Nous avons testé les meilleurs services de table pour chaque occasion et avons trouvé 8 favoris
L’épicéa mange / Joy Merrifield
J’ai utilisé plusieurs services de table au cours de ma vie pour diverses raisons, notamment simplement pour changer de couleur ou de style. J’ai appris que, même s’il n’existe pas de service de table parfait qui convienne à tout le monde à chaque étape de la vie, il y a des points spécifiques à prendre en compte lors de l’achat d’un nouveau service.
Pour vous aider à trouver la vaisselle idéale, nous avons testé certaines des marques de vaisselle les plus réputées, en accordant une attention particulière à la durabilité, au design, à la polyvalence, à la qualité des finitions et au rapport qualité-prix. Après inspection, dégustation et lavage, voici les meilleurs services de table que nous avons trouvés.
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Coloré
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Pièces de service disponibles
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Durable
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Un peu lourd
Fiesta fabrique des produits depuis plus de 150 ans, et ce n’est pas pour rien que sa longévité est si grande. Leur popularité est incroyable : les clients achètent les nouvelles couleurs dès leur apparition et recherchent les couleurs obsolètes pour les collectionner. La vaisselle est attrayante, robuste et très festive, avec un choix de couleurs suffisant pour que chacun puisse trouver son bonheur. Mieux encore, comme le motif de la vaisselle reste le même et que les couleurs ne changent que de temps en temps, il est facile d’en acheter davantage pour compléter votre collection. Des pièces de service et des accessoires originaux sont également disponibles pour compléter la salle à manger.
Nous avons testé sur le long terme un service de 4 pièces comprenant une assiette plate, une assiette à salade, un bol et une tasse. Ces pièces sont assez lourdes et, si elles sont bien traitées, devraient résister à l’épreuve du temps. L’une de nos rédactrices possède un service qui a traversé les générations dans sa famille, survivant à de nombreux déménagements et à d’innombrables repas. Nous n’avons pas ménagé nos pièces lors des tests, et elles ne sont toujours pas ébréchées ni endommagées. Cependant, elles sont garanties 5 ans contre les éclats, en cas d’accident.
Les assiettes plates sont plus grandes que celles que nous avons utilisées jusqu’à présent et peuvent également servir de plats de service pour les petits repas. Le rebord empêche les aliments de glisser, ce qui permet de les utiliser en toute sécurité même avec une couche de sauce autour de la purée . En revanche, l’assiette à salade sera peut-être un peu petite pour ceux qui aiment les légumes verts, mais nous l’apprécions tout de même pour les accompagnements et les desserts.
Non seulement ces mugs passent au micro-ondes et au lave-vaisselle, mais ils peuvent aussi être utilisés au four à basse température. Ce n’est pas une pratique courante, mais c’est agréable de savoir que c’est possible. Petit bémol : l’anse du mug est assez petite, et le corps peut chauffer légèrement lorsque les boissons sont très chaudes.
Matériau : Céramique | Contenu : 1 assiette plate, 1 assiette à dessert, 1 bol, 1 tasse avec options supplémentaires disponibles | Lavable au lave-vaisselle : Oui
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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Style neutre
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Peut être utilisé en toute sécurité au four et au congélateur
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Les assiettes ne retiennent pas la chaleur
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Peut vaciller lorsqu’il est empilé
Ce service de table ne se fait pas remarquer. Il est épuré, contemporain et sans fioritures. Il s’intègre parfaitement à presque tous les décors, du plus décontracté au plus formel, et son prix est tout à fait abordable. Les pièces passent au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle, ce qui les rend très pratiques. Nous apprécions particulièrement le fait que les assiettes ne retiennent pas la chaleur ; elles sont donc faciles à retirer du micro-ondes ou du four et ne seront pas brûlantes à table.
Cet ensemble est idéal pour un premier appartement, car les pièces sont très neutres et résisteront à tous vos travaux de décoration. Les assiettes plates, les bols, les assiettes à dessert et les mugs sont livrés dans un carton de taille raisonnable, soigneusement emballé pour éviter la casse. Lors des tests, nous avons constaté avec plaisir que la porcelaine résistante ne se détachait pas des couverts.
Bien que ces plaques semblent identiques, nous avons constaté que leur empilement manquait de régularité. Certaines sont plus fines ou plus épaisses, et d’autres sont inégales d’un côté à l’autre, ce qui les a fait osciller légèrement lors de l’empilage. Nous avons également remarqué quelques petits trous et piqûres d’épingle dans le vernis. Ces imperfections sont discrètes et n’affectent pas les performances, mais les utilisateurs en quête de perfection pourraient ne pas être satisfaits. Pour le prix, cependant, ces petits défauts ne nous dérangent pas.
Matériau : Porcelaine | Contenu : 4 assiettes plates, 4 assiettes à dessert, 4 bols, 4 tasses | Lavable au lave-vaisselle : Oui
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PHOTO : L’épicéa mange / Joy Merrifield
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PHOTO : L’épicéa mange / Joy Merrifield
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PHOTO : L’épicéa mange / Joy Merrifield
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PHOTO : L’épicéa mange / Joy Merrifield
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Couleur douce et neutre
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Conception texturée
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Jantes larges et attrayantes
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Sujet à l’écaillage
Bien que la couleur crème chaude de ce service de table soit neutre, sa texture le distingue des autres. Chaque couvert présente deux motifs texturés : des rayures sur les assiettes et les bols, tandis que les assiettes à dessert et les mugs sont à pois. L’ensemble s’harmonise pour donner du charme à l’ensemble.
Si toutes les pièces étaient utiles, nous avons particulièrement apprécié l’assiette à salade, qui offrait bien plus qu’une simple salade. Elle était parfaite pour les petites portions du petit-déjeuner, un sandwich au déjeuner, un en-cas ou un dessert. Le bol était parfait pour les céréales , la salade ou la soupe. Les assiettes ont un large bord esthétique, mais limitent l’espace utilisable, sauf si vous tenez à ce que les aliments ne débordent pas.
Ces couverts sont lourds, mais aussi un peu fragiles, et peuvent donc s’écailler. Il est préférable de les manipuler avec précaution et d’éviter toute manipulation brutale lors de l’empilage. Lors de nos tests, nous n’avons constaté aucune marque due à l’utilisation de couverts en acier inoxydable, mais nous avons constaté quelques défauts, comme des creux et des bulles dans l’émail. Bien que tous ces articles paraissent de très haute qualité, nous avons trouvé ces défauts un peu décevants compte tenu du prix.
Matériau : Grès | Contenu : 4 assiettes plates, 4 assiettes à dessert, 4 bols, 4 tasses, avec pièces supplémentaires disponibles | Lavable au lave-vaisselle : Oui
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PHOTO : L’épicéa mange / Sharon Lehman
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PHOTO : L’épicéa mange / Sharon Lehman
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PHOTO : L’épicéa mange / Sharon Lehman
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PHOTO : L’épicéa mange / Sharon Lehman
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Empilable
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Disponible en plusieurs couleurs tendance
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Lavable au lave-vaisselle
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Il chauffe au micro-ondes
Our Place est une entreprise relativement récente, mais elle a déjà attiré l’attention des magazines culinaires et de mode. Ce service de table contemporain parvient à la fois à être minimaliste, chaleureux et rustique ; il est donc difficile d’imaginer un endroit où il ne trouverait pas sa place. Il s’accordera également parfaitement avec une large gamme de couverts .
Nous avons d’abord testé une version mouchetée de cette vaisselle et avons apprécié sa facilité de rangement et de nettoyage. Nous avons également apprécié sa compatibilité avec le micro-ondes et le four, permettant ainsi de passer de la cuisson à la table sans interruption. Deux de nos rédacteurs utilisent la version actualisée, aux tons terreux similaires et à la finition brillante, dans leurs cuisines et constatent une excellente résistance à l’usage quotidien. Le bord surélevé des plats permet de contenir les aliments en sauce ou de les servir à un jeune convive moins habile à la fourchette ou à la cuillère. Ils sont également empilables, tout comme les verres assortis .
L’entreprise s’intéresse également aux questions environnementales en utilisant de la porcelaine vierge recyclée et durable pour fabriquer ses produits. L’un des problèmes est que les produits deviennent chauds lorsqu’ils sont chauffés au micro-ondes pendant plus d’une minute, alors que la soupe reste tiède. Pour les utiliser au micro-ondes, il est préférable d’utiliser une manique ou des gants pour les retirer.
Matériau : Céramique | Contenu : 4 assiettes pleines, 4 assiettes midi, 4 assiettes demi-plates, 4 bols midi et 4 bols demi-plateaux | Lavable au lave-vaisselle : Oui
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PHOTO : L’épicéa mange / Renu Dhar
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PHOTO : L’épicéa mange / Renu Dhar
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PHOTO : Serious Eats / Renu Dhar
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PHOTO : L’épicéa mange / Renu Dhar
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PHOTO : L’épicéa mange / Renu Dhar
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PHOTO : L’épicéa mange / Renu Dhar
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Conception polyvalente
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Le blanc brillant se démarque
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Photogénique
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Les coins pointus peuvent s’écailler
Cette vaisselle est fabriquée en porcelaine tendre d’un blanc éclatant, ultra-fine, pour un rendu et un toucher délicats. Son design épuré et ses angles intéressants sont uniques, mais son blanc immaculé, sans fioritures, rend ce service très polyvalent. Il s’intègrera aussi bien à un cadre formel qu’à un dîner décontracté en tête-à-tête. Ces pièces sont également très photogéniques, si la publication de vos créations vous tente.
Cet ensemble passe au lave-vaisselle et au micro-ondes, mais après des tests, nous avons estimé que les coins pointus les rendraient plus susceptibles de s’écailler lors de l’empilage et du rangement. Ce service de 16 pièces comprend quatre assiettes plates, quatre assiettes à salade, quatre mugs et quatre bols à soupe. D’autres tailles et plats de service sont également disponibles dans la collection.
Ces plats ont une finition très brillante, et malgré nos recherches approfondies, nous n’avons trouvé aucun défaut de surface. Cette finition ultra brillante a toutefois un inconvénient : les assiettes laissent légèrement glisser les aliments. Leur légère courbure empêche les liquides de couler, mais l’absence de rebord, de bord ou de surface texturée empêche les aliments de se déposer sur la table.
Matériau : Porcelaine anglaise | Contenu : 4 assiettes plates, 4 assiettes à salade, 4 bols à soupe et 4 tasses. Options supplémentaires et pièces individuelles disponibles. Passe au lave-vaisselle : Oui.
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PHOTO : L’épicéa mange / Joy Merrifield
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PHOTO : L’épicéa mange / Joy Merrifield
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PHOTO : L’épicéa mange / Joy Merrifield
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PHOTO : L’épinette mange
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PHOTO : L’épinette mange
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PHOTO : L’épinette mange
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Fabriqué à partir de bambou renouvelable
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Plusieurs couleurs disponibles
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Pas sujet à la casse
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Ne convient pas au micro-ondes
Si le bambou vous évoque des planches à découper , détrompez-vous. Ce service de table est fabriqué à partir de fibres de bambou biologiques et renouvelables et est disponible dans une variété de couleurs, y compris un ensemble assorti si vous hésitez entre plusieurs couleurs. Ce service contient également de la fécule de maïs et une touche de mélamine pour lier le bambou.
Notre ensemble d’essai était d’un jaune doré profond, à la fois épuré, moderne et joyeux, particulièrement avec une table en bois en toile de fond. Cependant, cette couleur serait tout aussi magnifique sur une surface plus claire ou plus foncée. Cet ensemble est parfait dans la salle à manger et se déplace facilement dans le jardin grâce à sa grande résistance.
Les deux assiettes sont dépourvues de rebord, ce qui laisse suffisamment de place pour les aliments. Les deux bols, appelés bol bas et bol à céréales, sont parfaits pour de nombreuses utilisations, notamment pour les pâtes , les salades, les céréales et les glaces.
Comparée à d’autres services de table, la surface en bambou est plus texturée et a l’aspect du papier, mais elle empêche les aliments de glisser et résiste très bien aux rayures et aux taches. Même les couteaux à steak n’ont laissé aucune trace. Nous apprécions le fait que ces couverts passent au lave-vaisselle, mais ils ne passent pas au micro-ondes ; vous ne pouvez donc pas les utiliser pour réchauffer votre repas.
Matériaux : Fibre de bambou biologique, amidon de maïs sans OGM et mélamine alimentaire sans BPA | Contenu : 4 assiettes plates, 4 assiettes à salade, 4 bols à pâtes, 4 bols à céréales avec options supplémentaires disponibles | Lavable au lave-vaisselle : Oui
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PHOTO : L’épicéa mange / Sharon Lehman
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PHOTO : L’épicéa mange / Sharon Lehman
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PHOTO : L’épicéa mange / Sharon Lehman
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PHOTO : L’épicéa mange / Sharon Lehman
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Décoratif
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Programme de remplacement à vie
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Lavable au lave-vaisselle
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Peut présenter des marques de couverts
Si vous recherchez un service de table décoratif pour les grandes occasions, sans pour autant opter pour un motif peint qui s’harmoniserait avec la décoration de votre salle à manger, ce service est parfait. Le grès blanc s’accorde avec tout, mais pour une touche de couleur subtile, il est également disponible en bleu glacier. Pour sublimer la vaisselle, un motif texturé orne le bord des assiettes, ainsi que l’extérieur du bol et du mug. Pour parfaire le tout, les bords sont festonnés et la finition est réalisée à la main.
Bien que le grès soit moins délicat que la porcelaine tendre, sa surface peut s’attaquer à vos couverts sans laisser de traces. Si des imperfections apparaissent, elles peuvent être éliminées à l’aide d’un nettoyant non abrasif. Lenox est tellement convaincu que cet ensemble résistera à l’épreuve du temps qu’il propose un programme de remplacement à vie pour la vaisselle cassée.
Lors des tests, nous avons eu quelques difficultés à définir l’esthétique de cet ensemble, avec des descriptions allant du vintage au cottage français, en passant par le bohème et les froufrous. Bien sûr, aimer ou détester le design sera une question de goût personnel. Pour le nettoyage, nous apprécions le fait qu’ils passent au lave-vaisselle.
Matériau : Céramique | Contenu : 1 assiette plate, 1 assiette à dessert, 1 bol, 1 tasse | Compatible lave-vaisselle : Oui
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PHOTO : L’épicéa mange / Joy Merrifield
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PHOTO : L’épicéa mange / Joy Merrifield
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Pièces polyvalentes
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Style unique
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Plusieurs couleurs disponibles
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Cher
Les produits Haand sont fabriqués à la main et offrent un luxe unique. Nous adorons ce service de table aux formes irrégulières, si naturelles et organiques, quel que soit le plat. Ce service comprend quatre pièces : une assiette plate, une assiette à salade, un bol à pâtes et un bol à déjeuner. Nous avons suivi leur inspiration et utilisé les pièces de multiples façons, selon nos envies. Les formes sont très polyvalentes, vous n’êtes donc pas obligé de vous en tenir à leur fonction initiale.
Ce service est disponible en plusieurs couleurs, dont certaines avec plusieurs couleurs, pour une touche d’originalité supplémentaire. Il existe également des services avec moins ou plus de pièces, et des pièces individuelles sont disponibles si vous avez besoin de quelques pièces supplémentaires. Nous apprécions l’idée d’avoir plusieurs services de couleurs différentes pour les assortir à table, même si une seule couleur serait tout aussi agréable. Nous adorons leur aspect lorsque nous les utilisons, et nous apprécions aussi leur design lorsqu’ils sont empilés ou prêts à être utilisés. Les assiettes plates sont très plates, avec juste un petit rebord pour empêcher les liquides de s’échapper, offrant ainsi un espace de rangement généreux. Les bols sont de forme aussi irrégulière que les assiettes, pour une présentation originale.
Nous apprécions que le site web montre précisément comment ces plats sont fabriqués, afin que vous sachiez exactement ce que vous achetez. Les plats passent au lave-vaisselle et au micro-ondes, et nos pièces sont utilisées sans problème dans les deux cas. Bien que ces plats soient coûteux, leur qualité artisanale les rend très spéciaux.
Matériau : Porcelaine blanche émaillée | Contenu : 1 assiette plate, 1 assiette à salade, 1 bol à pâtes, 1 bol à petit-déjeuner | Lavable au lave-vaisselle : Oui
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
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PHOTO : L’Épinette mange / Donna Currie
Nous adorons le service de table Fiesta 4 pièces pour ses couleurs vives, sa durabilité et le plaisir de les assortir. Si vous recherchez un style bohème et artisanal, pensez au service de table Haand .
Nous avons utilisé chacun des services de table de cette liste pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le dessert et même le goûter. Tout en notant les points forts et les points faibles de chaque service, nous avons également accordé une attention particulière aux caractéristiques importantes suivantes :
- Polyvalence : Nous avons mis en avant des ensembles comprenant des accessoires comme des tasses à café et des assiettes à salade, ainsi que des bols et des assiettes pouvant être utilisés pour différents types de repas selon leur taille et leur forme. Nous avons également examiné si un service de table proposait des pièces assorties ou coordonnées, comme des plats ou des bols de service, pour compléter le style.
- Durabilité : Nous avons testé des services de table fabriqués à partir de différents matériaux, tels que la faïence, la porcelaine, le grès et la mélamine. Nous avons également passé chaque pièce au lave-vaisselle plusieurs fois pour évaluer leur résistance.
- Design : Nous avons mis l’accent sur les éléments de design qui facilitent ou compliquent la dégustation, par exemple si le rebord de l’assiette empêchait les aliments ou les ustensiles de glisser. Nous avons également vérifié si la vaisselle présentait des détails peints à la main et des motifs attrayants.
- Qualité : Pour chaque service de table, en particulier ceux aux finitions brillantes, nous avons examiné les finitions à la lampe de poche afin de déceler d’éventuels défauts de surface. Nous avons également effectué des tests de rayure en grattant la finition avec une fourchette pour détecter d’éventuelles traces. Nous avons également vérifié si le service pouvait être utilisé au micro-ondes, au four, au congélateur ou au lave-vaisselle.
- Donna Currie , auteure culinaire et de livres de cuisine, a testé plus de 100 produits pour Cook Whisper. Elle a testé chez elle plusieurs des options de cette liste et quelques-unes qui n’ont pas été retenues.
- Joy Merrifield a testé trois des services de table de cette liste. Diplômée en design de mode, elle a auparavant travaillé comme journaliste spécialisée dans le design à New York.
- Sharon Lehman , diététicienne nutritionniste agréée spécialisée dans les sujets liés à l’alimentation, à la santé et au bien-être, a testé trois des ensembles de vaisselle de cette liste.
Matériels
Le grès est un type de céramique qui commence sa vie comme argile avant d’être cuit à haute température pour le rendre non poreux et durable. C’est un matériau courant pour la vaisselle et il est généralement plus lourd que d’autres matériaux. Il peut être émaillé, mais peut être poreux, et il est disponible dans une large gamme de modèles et de prix. La faïence est un type de céramique à l’aspect rustique et robuste, mais peut être moins durable que d’autres types de céramique. Elle a également tendance à être plus poreuse.
La porcelaine (souvent utilisée de manière interchangeable) peut être beaucoup plus fine, voire translucide et plus délicate que d’autres types de vaisselle, mais elle est en réalité très résistante. On trouve également de la vaisselle en verre, notamment du verre vitrifié, pratiquement indestructible, du verre trempé multicouche, du verre borosilicaté, résistant aux variations de température, et du cristal, qui peut contenir du plomb.
Le plastique, la mélamine et le bambou sont considérés comme des matériaux alternatifs pour la vaisselle. La vaisselle en plastique peut être bon marché et jetable, ou réutilisable et esthétique. La mélamine ne se raye pas et ne se casse pas, ce qui la rend idéale pour les repas en plein air et les familles avec de jeunes enfants. La mélamine est bien plus esthétique aujourd’hui qu’à ses débuts, mais son inconvénient est qu’elle ne passe pas au micro-ondes. Les assiettes en bambou sont peut-être tissées, en papier et jetables, mais c’est un bon choix écologique car elles sont renouvelables.
Quantité
Selon le service, vous trouverez de la vaisselle vendue en quatre pièces pour une personne ou avec plusieurs couverts. La composition peut varier selon le fabricant : certains incluent une tasse, d’autres un deuxième bol. Il existe également des services de table comprenant plus de quatre pièces. De nombreux fabricants proposent également des articles en stock, ce qui vous évite d’acheter un service complet. Avec de la vaisselle en stock, vous pouvez acheter une seule pièce pour remplacer un article cassé ou ajouter des bols si vous souhaitez les utiliser à plusieurs fins.
Conception
Les styles de vaisselle sont presque infinis, du plus formel au plus décontracté en passant par le plus original. Certains éléments de design peuvent influencer la facilité d’utilisation. Par exemple, le bord des assiettes est à la fois décoratif et fonctionnel : il permet de maintenir les aliments dans l’assiette et d’empêcher les sauces de couler sur la table. Les couleurs sont également importantes. La vaisselle sera-t-elle assortie ou non au papier peint de la salle à manger ? Les couleurs et les textures seront-elles assorties aux couverts ? La finition est-elle agréable à regarder et agréable à utiliser ? En fin de compte, l’esthétique est un choix personnel, une fois les aspects pratiques réglés.
Taille
Il est important d’examiner chaque pièce d’un service pour s’assurer qu’elle s’adapte à votre façon de manger. Si les soupes sont souvent au menu, la taille du bol peut être plus importante que celle de l’assiette à salade. Préférez-vous une grande ou une petite tasse à café ? L’anse de la tasse est-elle adaptée à vos doigts ? Si vous aimez boire votre soupe dans une tasse, une très grande tasse peut être préférable. Si les assiettes surdimensionnées peuvent sembler attrayantes, trouveront-elles leur place dans les placards ? Chaque pièce joue un rôle important, il est donc important de bien l’examiner.
Que contient un service de table typique ?
Un service de table de 4 pièces comprend généralement une grande et une petite assiette, un bol et une tasse. Certains services peuvent inclure un deuxième bol à la place d’une tasse. Des services de cinq pièces (ou plus) sont également disponibles. Vous trouverez également des services avec plusieurs couverts, afin d’avoir suffisamment de vaisselle pour une famille nombreuse.
Quelle est la vaisselle la plus durable ?
Malgré son apparence délicate, la porcelaine tendre est la plus résistante. Elle est également très polyvalente, car elle résiste au lave-vaisselle, au four et au micro-ondes. Si vous craignez que vos enfants fassent tomber leurs assiettes par terre ou servent à l’extérieur, la mélamine ou le composite de bambou sont de bons choix, mais ils ne passent pas au micro-ondes.
Qu’est-ce que la vaisselle en stock libre ?
Le stock libre désigne les pièces de vaisselle individuelles pouvant être achetées séparément. Cela signifie qu’il est possible d’acheter une pièce de rechange, si nécessaire, ainsi que des assiettes, des bols ou des mugs supplémentaires si vous avez tendance à les utiliser à plusieurs fins au cours d’un repas.
Quel type de vaisselle est le meilleur pour tous les jours ?
Bien qu’il s’agisse d’un choix personnel, choisir un modèle durable et économique est judicieux pour un usage quotidien. Un nettoyage facile est également essentiel. Un design adapté aussi bien aux repas de famille décontractés qu’aux dîners d’entreprise raffinés est un atout si vous manquez de place dans les placards ou si vous n’avez pas le budget pour un deuxième ensemble.
Combien de services de table devriez-vous avoir sous la main ?
Bien qu’un seul service de table soit parfaitement acceptable, beaucoup de gens optent pour un service décontracté et un service plus formel, utilisés pour les dîners entre amis ou les fêtes. Ceux qui aiment organiser de grandes fêtes informelles et des repas-partage pourraient opter pour un grand service de vaisselle robuste et simple, suffisamment complet pour servir une foule nombreuse.
Donna Currie a testé de nombreux services de vaisselle et a découvert que son amour pour les salades rendait un grand bol indispensable. Outre la vaisselle qu’elle utilise à la maison, elle a également testé plusieurs services et s’est forgé une opinion bien arrêtée sur les détails.
