El abeto come
Una base de tarta de galletas graham es una opción fácil y deliciosa sobre la que se pueden preparar muchas tartas y pasteles de queso. Además, requiere mucho menos tiempo y menos habilidad que una base de hojaldre o masa quebrada estándar. Úsela en tartas de crema, tartas congeladas y tartas congeladas; todas son deliciosas con bases de galletas graham o migas de galleta.
Nuestra base de tarta de galletas graham necesita solo 3 ingredientes: migas de galletas graham, azúcar y mantequilla. La receta tiene las medidas para una masa de tarta de 8 o 9 pulgadas o para una masa más gruesa o profunda.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
Para una masa de tarta estándar de 8 o 9 pulgadas:
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1 1/2 tazas de migas de galletas graham
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1/3 taza (5 1/3 cucharadas) de mantequilla sin sal , derretida
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1/4 taza de azúcar
Para una masa más gruesa para tarta de queso o tarta de base gruesa:
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2 tazas de migas de galletas graham
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1/2 taza (8 cucharadas) de mantequilla sin sal , derretida
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1/3 taza de azúcar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto come
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Si la receta que estás haciendo requiere una masa de tarta horneada, precalienta el horno a 375 F.
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En un tazón grande, combine todos los ingredientes usando las cantidades más pequeñas para un molde para tarta estándar de 8 o 9 pulgadas, o las cantidades más grandes para un molde desmontable o un molde para tarta grande y profundo.
El abeto come
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Mezcle bien todos los ingredientes utilizando una espátula o una cuchara de madera.
El abeto come
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Presione las migas firmemente sobre el fondo y los lados del molde para tarta.
El abeto come
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Para preparar una base de tarta sin hornear, enfríela durante una hora en el refrigerador antes de rellenarla. Para aflojar una base fría de modo que se desprenda del molde con facilidad y en una sola pieza, caliente el fondo y los lados del molde con un paño de cocina húmedo enjuagado con agua muy caliente.
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Para una base de tarta horneada, hornéela durante unos 8 a 10 minutos. Para una base de tarta firme, hornéela durante 10 a 12 minutos o enfríela bien en el refrigerador durante al menos 1 hora.
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Coloque la base de la tarta sobre una rejilla y déjela enfriar completamente antes de rellenarla.
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¡Disfrutar!
Migas de Graham
- Para hacer migas de galletas graham, coloque las galletas graham en una bolsa de plástico para almacenar alimentos, selle la bolsa después de dejar que salga la mayor parte del aire y use un rodillo o un mazo para carne en el lado plano para aplastar las galletas hasta que las migas queden finas. Alternativamente, coloque las galletas en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén finamente molidas.
- Se necesitan aproximadamente 14 galletas graham (cuadrados) para hacer 1 taza de migas finas.
Variaciones de recetas
A continuación se ofrecen algunas sugerencias de cortezas con sabores:
- Nueces o nueces: Reduzca las migas a 1/4 de taza y agregue 1/4 de taza de nueces finamente picadas. Para una base con sabor a nueces, use 1/4 de taza de nueces finamente picadas.
- Con canela y especias: agregue 1/2 cucharadita de canela molida a la mezcla de la corteza o aproximadamente 3/4 de cucharadita para una corteza grande.
- Maní: reemplaza la mitad de las migas de galletas graham con maní tostado seco picado. Si lo deseas, agrega 1/4 de taza de chocolate semidulce rallado o en virutas a la mezcla de maní y migas. Esta es una excelente base para una tarta de mantequilla de maní.
- Chocolate: Reemplace las galletas graham con galletas graham de chocolate.
- Light : Reemplaza la mantequilla por yogur o margarina light.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 159 | Calorias |
| 9 gramos | Gordo |
| 18 g | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 159 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 9 g | 12% |
| Grasa saturada 5g | 25% |
| Colesterol 20 mg | 7% |
| Sodio 73 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Azúcares totales 10g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 14 mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 3% |
| Potasio 29 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |