![Frappuccino de unicornio](https://lh3.googleusercontent.com/d/13FA7h_eNfsZrhAmz31Wnz01BJ2PnnQ6S=w630?image.jpg)
Kristina Vanni
El Frappuccino de unicornio de colores vibrantes fue una sensación viral creada por Starbucks y disponible solo por tiempo limitado. La bebida agridulce se preparó con un chorrito azul agrio y una mezcla de leche dulce con sabor a mango. La bebida se convirtió en una sensación impulsada por las redes sociales y solidificó la tendencia del unicornio en la cultura de alimentos y bebidas estadounidense.
Si no pudiste probar este dulce viral cuando estaba disponible en las tiendas, ahora tienes la oportunidad de hacer tu propia versión casera. La clave para lograr esa sensación agridulce en casa es usar una mezcla de polvo para bebida de frambuesa azul. Este polvo está pensado para combinarse con agua para crear una bebida sabrosa. Sin embargo, usar solo el polvo es perfecto en esta receta porque el polvo tiene un alto contenido de ácido cítrico. Cuando no se diluye en agua, esto le da al frappuccino de unicornio la combinación característica de sabor agridulce. Por supuesto, también se vuelve de un tono vibrante de azul brillante, como el original. Primero se vierte un jarabe azul brillante dentro del vaso para servir para que el color se pueda ver desde afuera del vaso.
El frappuccino dulce rosado es una base de leche, mezclada con sorbete de mango y trozos de mango congelado. Se le agrega colorante alimentario rosado para imitar el tono vibrante del original. Se vierte en vasos preparados que se han rociado con el jarabe azul.
Por último, cada vaso se cubre con una generosa cantidad de crema batida y se espolvorea con una mezcla adicional de polvo de bebida de frambuesa azul y azúcar granulada rosa.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
Para el jarabe azul:
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1/4 taza de chispas de chocolate blanco
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3/4 cucharadita de agua
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1/2 cucharadita de mezcla para bebida en polvo de frambuesa azul
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1 cucharadita de colorante alimentario azul , opcional
Para la base del Frappuccino Rosa:
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1 3/4 tazas de sorbete de mango
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1 1/2 tazas de trozos de mango congelados
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1 1/2 tazas de leche
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1 cucharadita de colorante alimentario rosa , opcional
Para la cobertura:
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Crema batida
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Mezcla de bebida en polvo de frambuesa azul
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Azúcar de lija rosa
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
Kristina Vanni
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Prepara el almíbar. En un recipiente pequeño apto para microondas, combina las chispas de chocolate blanco con el agua y la mezcla para bebidas en polvo. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que se derrita y se combine bien.
Kristina Vanni
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Rocíe el almíbar en el interior de los vasos para servir en un patrón ondulado.
Kristina Vanni
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En la base de una licuadora de alta velocidad, combine el sorbete de mango, los trozos de mango congelado y la leche. Licue hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue el colorante alimentario rosa y licue hasta obtener el color deseado.
Kristina Vanni
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Vierta el Frappuccino dulce rosado en la taza para servir preparada.
Kristina Vanni
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Cubrir con crema batida.
Kristina Vanni
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Espolvoree con más mezcla de polvo para bebida de frambuesa azul y azúcar granulada rosa. (La mezcla de polvo para bebida de frambuesa azul no parecerá azul al principio, tan pronto como entre en contacto con la crema batida comenzará a liberar el color azul).
Kristina Vanni
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Servir inmediatamente.
Información nutricional (por porción) | |
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509 | Calorias |
12 g | Gordo |
98 gramos | Carbohidratos |
9 gramos | Proteína |
Datos nutricionales | |
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Raciones: 2 | |
Cantidad por ración | |
Calorias | 509 |
% Valor diario* | |
Grasa total 12 g | 15% |
Grasa saturada 7g | 35% |
Colesterol 21 mg | 7% |
Sodio 124 mg | 5% |
Carbohidratos totales 98g | 36% |
Fibra dietética 3g | 10% |
Azúcares totales 94g | |
Proteína 9g | |
Vitamina C 57 mg | 285% |
Calcio 289 mg | 22% |
Hierro 0 mg | 2% |
Potasio 604 mg | 13% |
*El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. |