El abeto
Si tienes un brunch fabuloso por delante, prepárate con esta receta perfecta de mimosa. No hay nada más fácil que esto, ya que la receta básica de mimosa requiere una botella de tu champán favorito y jugo de naranja. Una vez que combinas los dos ingredientes, estás listo para celebrar. Los cócteles de brunch son siempre un capricho especial.
Tabla de Contenidos
Champán económico
A la hora de elegir el vino espumoso para tu mimosa, debes saber que no tienes por qué elegir champán. El cava español o el prosecco italiano son dos buenas opciones para tu bebida. Tienen un buen precio, generalmente entre 12 y 15 dólares, y son fáciles de encontrar. El champán representa la opción más cara y de mayor categoría para las bebidas espumosas. Incluso una botella básica de champán costará más de 35 dólares. Dado que estás añadiendo zumo de naranja y triple sec opcional, los matices aromáticos y el perfil de sabor quedarán bien enmascarados, y no merece la pena gastar todo el dinero en champán si no puedes sentir su sabor distintivo.
Ingredientes
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1 botella (750 mililitros) de vino espumoso , cava, prosecco, champán u otra bebida espumosa.
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6 tazas de jugo de naranja
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Triple sec , como Cointreau, opcional
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto
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Vierta una onza de vino espumoso frío o champán en una copa de champán , hasta menos de 1/3 de su capacidad.
El abeto
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Complete con 2 onzas de jugo de naranja frío por copa de champán y revuelva suavemente.
El abeto
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Si deseas agregarle triple sec, agrega solo un chorrito. Sirve y disfruta.
Consejos
- Utilice vino espumoso muy frío y zumo de naranja.
- La mimosa sabe mejor con jugo de naranja de alta calidad. Use jugo sin pulpa y compre jugo que indique que no es de concentrado.
- Otra opción es exprimir el jugo de naranja y enfriarlo con anticipación.
Variaciones
Existen algunas opciones para mejorar su mimosa. Reemplace el jugo de naranja con jugo de pomelo, o corte una fresa en rodajas o pequeños gajos o ruedas de cítricos para decorar el borde de cada copa y darle un toque más elegante. Esta sabrosa bebida también es deliciosa con hielo o uvas congeladas en una copa de vino blanco más grande. También puede ser más sofisticado y experimentar con hierbas como la salvia o el cilantro.
Si quieres personalizar tus mimosas, hay muchos complementos que funcionan bien. Si vas a organizar una fiesta, prepara una barra de mimosas y permite que los invitados preparen su propia bebida especial. Un toque elegante podría incluir imprimir recetas sencillas (quizás con nombres inventados por ti) para que los invitados sepan qué mezclas funcionan mejor. Prueba cualquiera de estos para darle un toque divertido a una bebida clásica:
- St. Germain: El licor de flor de saúco añade un sabor sutil y sofisticado.
- Agua de Azahar o Agua de Rosas: Un agregado sin alcohol que aporta un sabor floral a la bebida.
- Granadina : este clásico mezclador rojo produce un efecto de puesta de sol en la bebida. Agregue solo un chorrito para evitar que la bebida quede demasiado dulce.
- Licor de naranja : profundice el complejo sabor de la naranja reemplazando Cointreau con Grand Marnier.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 53 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 7 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 53 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 2 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 6g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 31 mg | 155% |
| Calcio 10 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 146 mg | 3% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |