12 batidos para empezar bien el día
El abeto
Los batidos son una forma práctica y colorida de empezar el día, pero algunas recetas pueden estar repletas de azúcar y grasa añadidas. Para una comida o merienda saludable, limítate a lo básico: frutas y verduras.
Todo batido exitoso contiene dos ingredientes principales: fruta y/o verduras (a menudo congeladas ) y un líquido, como zumo de frutas, zumo de verduras o leche. Otros ingredientes posibles incluyen yogur, mantequilla de frutos secos, semillas, especias, hierbas aromáticas y más. Muchos batidos también incluyen unos cubitos de hielo para mantener la mezcla bien fría. A menudo, las recetas se pueden adaptar a diferentes necesidades dietéticas o gustos; puedes sustituir los productos lácteos por otros no lácteos o variar las especias y los zumos.
Todas estas recetas de batidos están repletas de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y proteínas beneficiosas. Están hechas solo con ingredientes naturales y tienen sabores que van desde mango hasta chocolate y vegetales. Seguro que encuentras un batido para desayunar para cada día de la semana.
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Batido verde superalimento de arándanos y espinacas
El abeto
Totalmente natural, vegano, bajo en calorías y crudo, este batido de superalimentos es nutritivo y delicioso. Los arándanos ricos en antioxidantes y las espinacas ricas en hierro te ayudarán a empezar el día de la mejor manera. Esta bebida no contiene edulcorantes, pero puedes añadir un toque de miel o usar zumo de fruta como líquido si lo prefieres. Usar un plátano muy maduro también endulzará el batido de forma natural.
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Batido de fresa
El abeto
No necesitas bayas frescas para un delicioso batido de fresa ; las congeladas sirven perfectamente. Mezclada con un par de zumos de frutas y yogur, esta sencilla preparación será un éxito entre niños y adultos. Si quieres reducir el azúcar, usa yogur natural en lugar de vainilla.
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Batido vegano de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátano
El abeto
Repleto de proteínas y tan cremoso que casi parece un batido, este batido de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátano es una delicia. Además, es vegano. Con mantequilla de cacahuete (puedes sustituirla por soja o anacardos si tienes) y leche de almendras, es un excelente desayuno para después de entrenar.
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Receta de batido de aguacate y mango
El abeto
El aguacate aporta una cremosidad mágica a los batidos sin necesidad de lácteos. Repleto de grasas saludables, este batido de aguacate y mango es ideal gracias a un chorrito de zumo de naranja. Si prefieres el batido más frío, añade una bola de hielo a la licuadora.
Continúe al paso 5 de 12 a continuación -
Batido de verduras bajo en calorías
El abeto
Si te gustan los jugos de verduras o incluso los bloody marys, prueba este batido de verduras . Una combinación de jugo de tomate, jugo de zanahoria, apio fresco, espinacas y pepino crea un desayuno repleto de vitaminas y nutrientes. Añade un toque de salsa picante si te apetece picante.
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Batido de frutos rojos
La Picea / Julia Hartbeck
Hecho con solo tres ingredientes, este batido es dulce y está lleno de sabor a frutos rojos. Si eres vegano, reemplaza el yogur con yogur vegetal o un poco de tofu sedoso . Puedes usar frutos rojos congelados o frescos; si usas fruta fresca sin congelar, puedes añadir un poco de hielo.
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Batido de plátano, dátiles, jengibre y cardamomo
La Picea / Nyssa Tanner
Los dátiles aportan un dulzor natural a los batidos, dándoles el sabor que buscas sin aumentar tus niveles de azúcar. Combinados con plátano congelado, yogur griego, jengibre fresco y una pizca de cardamomo , obtendrás una bebida saludable, ideal para un postre . Si los dátiles están un poco duros, simplemente remójalos en agua tibia antes de usarlos.
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Batido de pera verde
La Picea / Abbey Littlejohn
Esta receta de batido de pera verde incluye col rizada para darle un toque más saludable a la bebida tradicional. El plátano y la miel le dan un toque dulce, mientras que la canela y el jengibre le dan un toque picante.
Continúe hasta el 9 de 12 a continuación -
Batido de té verde matcha
La Picea / Bahareh Niati
El matcha es un té verde brillante en polvo, repleto de antioxidantes y un toque de cafeína para despertarte. Combina a la perfección con un plátano dulce para un batido simplemente delicioso . Si lo deseas, usa leche vegetal y añade unos cubitos de hielo si el plátano no está congelado.
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Batido de sandía
El abeto / Loren Runion
Es increíble lo delicioso que puede ser el sabor de unos pocos ingredientes sencillos. Este batido está hecho con sandía fresca, leche, yogur de vainilla y una gota de sirope de arce. Los trozos de sandía se congelan primero para que este batido de frutas sea suave y refrescante, perfecto para el verano.
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Batido de piña y coco
La picea / Preethi Venkatram
Para un desayuno tropical , mezcla piña congelada, leche de coco y jugo de piña. Si eres vegano o no consumes lácteos, reemplaza el yogur con yogur vegetal o más leche de coco. El yogur enlatado funciona mejor, ya que tiene más sabor a coco que la leche envasada.
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Batido de cacahuete, plátano y canela
La Picea / Julia Hartbeck
A los niños les encantará este batido dulce pero saciante , con mantequilla de cacahuete para una proteína duradera y plátano para una fibra. La receta se adapta fácilmente a cualquier dieta: sustituye la mantequilla de cacahuete por otra mantequilla de frutos secos o incluso tahini y usa la leche que prefieras, ya sea láctea o vegetal. La canela le da un toque picante.
