La picea come / Julia Hartbeck
¡La vida es mejor con chocolate! Especialmente durante los meses de invierno, cuando podemos disfrutar de una de las bebidas más emblemáticas: el chocolate caliente. Pero hay momentos durante las tres estaciones restantes en que ansiamos esta deliciosa bebida, pero afuera hace demasiado calor como para prepararla. ¿Pero qué hacer entonces? Bueno, hemos creado una receta solo para ti: ¡chocolate caliente helado!
¡Simplemente agrega paquetes de chocolate caliente a hielo y leche y tendrás un delicioso chocolate caliente helado!
Se hizo famoso gracias a Serendipity 3 en la ciudad de Nueva York, pero no tienes que salir de tu cocina ni hacer cola larguísima para disfrutar de todas sus delicias. En cambio, todo lo que necesitas es una licuadora para hacerlo posible. Es refrescante en verano, pero se puede disfrutar en cualquier época del año.
“En verano, siempre me apetece tomar chocolate caliente, pero nunca soporto una bebida caliente cuando hace calor. Este resuelve mi problema y tiene el beneficio adicional de que sabe mucho mejor que una taza normal de chocolate caliente envasado”. —Noah Velush-Rogers
Tabla de Contenidos
Ingredientes
-
Chocolate negro o con leche, para decorar
-
3 tazas de hielo
-
2 tazas de leche
-
1 cucharada de sirope de chocolate
-
3 paquetes de chocolate caliente (0,71 onzas)
-
Jarabe de chocolate , para decorar
-
Crema batida
Pasos para hacerlo
-
Reúne los ingredientes.
La picea come / Julia Hartbeck
-
Utilice un pelador o rallador de verduras para crear virutas de chocolate a partir de unos cuantos cuadrados de chocolate negro o con leche. Reserve.
La picea come / Julia Hartbeck
-
Añade el hielo, la leche, el jarabe de chocolate y los paquetes de chocolate caliente a una licuadora. Utiliza una licuadora que pueda triturar hielo o hacer batidos fácilmente. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea.
La picea come / Julia Hartbeck
-
Rocíe el jarabe de chocolate alrededor del borde de cuatro vasos para que el jarabe gotee por los lados.
La picea come / Julia Hartbeck
-
Vierta el chocolate caliente helado en cada vaso. Cubra cada vaso con una cantidad generosa de crema batida. Espolvoree las virutas de chocolate sobre la crema batida y sirva con una pajita.
La picea come / Julia Hartbeck
Consejo de receta
- Puedes usar cualquier tipo o variedad de paquetes de chocolate caliente, pero el contenido de azúcar puede variar de un paquete a otro, por lo que es posible que tengas que agregar un poco más de leche y hielo si el dulzor es demasiado para ti.
Variaciones de recetas
- Prueba diferentes sabores, como chocolate caliente con menta, y decora con palitos de menta triturados.
- O puedes probar una variedad de chocolate caliente mexicano agregándole canela.
- Si desea reducir el azúcar, busque paquetes de chocolate caliente sin azúcar o consulte en su tienda de alimentos naturales alternativas con menor contenido de azúcar.
- Si tienes más de 21 años y quieres agregarle un toque festivo a este delicioso manjar, prueba una versión alcohólica para adultos sustituyendo media taza de leche por media taza de crema irlandesa Bailey’s. También puedes agregar cosas como Kahlua o Frangelico para darle un toque de espíritu a tu chocolate caliente helado.
- Puedes usar cualquier tipo de leche, incluida leche sin lácteos, para esta receta, como leche de almendras o leche de coco, sin embargo, los paquetes de chocolate caliente generalmente contienen leche de vaca en polvo, por lo que esta receta aún no será vegana.
- Si buscas una opción vegana, te recomendamos intentar encontrar paquetes de chocolate caliente vegano y combinarlo con leche sin lácteos.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 156 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 22 g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 156 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5 g | 7% |
| Grasa saturada 3g | 15% |
| Colesterol 14 mg | 5% |
| Sodio 106 mg | 5% |
| Carbohidratos totales 22 g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Azúcares totales 19g | |
| Proteína 5g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 159 mg | 12% |
| Hierro 0 mg | 3% |
| Potasio 252 mg | 5% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |