Pastel de cerezas al revés

Este pastel de cerezas al revés es un pastel atractivo y delicioso que es sorprendentemente fácil de hornear. Una preparación rápida de 15 minutos y 55 minutos en el horno es todo lo que necesitas para presentar este hermoso pastel a tus invitados. El uso de relleno de cerezas comprado en la tienda como la hermosa base para este pastel al revés le da al pastel un hermoso tono rojo y una cobertura masticable y deliciosa sin que tengas que esforzarte para deshuesar y cocinar kilos de cerezas. Esta receta está pensada para un molde para pastel cuadrado de 8 pulgadas, pero un molde redondo de 9 pulgadas también funcionará, ya que ambos tienen la misma capacidad.

Acompañe las cerezas con nuestra rápida masa de pastel con sabor a almendras y el resultado será un pastel espeso y decadente que es el final perfecto para una cena especial. Este pastel es una gran alternativa al clásico pastel de cumpleaños de vainilla para su próxima celebración. El único ingrediente que podría necesitar comprar además del relleno de cerezas es una botella de extracto de almendras, pero si la repostería es lo suyo, es posible que también lo tenga. De lo contrario, la masa de pastel esponjoso requiere harina, huevos, leche, mantequilla y azúcar. Este delicioso pastel es excelente por sí solo, pero definitivamente es un ganador cuando se sirve tibio con una bola de helado de vainilla o una generosa cucharada de crema batida.

Esta tarta está pensada para que hornear sea más fácil y sin estrés. Por ello, utilizar el relleno de cerezas ya preparado es nuestra opción más sencilla. Sin embargo, si tienes muchas cerezas y tiempo para hacer tu propio relleno, no dudes en utilizar esa deliciosa mezcla casera. Si no, una lata de 20 onzas de relleno es perfecta para una tarta estupenda. Ten en cuenta que no todos los rellenos de cerezas son iguales y que cada uno tiene un perfil de sabor, así que lee las etiquetas al comprar. Elige entre rellenos de cerezas ácidas, ácidas y dulces, y opta siempre por un tipo premium, que en muchos casos tiene más fruta que otros y también una textura mejor y más grumosa. Según tus necesidades y preferencias dietéticas, muchos de los rellenos también vienen en su forma reducida en azúcar, y muchos son orgánicos y sin conservantes ni aditivos. Hay mucho para elegir y la mayoría se encuentran en las tiendas de comestibles habituales. Si planeas hornear muchas tartas al mismo tiempo, compra los recipientes más grandes en línea. Empiezan con un peso de nueve libras, por lo que tendrás suficiente relleno para hacer muchas tartas.