La Picea / Julia Hartbeck
Este plato de sopa de pollo y maíz es rápido y fácil de preparar, y la olla de cocción lenta lo hace más práctico. La sopa es una excelente opción para una comida diaria o un almuerzo de fin de semana, y esta receta se puede duplicar fácilmente para una comida familiar más grande para que todos puedan repetir.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 lata (10,75 onzas) de crema de papa
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1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo
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1 taza de caldo de pollo
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1 taza de pollo cortado en cubitos
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1 lata (de 12 a 15 onzas) de maíz en grano entero , escurrido
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1/4 taza de pimiento rojo crudo o asado cortado en cubitos
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1 lata (4 onzas) de chiles verdes suaves picados
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1/2 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de hojas secas de tomillo
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1/8 cucharadita de pimienta negra
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1 taza de leche
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Julia Hartbeck
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Combine las sopas crema, el caldo de pollo, el pollo, el maíz, el pimiento morrón, el chile, la sal, el tomillo y la pimienta en una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos de galón.
La Picea / Julia Hartbeck
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Tapar y cocinar a fuego lento durante 4 a 5 horas.
La Picea / Julia Hartbeck
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Agregue la leche y cocine durante unos 30 minutos más o hasta que esté caliente.
La Picea / Julia Hartbeck
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¡Servir y disfrutar!
La Picea / Julia Hartbeck
Variación de la receta
- Reemplace el pollo cortado en cubitos con dos latas (de 4 a 6 onzas) de pollo en trozos.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 172 | Calorias |
| 8 gramos | Gordo |
| 17 g | Carbohidratos |
| 10 g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 172 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| Colesterol 30 mg | 10% |
| Sodio 1189 mg | 52% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Azúcares totales 5g | |
| Proteína 10g | |
| Vitamina C 42 mg | 212% |
| Calcio 100 mg | 8% |
| Hierro 2 mg | 13% |
| Potasio 313 mg | 7% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |