Albóndigas machacadas con queso a la parrilla

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Queso a la parrilla social

Deberes:
5 minutos

Cocinar:
10 minutos

Total:
15 minutos

Servicio:
1 porción

Producir:
1 sándwich

Los espaguetis con albóndigas son un plato clásico , sin duda. A casi todo el mundo le encantan, pero ¿alguna vez has pensado en convertirlos en un sándwich de queso a la parrilla? Probablemente no. Sabemos que es inusual. Pero después de experimentar un poco, descubrimos que convertir este plato en un sándwich es totalmente increíble. Es crujiente, con ajo, queso y rico; básicamente, todo lo bueno del mundo. Esta receta requiere ingredientes ya preparados (o sobras, si lo prefieres), pero podrías hacerla desde cero y estamos seguros de que sería aún mejor.

Tabla de Contenidos

Ingredientes

  • 3 onzas de mozzarella

  • 2 rebanadas de pan de trigo o de masa madre

  • 1/4 taza de espaguetis cocidos , al dente

  • 1 cucharada de salsa marinara

  • 3 a 4 albóndigas pequeñas cocidas

  • 1 cucharada de pesto

  • 1/2 cucharada de queso parmesano

  • 1 diente de ajo

  • 2 cucharaditas de mantequilla salada

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes.

  2. Comience colocando la mitad de la mozzarella sobre una rebanada de pan. Luego agregue los espaguetis cocidos, la salsa marinara, las albóndigas, el pesto, el parmesano y el resto de la mozzarella. Cubra con cuidado con la otra rebanada de pan y reserve. 

  3. En una sartén pequeña o en una prensa para panini, baje el fuego a medio y agregue la mantequilla, que comenzará a burbujear. Una vez que las burbujas comiencen a desaparecer, agregue el sándwich y cocínelo durante unos minutos de cada lado hasta que ambos estén igualmente dorados y tostados.

  4. Una vez que el queso se haya derretido y la corteza esté completamente crujiente, frota el exterior del sándwich con el diente de ajo como lo harías con una bruschetta. Deja reposar el sándwich durante un minuto hasta que el queso se haya espesado para que no se salga al cortarlo.

  5. ¡Disfrutar!

Información nutricional (por porción)
954 Calorias
61 g Gordo
56 gramos Carbohidratos
45 gramos Proteína
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).
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