Los espaguetis con albóndigas son un plato clásico , sin duda. A casi todo el mundo le encantan, pero ¿alguna vez has pensado en convertirlos en un sándwich de queso a la parrilla? Probablemente no. Sabemos que es inusual. Pero después de experimentar un poco, descubrimos que convertir este plato en un sándwich es totalmente increíble. Es crujiente, con ajo, queso y rico; básicamente, todo lo bueno del mundo. Esta receta requiere ingredientes ya preparados (o sobras, si lo prefieres), pero podrías hacerla desde cero y estamos seguros de que sería aún mejor.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3 onzas de mozzarella
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2 rebanadas de pan de trigo o de masa madre
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1/4 taza de espaguetis cocidos , al dente
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1 cucharada de salsa marinara
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3 a 4 albóndigas pequeñas cocidas
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1 cucharada de pesto
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1/2 cucharada de queso parmesano
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1 diente de ajo
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2 cucharaditas de mantequilla salada
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Comience colocando la mitad de la mozzarella sobre una rebanada de pan. Luego agregue los espaguetis cocidos, la salsa marinara, las albóndigas, el pesto, el parmesano y el resto de la mozzarella. Cubra con cuidado con la otra rebanada de pan y reserve.
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En una sartén pequeña o en una prensa para panini, baje el fuego a medio y agregue la mantequilla, que comenzará a burbujear. Una vez que las burbujas comiencen a desaparecer, agregue el sándwich y cocínelo durante unos minutos de cada lado hasta que ambos estén igualmente dorados y tostados.
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Una vez que el queso se haya derretido y la corteza esté completamente crujiente, frota el exterior del sándwich con el diente de ajo como lo harías con una bruschetta. Deja reposar el sándwich durante un minuto hasta que el queso se haya espesado para que no se salga al cortarlo.
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¡Disfrutar!
Información nutricional (por porción) | |
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954 | Calorias |
61 g | Gordo |
56 gramos | Carbohidratos |
45 gramos | Proteína |
Datos nutricionales | |
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Raciones: 1 | |
Cantidad por ración | |
Calorias | 954 |
% Valor diario* | |
Grasa total 61 g | 78% |
Grasa saturada 27g | 134% |
Colesterol 165 mg | 55% |
Sodio 1868 mg | 81% |
Carbohidratos totales 56 g | 21% |
Fibra dietética 5g | 19% |
Azúcares totales 11g | |
Proteína 45g | |
Vitamina C 1 mg | 6% |
Calcio 695 mg | 53% |
Hierro 5 mg | 30% |
Potasio 670 mg | 14% |
*El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. |