39 recetas con sobras de jamón

Ya sea que compres jamón para usar en platillos o como plato principal, seguro que te sobra. Hoy en día, la mayoría de los jamones que compras en el supermercado vienen etiquetados como “totalmente cocidos”, así que prepararlos es facilísimo. Sigue las instrucciones del paquete y calienta el jamón a una temperatura interna de 60 °C. Al recalentar las sobras de jamón, asegúrate de calentarlas al menos a 74 °C, la temperatura mínima segura para las sobras calientes.

El jamón conservado a una temperatura continua de -18 °C (0 °F) se puede consumir casi indefinidamente, pero su calidad comenzará a deteriorarse después de 2 o 3 meses. Congele paquetes de jamón en lonchas o dados para guisos y sándwiches. O congele trozos más grandes o el hueso carnoso del jamón para dar sabor a frijoles, sopas y guisos. Asegúrese de etiquetar los paquetes con el nombre y la fecha, y revise la temperatura del congelador de vez en cuando.

• Agregue jamón cortado en cubitos a huevos revueltos ,  frittatas ,  guisos de desayuno o tortillas.
• Añade jamón picado o en rodajas a tu cazuela de macarrones con queso favorita.
• Cortar en cuadritos el jamón sobrante y utilizarlo para hacer  patatas gratinadas o gratinadas .
• Agregue jamón cortado en cubitos al pudín de maíz o a la cazuela.
• El jamón en lonchas es un ingrediente excelente para hacer sándwiches .
• Puedes agregarlo a muchos aperitivos como estos  rollitos de tortilla .
• Agregue el jamón sobrante a la salsa Alfredo con cebollas verdes picadas para obtener una sabrosa cobertura para la pasta. 
• Utilice el jamón sobrante para preparar un sencillo pan de jamón glaseado con mostaza .
• Prepare una comida relajada y en una sola olla de frijoles blancos con jamón ahumado .

Seguro que encontrarás algo que te guste, desde guisos y platos de desayuno hasta sopas y sándwiches.