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El clásico budín de pan es algo que seguro hará rugir el estómago, pero puedes hacerlo aún más delicioso con esta receta. Hay muchas formas diferentes de darle tu toque personal al budín de pan y, en particular, esta lleva mantequilla de maní. Este delicioso budín de pan es maravilloso por sí solo, pero también se puede usar como postre. Para darle un toque más especial, agrega salsa de chocolate o aproximadamente 1/2 taza de mini chips de chocolate a la mezcla justo antes de hornear. Las conservas de frutas tibias también serían una salsa deliciosa para este budín. Experimenta con la receta y quién sabe lo que crearás.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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6 onzas de pan francés o italiano desmenuzado , aproximadamente de 4 a 5 tazas
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3/4 taza de mantequilla de maní cremosa
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4 tazas de leche , divididas
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2/3 taza de azúcar morena
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1/3 taza de azúcar granulada
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3 cucharaditas de extracto de vainilla
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4 huevos grandes
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1/2 taza de mini chips de chocolate , opcional
Pasos para hacerlo
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Unte con mantequilla una fuente para horno de 11 x 7 pulgadas. Caliente el horno a 350 °F.
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Coloque el pan rallado en un tazón mediano.
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En un bol, bate 3 tazas de leche con los 4 huevos y la vainilla; vierte sobre el pan, revolviendo para mezclar.
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En una cacerola, combine la mantequilla de maní, la taza de leche restante y los azúcares. Caliente la mezcla a fuego medio hasta que la mantequilla de maní se derrita y la mezcla quede homogénea.
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Mezcle la mezcla de mantequilla de maní con la mezcla de pan.
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Añade mini chips de chocolate, si lo deseas.
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Vierta en el recipiente para hornear preparado; hornee durante 45 a 55 minutos, o hasta que esté listo.
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Sirva con salsa de chocolate o salsa de frambuesa .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 391 | Calorias |
| 18 g | Gordo |
| 46 gramos | Carbohidratos |
| 14 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 391 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 18 g | 22% |
| Grasa saturada 5g | 23% |
| Colesterol 103 mg | 34% |
| Sodio 329 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 46 g | 17% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Azúcares totales 32g | |
| Proteína 14g | |
| Vitamina C 0 mg | 1% |
| Calcio 203 mg | 16% |
| Hierro 2 mg | 10% |
| Potasio 395 mg | 8% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |