 onzas de café recién hecho , al gusto
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Crema batida , para decorar
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Jarabe de caramelo , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Calienta una taza o un vaso de café irlandés llenándolo con agua caliente. Déjalo reposar unos minutos y luego desecha el agua.
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Vierta el whisky irlandés, la crema irlandesa y el aguardiente de caramelo en la taza tibia.
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Rellenar con café y remover.
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Cubrir con crema batida y un chorrito de sirope de caramelo. Servir y disfrutar.
Consejos
- Al precalentar el vaso , la bebida se mantendrá caliente por más tiempo. Es fácil hacerlo con el agua de la tetera. También puedes calentar el vaso lleno de agua en el microondas durante unos 10 segundos.
- Como con cualquier bebida de café, el café irlandés con caramelo sabe mejor con café recién hecho . Los licores actúan como edulcorantes y cremosos, así que cuanto más intenso sea el café, mejor será la bebida.
- La crema batida en lata, como la Reddi Wip, es facilísima de usar y te permite crear un bonito montículo sobre la bebida. Si te gustan los proyectos de cocina, considera preparar tu propia crema batida . Es fácil y se conserva bien, así que podrás disfrutar de esta bebida varios días seguidos.
- Para el jarabe de caramelo, solo necesitas la cobertura de helado. Como alternativa, puedes usar un jarabe especial para café, como los de Torani o Amoretti. Ten cuidado con estos, ya que pueden derramarse en lugar de chorrear, a menos que la botella tenga un dispensador.
Variaciones de recetas
- El whisky irlandés es un auténtico café irlandés, ¡pero no te preocupes si se te acaba! Cualquier estilo de whisky, excepto un escocés súper ahumado o un rye picante, queda perfecto en este cóctel. Pruébalo con bourbon o una mezcla suave canadiense.
- Si no te gusta el caramelo, prueba otro licor como sustituto. Algunos que funcionan de maravilla son el amaretto , un licor de avellana como el Frangelico o un licor de hierbas como el Benedictine . Los licores de chocolate también son una alternativa deliciosa.
- Baileys es la crema irlandesa más famosa del mercado, pero puedes usar cualquier otra marca y obtener un cóctel delicioso. Si lo deseas, puedes sustituirla por RumChata o un licor de crema similar.
¿Qué tan fuerte es el café irlandés con caramelo?
El café irlandés con caramelo es una bebida deliciosamente suave. Incluso con los tres licores, tiene una graduación alcohólica promedio de alrededor del 13 % (26 grados). En el mundo de los cócteles, es bastante bajo, y equivale aproximadamente a una copa de vino.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 277 | Calorías |
| 1 gramo | Gordo |
| 28 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 277 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 2% |
| Grasas saturadas 1 g | 4% |
| Colesterol 5 mg | 2% |
| Sodio 53 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra dietética 0 g | 0% |
| Azúcares totales 28g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 15 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 73 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |
