14 refrescantes cócteles de té helado
El té helado con alcohol es el tema de muchos cócteles deliciosos. Estas deliciosas bebidas son la manera perfecta de combinar la hora del cóctel con la hora del té, ofreciendo una bebida refrescante en los días calurosos. Desde tés dulces con alcohol hasta elegantes martinis de té, te divertirás muchísimo explorando estas recetas durante todo el verano.
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Arnold Palmer con pinchos
Cook Whisper / Estudios de diseño S&C
Hay algo irresistible en el té helado y la limonada en un solo vaso. Si bien la versión sin alcohol es inmensamente popular, preparar un Arnold Palmer con alcohol es igual de fácil . La receta te guía paso a paso para preparar suficiente limonada recién exprimida para una ronda de bebidas. Una vez bien fría, mézclala con tu té helado favorito y añade un chorrito de vodka (el ron, el tequila y el whisky también funcionan).
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Té bourbon
El abeto come / Ali Redmond
El té dulce es una bebida favorita del verano, y su sabor es aún mejor si le añades un toque de licor. El “dulce” puede provenir de diversas fuentes, como licores dulces y jarabes con sabores únicos.
Esta sencilla receta de té bourbon lleva limoncello como endulzante. Aunque suele reservarse para tomarse frío o en cócteles sofisticados, el exquisito licor de limón hace maravillas en una bebida sencilla y refrescante como esta.
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Té de melocotón de verano
Cook Whisper / Estudios de diseño S&C
Si te apetece un té dulce y afrutado, el té de melocotón de verano es una receta fantástica, y no hay necesidad de complicarse con la fruta (a menos que quieras, claro). Para este, vierte un chorrito de whisky canadiense con hielo y luego uno de licor de melocotón para darle un toque dulce y afrutado. Añádele té helado y decora, y tendrás una bebida relajante lista para disfrutar.
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Cóctel de té helado de mango
Flavia Morlachetti / Getty Images
De igual manera, el cóctel de té helado de mango lleva whisky canadiense. Estos whiskies mezclados son conocidos por su sabor suave, a menudo más suave, que no opaca el sabor del cóctel. Esta receta está aromatizada con ron de mango, y la mayoría están ligeramente endulzados, pero no tanto como los licores. La bebida tiene un agradable equilibrio de sabor y puede convertirse rápidamente en una favorita.
Cambia tu té
La belleza de los cócteles de té reside en que puedes personalizar su sabor eligiendo un tipo diferente. Quizás te guste un té negro o verde en particular, o quizás las tisanas de lavanda o limoncillo sean tus placeres ocultos. Experimenta con cualquier receta. Claro que no todos los tés funcionan en todas las bebidas, pero, en general, la elección del té está abierta a la interpretación.
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Té real
Cook Whisper / Estudios de diseño S&C
Prueba a añadir un poco de ginebra a tu té dulce. Las plantas de este licor son el complemento perfecto para un clásico británico como el Earl Grey, y esta receta de cóctel de té real es una versión rápida del té de la tarde.
Para un toque auténtico, elige una ginebra London Dry de primera calidad. Añade un chorrito de limón y un toque de azúcar, y tendrás un vaso grande y refrescante de té helado. Además, es muy fácil de preparar en jarras para una fiesta íntima.
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Té de jengibre
Iván Mateev / Getty Images
El coñac combina de maravilla con el té verde, y esta combinación se aprecia en la receta del té de jengibre . La bebida se prepara mezclando jarabe simple con jengibre fresco y menta para realzar su sabor. Si te gusta la combinación, infusiona el jarabe simple con menta y jengibre para ahorrar tiempo o conservar su sabor fresco.
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Té de Kentucky
Cook Whisper / Estudios de diseño S&C
Tampoco hay razón para limitarse a un té directamente de la bolsita. Una receta como esta de Kentucky requiere que aproveches los sabores de un té de menta durante la infusión. Añadiendo limón y eucalipto, puedes darle fácilmente un toque refrescante a un té dulce con un toque de bourbon. Una vez preparado y frío el té, el cóctel es tan sencillo como un chorrito de bourbon y un toque extra de limón.
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Fiesta del té irlandés
El abeto come
Cuando te apetezca un cóctel de té helado fuera de lo común, la fiesta del té irlandés es una opción divertida. El whisky irlandés y la absenta crean un espectáculo espectacular en este cóctel helado de té verde. Sin embargo, la absenta no es fuerte; se usa como enjuague para cubrir el vaso con su intenso sabor a anís. De hecho, complementa a la perfección el whisky y el té, y el resultado es sorprendentemente ligero.
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Té de la tarde en Jalisco
Tequila Patrón
El té Jalisco ofrece un toque de té y tequila. La receta opta por el ligero añejamiento del tequila reposado, y el té elegido es la hierba luisa, con un agradable toque herbal y cítrico. El endulzante es doble: un poco de jarabe simple y un toque de Cherry Heering . El resultado es una deliciosa bebida veraniega.
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Té Tini
galina_d / Getty Images
La familia de las bebidas martinis es la base perfecta para una taza de té. La más fácil de preparar es el acertadamente llamado “tea tini” . En realidad, no es más que vodka agitada, té y jugo de limón servido en una copa de cóctel. Sin embargo, el estilo de la bebida le añade atractivo, y su simplicidad invita a modificarla a tu gusto.
Bebida caliente, luego fría
Para maximizar el sabor de tus bebidas de té, usa el método tradicional de preparación en caliente. Además, sigue el tiempo y la temperatura de infusión recomendados para el té y obtendrás una infusión perfecta para mezclar. La forma más rápida de enfriar el té ya preparado es colocarlo en el congelador durante unos minutos. También puedes sumergir el recipiente con el té en un baño de hielo o meterlo en el refrigerador si tienes un par de horas libres.
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Martini de muérdago
Cook Whisper / Estudios de diseño S&C
Necesitarás un té muy específico para esta elegante bebida, pero es una versión divertida de esta receta navideña. El martini de muérdago requiere un té de arándanos y deberías poder encontrar al menos una opción en tiendas con variedad de tés. Añade tu vodka favorito y un poco de jugo de limón y naranja, ¡y listo!
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La fiesta del té del Sombrerero Loco
Inna Dodor / Getty Images
Hay muy pocos licores destilados con sabor a té disponibles. Si bien es un placer explorarlos cuando los encuentras, en realidad es muy fácil crear tus propios licores con infusión de té . Simplemente coloca las bolsitas de té en el alcohol y déjalo reposar hasta que alcance tu sabor preferido (normalmente, solo un par de horas). Como inspiración, prueba este ron con infusión de té Summer Royale en el cóctel Mad Hatter Tea Party .
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Gimlet de pólvora
alejandrofotografía / Getty Images
La ginebra es una base fantástica para dar un toque de sabor a té, y el cóctel gunpowder gimlet se enriquece con su singular infusión casera. La receta combina ginebra infusionada con té verde con sirope casero de miel de pistacho salado. Ambos ingredientes solo requieren un par de horas, así que puedes prepararlos por la mañana y estarán listos para mezclar por la tarde.
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Té helado tailandés con especias
Crema irlandesa Kerrygold
El té helado tailandés es una mezcla especiada de té negro con leche, una delicia. Para darle un toque más intenso, agrégale ron y crema irlandesa. Este té helado tailandés con especias es muy parecido al original, con una combinación especiada de crema irlandesa, leche de coco y leche condensada azucarada. Se sirve en un vaso con hielo, con un chorrito de ron añejo y té negro fuerte, creando una bebida igualmente inolvidable.
