El abeto come
El Colorado Bulldog es una bebida popular muy similar al White Russian. Aunque no se sabe de dónde proviene su nombre ni quién lo creó, este cóctel simple y gaseoso es muy sabroso. Puede que incluso sea un poco demasiado bueno porque la cola y el café son compañeros naturales del sabor, y el fondo cremoso lo hace aún más delicioso.
La principal diferencia entre estas dos bebidas de bar tan populares es que se le añade cola a la bebida. También notarás que el Colorado Bulldog vierte cantidades iguales de vodka y licor de café (a menudo Kahlúa), mientras que el White Russian prefiere una proporción de 2:1. Este cambio potencia el sabor del café, crea una base cremosa equilibrada y deja suficiente espacio para el refresco dulce. Hay algunas formas de mezclarlo y opciones divertidas para darle un toque nuevo.
Para preparar un Colorado Bulldog sin alcohol, sirva un chorrito de espresso frío con hielo, añada crema y cubra con cola. Es un excelente estimulante para la tarde.
Tabla de Contenidos
Consejos para el mejor bulldog de Colorado
- Verter lentamente: verter la soda y la crema juntos puede generar mucha efervescencia y puede salirse de control rápidamente. La bebida también puede cuajarse cuando la soda entra en contacto con la crema láctea. Esto varía según la marca de soda porque algunas contienen más ácido cítrico que otras. Para evitar ambos problemas, siempre vierta la cola muy lentamente.
- Usa lo que tengas: el vodka no tiene por qué ser el mejor, ya que hay muchas cosas en juego en esta bebida. Ahorra un poco de dinero sirviéndote el vodka que más te guste y que tengas en stock.
“Este cóctel fácil es un verdadero placer. El café y la cola son una combinación perfecta, y el vodka le aporta un toque alcohólico mientras que los lácteos le aportan cremosidad. Aunque la leche entera también sirve, utiliza crema ligera si tienes. Vierte la cola lentamente mientras mezclas para evitar que se cuaje”. — Laurel Randolph
Ingredientes
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1 onza de vodka
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1 onza de licor de café
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1 onza de crema ligera o leche
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1 a 2 onzas de cola , al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto come
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En un vaso old fashioned lleno de hielo, vierta 1 onza de vodka y 1 onza de licor de café.
El abeto come
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Agregue 1 onza de crema ligera o leche y cubra con 1 a 2 onzas de cola, a gusto.
El abeto come
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Revuelve bien, sirve y ¡disfruta!
El abeto come
¿Te sientes aventurero? Prueba esto:
- Agítelo: los camareros suelen agitar el vodka, el licor de café y la crema con hielo, luego cuelan la bebida en un vaso lleno de hielo y lo cubren con soda.
- Haz capas: de manera similar, revuelve la bebida después de agregar la crema, luego vierte lentamente el refresco encima para obtener una bebida en capas .
- Diferentes proporciones: juegue con la proporción de los ingredientes como crea conveniente. Algunos fanáticos de Colorado Bulldog prefieren un trago de 1 1/2 onza de vodka con 3/4 onza de licor de café y crema. Vierta solo un chorrito de soda o hasta 2 onzas según su gusto.
- Use vodka saborizado: algunas buenas opciones incluyen vainilla, caramelo y cereza.
- Cambia los licores: cambia el vodka por el tequila y tendrás una madre de Colorado.
- Intercambio de vasos: cuando la bebida se prepara en un vaso Collins alto, a veces se le llama simplemente bulldog.
¿Qué tan fuerte es el bulldog de Colorado?
Puedes hacer que el Colorado Bulldog sea tan fuerte o tan suave como quieras. Todo depende de la cantidad de cola que sirvas. En general, es una bebida suave y una opción informal para la hora feliz. Cuando se prepara con 2 onzas de cola, su contenido de alcohol es de alrededor del 10 por ciento ABV (20 grados), o similar al de una copa de vino promedio.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 255 | Calorias |
| 6g | Gordo |
| 18 g | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 255 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 3g | 15% |
| Colesterol 18 mg | 6% |
| Sodio 26 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 18g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 0 mg | 1% |
| Calcio 28 mg | 2% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 55 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |