Utilice este refrescante jarabe simple de eucalipto para crear excelentes cócteles de hierbas como el Eucalyptus Martini y el Koala Mojito.
Esta receta es cortesía de Humberto Marques de Oloroso en Edimburgo, Escocia. Marques elaboró un excelente análisis de ” Hierbas y especias en la mixología de los cócteles “.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 tazas de azúcar
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2 tazas de agua
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1/3 taza de eucalipto fresco
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el azúcar con el agua hasta que se disuelva y deje hervir.
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Cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego agregue las hojas de eucalipto y licue.
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Transfiera a un recipiente y cubra durante 15 minutos, luego refrigere.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 97 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 25 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 97 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 25 g | 9% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 25g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 2 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 2 mg | 0% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).