La picea come / Julie Bang
En la última versión de “TikTok me hizo comprarlo”, la salsa rosa (un condimento con tonos Pepto creado y vendido por un chef de Florida) ha conquistado Internet. Y como cualquier otro producto viral, este tiene su cuota de críticas mordaces. ¿Dicho de otro modo? Mucha gente está enojada por una salsa de 20 dólares que compró en Internet.
¿No estás muy seguro de qué pensar sobre todo este asunto o nunca has oído hablar de Pink Sauce? Esto es lo que necesitas saber sobre el producto y la controversia que lo sustenta.
https://www.tiktok.com/@chef.pii/video/7115235372149411118
La creadora de Pink Sauce es Veronica Shaw , chef personal de 29 años de Miami, Florida , conocida como Chef Pii. Aparentemente, ha estado preparando la salsa para clientes durante más de un año, mucho antes de que explotara en TikTok este verano. Shaw le dijo al Washington Post que la ha usado para aderezar pollo frito, papas fritas y verduras. También ha publicado sobre cómo aderezar ensaladas, chuletas de cordero y lo que parece ser una hamburguesa de McDonald’s con la salsa rosa picante.
Según la lista de ingredientes del sitio web de Pink Sauce , la salsa contiene pitaya, aceite de semilla de girasol, miel, chile y ajo. El tono rosado de la salsa supuestamente proviene de la pitaya, o fruta del dragón roja.
https://www.tiktok.com/@chef.pii/video/7113531486418128171
A menos que hayas probado la salsa rosa, no hay forma de saber a qué sabe. Shaw aún no lo ha revelado, alegando que simplemente “no puede describirla”. Los clientes dicen que sabe un poco a salsa ranch, pero no necesariamente en el buen sentido. Algunos compradores se quejan de que sabe a una versión “diluida” del condimento favorito de los fanáticos.
Después de que Pink Sauce se volviera popular, comenzaron a llegar las quejas, y también las críticas en TikTok. Primero, los compradores se quejaron de recibir botellas dañadas y salsa con mal olor, algo que Shaw achacó a un proceso de envío defectuoso, que ya se ha solucionado.
Los usuarios de TikTok también se dieron cuenta de otros errores en el empaque. Para empezar, la etiqueta del producto indicaba que contenía 444 porciones de una cucharada (que suman casi 28 tazas o 224 onzas, lo que serían 14 libras de salsa). Aparentemente, la etiqueta también escribía mal la palabra “vinagre”. La gente también se quejó de que su salsa rosa se ve más clara de lo que se ve en los videos. Shaw le dijo a Glamour que eso es a propósito: al igual que las remolachas, las concentraciones más altas de fruta del dragón roja pueden hacer que la caca se vuelva enorme y teñida de rojo, lo que puede ser alarmante para los consumidores.
Lo más significativo son las acusaciones sobre la seguridad del producto. La botella original mencionaba la leche como uno de los ingredientes, sin instrucciones para refrigerar el producto, lo que generó preocupaciones sobre la posibilidad de que la salsa rosa se estropeara. Supuestamente, tampoco contiene conservantes, lo que teóricamente acortaría su vida útil y plantearía riesgos importantes para la salud. (Si bien la mayoría de las quejas giran en torno a botellas hinchadas, un video muestra trozos negros flotando en la salsa. El jurado aún no ha decidido si es real).
Los comentaristas también se preguntan si Pink Sauce se elabora en un entorno higiénico e incluso se vende legalmente. Shaw asegura a los consumidores que elabora la salsa en una instalación comercial, sigue las normas de la FDA para la seguridad alimentaria y que su equipo sigue probando diligentemente el producto, que planea vender en las tiendas. Por ahora, Pink Sauce, que se vende en línea por $20 , está agotado.