Esta es una receta de pan plano fácil y excelente que constituye un acompañamiento delicioso para cualquier comida. Se puede usar para hacer sándwiches de pita, pizza o prácticamente cualquier cosa.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3 tazas de harina para todo uso
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1 taza de agua helada
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3 cucharadas de manteca vegetal , a temperatura ambiente
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2 cucharaditas de sal
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2 cucharaditas de polvo para hornear
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1 pizca de bicarbonato de sodio
Pasos para hacerlo
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Combine todos los ingredientes y forme una masa.
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Cubrir con un paño de cocina limpio y dejar reposar durante al menos 30 minutos.
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Cortar en 4 o 5 trozos iguales. Extender hasta formar un círculo fino de 20 cm (8 pulgadas).
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Pinchar la superficie de la masa con un tenedor y cocinar en una plancha caliente untada con aceite. Dar vuelta con una espátula.
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Vigila atentamente estos discos de pan plano porque se cocinan rápido.
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Servir caliente.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 343 | Calorias |
| 8 gramos | Gordo |
| 58 gramos | Carbohidratos |
| 8 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 a 5 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 343 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 11% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| Colesterol 4 mg | 1% |
| Sodio 1060 mg | 46% |
| Carbohidratos totales 58 g | 21% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Azúcares totales 0g | |
| Proteína 8g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 121 mg | 9% |
| Hierro 4 mg | 21% |
| Potasio 81 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |