Author name: Patricia Blasco
Escritor independiente con 9 años de experiencia especializado en la elaboración de artículos e informes detallados sobre la historia y el significado cultural de los rituales y tradiciones alimentarias en todo el mundo, explorando el papel de la comida en ceremonias religiosas, festividades y reuniones sociales, y examinando el simbolismo y el significado asociado a diferentes alimentos y prácticas culinarias en varias culturas. Con sede en Nuevo México, ha colaborado con antropólogos, académicos religiosos e instituciones culturales. Su fascinación por las diversas formas en que se utiliza la comida para expresar la identidad cultural, marcar ocasiones importantes y conectar a las personas a través de rituales compartidos los llevó a seguir una carrera escribiendo sobre el significado cultural de los rituales y tradiciones alimentarias. Comenzaron escribiendo para la sección de antropología del periódico de su universidad, explorando los rituales alimentarios de diferentes grupos religiosos y étnicos en su comunidad. Después de completar una maestría en antropología cultural con un enfoque en estudios alimentarios, comenzaron a trabajar como autónomos, escribiendo para revistas académicas y revistas centradas en la cultura y la religión. Desde 2018, han estado trabajando a tiempo completo como escritores autónomos, y sus contribuciones aparecen en publicaciones como Gastronomica, The Journal of American Folklore, The Journal of the Royal Anthropological Institute y en los sitios web de organizaciones como el Instituto Smithsonian y la Sociedad Estadounidense de Folklore.
