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Como Virgo, me enorgullezco de mis habilidades organizativas. Me encanta el orden en todas las cosas: contenedores de almacenamiento, etiquetas, ganchos colocados estratégicamente, contenedores e imanes. Si hay desorden, normalmente soy capaz de encontrar una solución. Pero hay un rincón de mi cocina que me ha desconcertado para siempre: el armario lleno de contenedores para almacenar alimentos .
¿Hay algo más caótico que organizar una colección de Tupperware? Tengo recipientes de vidrio Pyrex y de plástico para delicatessen, ninguno de los cuales es del mismo tamaño, además de todas las tapas desiguales que vienen con ellos. He probado todo tipo de soluciones de almacenamiento, con ninguna de las cuales he estado especialmente satisfecha. Si bien apilar recipientes con sus tapas puestas ayudó a mantener los pares juntos, también absorbió un valioso espacio en el armario. Poner todos los recipientes juntos como si fueran muñecas rusas resolvió el problema del espacio, pero sin sus tapas a juego ordenadas prolijamente, nunca pude encontrar el que necesitaba en ese momento. Tirar todo dentro del armario y esperar que todo salga bien, sorprendentemente, tampoco funciona.
Después de mudarme a una nueva casa el año pasado, me comprometí a resolver finalmente mi dilema de almacenamiento de Tupperware. Vivimos en un lugar de alquiler, por lo que personalizar nuestros gabinetes o equiparlos con cajones extraíbles no era una solución práctica. En cambio, hice un inventario de los recipientes que teníamos y trabajé para encontrar una solución asequible y que ahorrara espacio.
Sin embargo, antes de poder renovar el armario, primero tuve que poner orden. Si un recipiente no tenía tapa o estaba manchado, lo tiraba. Guardé todos los recipientes de plástico para delicatessen (ya sabe, los que alguna vez contenían cosas como sopa de miso en los pedidos de sushi a domicilio), que son esenciales para almacenar caldo de pollo casero, en mi congelador. Pero, por lo demás, me deshice de los viejos Tupperware de plástico que había adquirido a lo largo de los años, ya que gradualmente hemos ido reemplazando nuestros viejos Tupperware de plástico por recipientes de vidrio para almacenar alimentos, que son más seguros para el microondas y mucho más resistentes en el lavavajillas.
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En mi nueva cocina, tengo un armario entero dedicado a los recipientes para almacenar alimentos, pero es relativamente estrecho, así que me concentré en encontrar el mejor artilugio para almacenar tapas que se ajustara al espacio. Después de todo, son las tapas las que siempre se pierden, como los calcetines en la ropa sucia. Me decidí por este organizador de tapas ajustable de YouCopia , que me permitió modificar los divisores para que se ajustaran a varios tamaños de tapa. Ahora están ordenados por tipo y tamaño, lo que me facilita tomar la tapa exacta que necesito mientras guardo las sobras. Y por alrededor de $16, el precio era justo.
Después de evitar el desafío de organizar los Tupperware durante años, me siento aliviada de haber encontrado finalmente algo de alivio. Mi novio también aprecia el sistema ordenado. “Solía simplemente tirar las tapas allí y esperar que todo saliera bien”, me dijo recientemente mientras vaciaba el lavavajillas. “Ahora puedo ver dónde van las cosas”. Un lugar para cada tapa, cada tapa en su lugar: un deleite para Virgo, sin duda.