El abeto come
¿Cuál es exactamente la diferencia entre un solo trago , un trago rápido , un trago directo y un trago simple ? Es una discusión habitual en el bar y, como sucede con muchas discusiones en el bar, hay bastante confusión. Si bien existen definiciones aceptadas para cada término, las cosas rara vez están claras en el bar.
El término “puro” se utiliza para pedir una bebida servida sin hielo ni mezclas. Es, sencillamente, un vertido directo de licor de la botella al vaso. Las bebidas puras también se sirven a temperatura ambiente. Es similar a las bebidas con hielo, en el sentido de que la bebida está diseñada para beberse lentamente para que puedas disfrutar del sabor puro del licor destilado, pero sin diluirlo.
El whisky y el brandy suelen pedirse solos porque muchos bebedores prefieren beberlos a temperatura ambiente. Los tequilas y vodkas de primera calidad también suelen servirse solos.
Si bien se considera que quienes beben estos licores son bebedores puros, técnicamente el término también se puede aplicar a los tragos. Sin embargo, en este caso, la palabra straight (simple) se usa con más frecuencia. Por ejemplo, la mayoría de las personas pedirían un trago de tequila puro en lugar de uno solo. Básicamente, en este contexto, el solo tiene una connotación más elegante y sofisticada, mientras que el solo se siente más como una fiesta divertida y despreocupada.
Up suele describir una bebida enfriada con hielo (ya sea agitada o revuelta) y servida en un vaso sin hielo. Normalmente, estas bebidas se asocian con una copa de cóctel, lo que hace que sea fácil de recordar. Solo piense en que se sirve en un vaso elevado (hacia arriba) por un tallo. Up y straight up suelen usarse indistintamente.
El término “straight-up” puede generar más confusión, ya que los bebedores lo usan tanto para referirse a bebidas puras como a bebidas con alcohol. Parte de la confusión se debe a los múltiples significados de “straight” en el bar, que se relacionan con pedidos como un trago de tequila. Sin embargo, en general, se puede pensar en los martinis como buenos ejemplos de bebidas “straight-up”.
Straight es donde las cosas se ponen realmente confusas porque los bebedores lo usan de diferentes maneras:
- Algunos lo utilizan solo cuando piden un trago puro de un licor más oscuro. Por ejemplo, “bourbon solo” es un pedido común, aunque técnicamente se lo consideraría solo.
- Algunos usan “straight” para referirse a un licor blanco frío que se sirve en una copa de cóctel. Un ejemplo de esto sería el vodka frío en una copa con tallo. Si el vodka se diluyera con hielo, técnicamente estaría listo. Sin embargo, si la botella de vodka estuviera fría y no se le agregara hielo, estaría listo solo.
- Como ya se ha mencionado, “straight” también puede referirse a un trago puro de licor, que puede ser tequila, vodka, whisky o incluso ron.
En este debate, también es importante recordar que estamos hablando del bar. Dada la naturaleza de un entorno que implica licor y recuerdos difusos, a menudo no hay una respuesta correcta o incorrecta.
Aunque muchas personas aceptan las definiciones anteriores, la respuesta correcta puede ser ambigua. Si bien existen libros de coctelería que sirven como guías sobre los conceptos básicos de la preparación de bebidas, en realidad no existe un diccionario definitivo o autorizado para la barra. Es muy parecido a intentar definir qué es un martini y qué no es o diferenciar los cócteles de las bebidas mezcladas.
Algunos bebedores también adquieren el hábito de llamar a un tipo de bebida con un nombre determinado. Esto puede transmitirse a través de la familia, los amigos o la comunidad, y también encontrarás preferencias regionales para el uso de estos términos. Es un poco como el debate entre refrescos y gaseosas . Llámalo como quieras, es la misma bebida. El problema en el bar es que si alguien interpreta tu pedido de bebida de forma incorrecta, es posible que no obtengas exactamente lo que querías.
No importa de qué lado estés en la discusión, si estás teniendo uno de estos debates filosóficos en el bar, puede que te resulte difícil persuadir a la otra parte. Probablemente lo mejor sea aceptar que no estás de acuerdo e invitar a la otra persona a una bebida. Solo asegúrate de saber cómo le gusta.