Author name: Camila Moreno
Un escritor autónomo con 10 años de experiencia especializado en la creación de contenido informativo y atractivo sobre sistemas alimentarios sostenibles, prácticas de agricultura orgánica y el impacto ambiental de la producción de alimentos. Con sede en California, colaboran con organizaciones como Slow Food USA y el Rodale Institute.
Su compromiso con la vida sostenible los llevó a seguir una carrera en la escritura gastronómica, con el objetivo de crear conciencia sobre las opciones alimentarias conscientes con el medio ambiente. Empezó como escritora voluntaria para un boletín informativo de un mercado de agricultores local antes de pasar al trabajo independiente, escribiendo para blogs y sitios web centrados en cuestiones ambientales. Después de trabajar como redactora de contenido para una empresa de alimentos orgánicos, decidió dedicarse a la escritura independiente a tiempo completo.
Desde 2019, ha sido escritora independiente a tiempo completo y ha colaborado con publicaciones como Civil Eats, Modern Farmer, Mother Earth News, Grist y Ecotourism Review.
