Este plato de albaricoque asado, dulce y mantecoso, combina bien con helado o con un queso blando como el brie.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3 cucharadas de mantequilla sin sal
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2 cucharadas de azúcar
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6 a 8 albaricoques , cortados por la mitad y sin hueso
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2 cucharadas de miel
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1 limón (de 2 3/8 pulgadas de diámetro) , cortado en 4 gajos
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1 taza de helado o queso brie
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1 cucharadita de canela , para decorar
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Hojas de menta para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Derretir la mantequilla y el azúcar juntos en una sartén grande.
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Añade los albaricoques y cúbrelos con la mezcla de mantequilla.
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Colóquelo en la parrilla durante 6 a 7 minutos, dándolo vuelta con frecuencia.
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Una vez cocidos, coloque los albaricoques en platos de postre con el lado cortado hacia arriba, rocíe con miel y jugo de limón y sirva calientes con una bola de helado o con rodajas de queso brie.
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Decorar con canela y hojas de menta.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 123 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 23 g | Carbohidratos |
| 2 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 123 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Grasa saturada 3g | 14% |
| Colesterol 11 mg | 4% |
| Sodio 4 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| Azúcares totales 15g | |
| Proteína 2g | |
| Vitamina C 58 mg | 288% |
| Calcio 37 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Potasio 273 mg | 6% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |