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Han pasado más de 15 años desde que conseguí mi primer trabajo como cajera en Wegmans, y todavía no he encontrado una tienda de comestibles mejor. Fundada por dos hermanos en Rochester, Nueva York en 1916, Wegmans sigue siendo una empresa familiar, con más de 100 tiendas ubicadas en ocho estados de la Costa Este, además de Washington DC. Cada tienda está muy bien mantenida, provista de productos básicos y especiales que son asequibles y fáciles de encontrar.
No solo los pasillos están llenos de todo lo que puedas necesitar, sino que las vitrinas de frutas y verduras frescas rivalizan con las que encontrarías en un mercado de agricultores. También es un excelente lugar para trabajar: Wegmans ofrece becas y beneficios universitarios, incluso si no eres un empleado de tiempo completo, lo que hace que la experiencia de compra en la tienda y las interacciones con los empleados sean realmente agradables, no solo una tarea más.
La mayoría de las tiendas de comestibles tienen sus propios productos de marca blanca, pero la marca Wegmans va más allá, en mi opinión. Puedes estar seguro de que cualquier producto con la etiqueta “Food You Feel Good About” de Wegmans no contiene colorantes, sabores ni conservantes artificiales y, a menudo, es más económico que los productos de las grandes marcas de la competencia.
Si es la primera vez que haces compras en Wegmans, agrega estos artículos a tu lista. No los encontrarás en ningún otro lugar, aunque tampoco querrás comprar en otro lugar que no sea Wegmans después de terminar.
Wegmans
Si hay algo que deberías tener en Wegmans, es este aceite para untar. Es una mezcla de aceite de oliva con ajo y hierbas secas como perejil y tomillo, que va bien con prácticamente cualquier cosa: verduras asadas, pescado, pollo, carne, ensaladas o incluso como aceite para untar pan.
Wegmans
El departamento de quesos de Wegmans siempre ha sido una maravilla, repleto de quesos en cuña y en ruedas de todo el mundo. Mejoró aún más en 2014, cuando la tienda de comestibles abrió sus propias instalaciones de cueva de quesos en el norte del estado de Nueva York, donde añejan sus quesos de marca Wegmans: Brie, de cabra, lavados con sake y sidra, triple crema, Taleggio y Alpine. Mi favorito es el Come Ash You Are , un queso de leche semiduro con notas de hongos.
Wegmans
La primera vez que probé el agua con gas de jengibre de Wegmans, pensé que estaba bebiendo ginger ale. Me considero una fanática del agua con gas y esta es, sin duda, mi favorita. Úsala en cócteles o simplemente bébela directamente de la lata.
Wegmans
Wegmans ofrece una gama de productos que denomina “clásicos italianos”, que incluyen pastas frescas y secas, pizzas congeladas, quesos y salsas. Esta salsa para pasta Pomodoro de la abuela, condimentada con cebollas, ajo y albahaca, me recuerda a la popular marca de salsas Rao’s, pero con un precio de $2,79, puedes conseguirla por una fracción del costo. Haz acopio de ella, no te arrepentirás.
Wegmans
Después de casi cada turno que trabajé en Wegmans, me recompensaba con una de estas clásicas galletas con chispas de chocolate de la sección de panadería. Son relativamente planas y masticables, y se doblan sin romperse. Sí, cómpralas en formato de contenedor. Te reto a que comas solo una.