Tome una bandeja de brownies, ya sea hechos desde cero o una mezcla, o brownies comprados en una panadería, y transfórmelos en postres ricos y decadentes que van más allá de la básica barra de chocolate horneada.
Dependiendo del tiempo y los ingredientes disponibles, puedes empezar con una mezcla preparada o con cualquier receta sencilla de brownies y un buen molde para brownies . Si vas a comprar brownies, compra brownies simples sin glaseado para obtener mejores resultados.
Los brownies son siempre un gran regalo cuando tienes una gran multitud, pero si realmente quieres que estos deliciosos bocaditos salgan volando de la mesa en una venta de pasteles, mejora tu juego y lleva los brownies sin glaseado al siguiente nivel con algunos extras agregados.
Usa tu imaginación con cualquier receta que altere los brownies. Por ejemplo, usa diferentes nueces en una receta de brownie de nueces o agrega un poco de crema de menta en brownies de chocolate y menta para darle un toque adulto. O usa esta deliciosa receta Instant Pot. Asegúrate de que los brownies estén completamente fríos antes de comenzar a glasearlos o a construirlos, porque los brownies tibios serán más difíciles de cortar y pueden derretir los otros ingredientes que hayas agregado.
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Congélalo
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Cubrir los brownies con glaseados inusuales, dobles o incluso triples es una de las formas más fáciles de convertir tus delicias en un postre especial. Puedes mezclar y combinar glaseados para crear tu propia obra maestra.
Los brownies cubiertos con glaseado de queso crema son una manera perfecta de darle a los brownies simples un final ácido, delicioso e inesperado. Estos brownies muestran un delicado equilibrio y un delicioso contraste entre el glaseado ligeramente ácido y los brownies súper dulces.
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Congelarlo
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Los brownies son una base fabulosa para postres helados. Ya sea que los cubras con helado, pudines, mousse o natillas, todos estos ingredientes harán que este postre sea delicioso y decadente. Incluso puedes actualizar un clásico sándwich de helado reemplazando las galletas con brownies.
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Ponlo arriba
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Los aderezos para los brownies pueden ser desde una capa espesa y rica de dulce de azúcar hasta una mousse, pudín, una mezcla de nueces crujientes, una mezcla de dulces o un merengue. Usa tu imaginación: si hay un aderezo que te guste, probablemente sepa bien en un brownie. Los brownies de barra de chocolate son una excelente manera de usar los dulces que sobran de Halloween y pueden ser divertidos de hacer con niños.
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Ponlo en capas
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Una bandeja de brownies es un excelente comienzo para un postre en capas, ya sea un postre tipo trifle, un postre tipo bizcocho o parfaits. Agrega una capa de caramelo o caramelo derretido entre el brownie y el glaseado para obtener un dulce inesperado. Los brownies en capas lucen mejor con bordes muy lisos, así que espera hasta que se enfríen por completo antes de cortarlos en cuadrados.
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Ensártalo
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Corte los brownies en cuadrados del tamaño de un bocado y ensártelos en brochetas, agregando de todo, desde malvaviscos y frutas hasta bizcocho o pastel de ángel en el medio para obtener un postre delicioso que es tan divertido de hacer como de comer.
Las brochetas de brownie son una manera perfecta de mejorar los bocados de brownie preparados. Son muy fáciles de llevar y son una forma divertida y diferente de disfrutar del postre. Para lograr un sabor exquisito, sirva las brochetas de brownie con salsa de chocolate o caramelo para mojar, o rocíelas con chocolate derretido para terminar.