Author name: Lucia Lara
Escritora independiente con 7 años de experiencia enfocada en crear contenido accesible y atractivo sobre comida y cultura, explorar el papel de la comida en diferentes sociedades y compartir historias sobre el significado cultural de las tradiciones culinarias. Con sede en Alabama, ha colaborado con antropólogos y organizaciones culturales.
Su fascinación por la diversidad de las culturas humanas y el papel de la comida en la formación de la identidad cultural los llevó a seguir una carrera escribiendo sobre la comida y su significado cultural. Comenzaron escribiendo para la sección de antropología del periódico de su universidad, explorando las costumbres alimentarias de diferentes grupos étnicos. Después de trabajar como enlace cultural para una organización comunitaria, pasaron a escribir como escritores independientes, centrándose en la intersección de la comida y la cultura.
Desde 2021, han estado trabajando a tiempo completo como escritores independientes, y su trabajo aparece en publicaciones como Gastronomica, The Journal of American Folklore, Smithsonian Magazine, National Geographic y los sitios web de instituciones culturales como el Instituto Smithsonian y el Museo Nacional de Historia Estadounidense.
