La Picea / Julia Hartbeck
Preparar palomitas de maíz de colores puede ser una forma creativa y divertida de celebrar cualquier evento, desde el Orgullo Gay hasta el Día de San Valentín, el Día de San Patricio, Pascua, Pésaj, el 4 de julio, Navidad, el cumpleaños de tu hijo o incluso una noche de cine. La elección de los colores depende totalmente de ti y del tema que estés celebrando. Esto también es un regalo de fiesta divertido y fácil para los invitados.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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8 tazas de palomitas de maíz , granos sin reventar retirados y descartados
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1 taza de azúcar granulada
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3/4 taza de agua
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2 cucharadas de mantequilla sin sal
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1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
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10 a 15 gotas de colorante alimentario o 1/8 de cucharadita de colorante alimentario en gel
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Julia Hartbeck
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Forre un molde de 30 x 43 cm (12 x 17 pulgadas) u otro molde grande con papel aluminio. Precaliente el horno a 149 °C (300 °F).
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Derretir la mantequilla con el azúcar en una olla mediana a fuego lento.
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Una vez derretido, agregue el agua y el extracto de vainilla juntos y revuelva. Lleve la mezcla a hervor a fuego medio. Revuelva continuamente.
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Reduce el fuego y cocina a fuego lento, sin tocar, hasta que la temperatura alcance los 238 °F con un termómetro para dulces .
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Luego agrega el colorante alimentario de tu preferencia.
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Agréguelo rápidamente a las palomitas de maíz hechas en el tazón y revuélvalo con las palomitas de maíz. Cubra la mayor cantidad posible de palomitas de maíz.
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Extiende la mezcla de palomitas de maíz de colores sobre la bandeja. Luego, hornea en un horno a 300 °F durante 10 minutos.
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Retira del horno y deja enfriar por completo en el molde. Repite el proceso si deseas más de un color de palomitas de maíz. Una vez que las palomitas de maíz de colores se hayan enfriado, córtalas en pedazos y ¡cómelas! Si sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético.
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Consejo
- La mayoría de las bolsas de palomitas de maíz para microondas producen aproximadamente 12 tazas de palomitas de maíz.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 1336 | Calorias |
| 45 gramos | Gordo |
| 235 gramos | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 1336 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 45 g | 57% |
| Grasa saturada 19g | 94% |
| Colesterol 61 mg | 20% |
| Sodio 498 mg | 22% |
| Carbohidratos totales 235 g | 85% |
| Fibra dietética 6g | 23% |
| Azúcares totales 200g | |
| Proteína 5g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 29 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 7% |
| Potasio 166 mg | 4% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |