Esta bebida podría ser tu nueva compañera favorita junto a la piscina. Refrescante, cítrica y con la cantidad justa de amargura, esta importación de Sudáfrica llegó para quedarse. Hace siglos, una shandy se conocía originalmente como shandygaff en Inglaterra y se preparaba con cerveza y limonada sin azúcar. La bebida se extendió rápidamente a las colonias británicas, que desarrollaron sus propias versiones con ingredientes nativos como la cerveza de jengibre utilizada en la shandy caribeña o la llamada shandy de Malawi con soda de jengibre.
Tabla de Contenidos
¿Qué tan fuerte es un Rock Shandy?
No es nada fuerte, pero eso no significa que no tenga alcohol. Cuando se mezcla con una cucharadita llena de bitter de angostura, un vaso de esta bebida tiene apenas 0,88 ABV, o 1,7 grados, lo cual es insignificante considerando que la mayoría de los cócteles con bajo contenido de alcohol mezclan hasta 10 ABV, o 20 grados. Diluido con hielo, el ABV cae aún más.
Esta bebida tiene una cantidad insignificante de alcohol, que proviene únicamente de la adición de bitter de angostura. Sin embargo, no debe servirse a niños o personas que deben abstenerse del consumo de alcohol. La dulzura y el potente toque alcohólico se omiten intencionalmente de una shandy, creando una bebida más ácida que es refrescante y está destinada a refrescar a las personas sin marearlas. Dados los climas subtropicales y desérticos que se pueden encontrar en Sudáfrica, no es difícil entender por qué esta bebida es una opción ideal.
Ajusta los ingredientes para hacer una tanda más grande, mézclalo en una jarra con mucho hielo y comienza tu próxima reunión de verano con una nota refrescante. Si quieres usar esta base y experimentar con una versión de cóctel, agrega un chorrito de vodka a nuestra receta.
Ingredientes
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4 onzas de agua con gas o agua mineral con gas
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4 onzas de limonada
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1/4 a 1/2 cucharadita de amargo aromático , o al gusto
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1 rodaja de limón para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Llene un vaso de globo grande o un vaso alto con hielo.
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Vierta las 4 onzas de agua con gas (o agua mineral con gas) y las 4 onzas de limonada en el vaso.
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Agregue 1/4 a 1/2 cucharadita de amargo de Angostura y mezcle bien.
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Decorar con una rodaja de limón fresco . Servir helado.
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Disfrutar.
¿Te sientes aventurero? Prueba esto:
La cerveza con limonada tal como está es una bebida maravillosa, pero se puede adaptar a tus preferencias personales con dos cambios simples:
- ¡Prepara tu propia limonada! Este pequeño ajuste realmente creará una bebida más refrescante para que disfrutes. Para una limonada extra especial, usa limones Meyer dulces y brillantes. Usa una proporción de 5:1 o 4:1 de agua por jugo de limón puro, según qué tan ácida quieras la limonada, y cualquier cantidad de azúcar desde 1 taza o menos para endulzarla. La stevia o el monk fruit son excelentes reemplazos bajos en calorías.
- Ginger ale : reemplaza el agua con gas por ginger ale. El ginger ale aportará un poco de ese dulzor que tanto deseas, sin que resulte excesivo. Si usas ginger ale, ajusta la cantidad de azúcar en tu limonada casera para evitar que el cóctel quede demasiado dulce.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 58 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 14 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 58 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 21 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Azúcares totales 13g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 9 mg | 43% |
| Calcio 46 mg | 4% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 31 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |