Nous avons testé des thermos pour le café et en avons trouvé 7 qui restent chauds jusqu’à 40 heures
L’épicéa mange / Derek Rose
La technologie à l’origine des thermos que nous connaissons aujourd’hui a été inventée il y a plus de 130 ans. Si l’aspiration de l’air entre deux bouteilles en verre a été inventée pour protéger des produits chimiques, elle est rapidement devenue un moyen de conserver le café au chaud. Aujourd’hui, il existe des thermos de tous les styles, de toutes les contenances et de toutes les couleurs, et les amateurs de café le savent bien.
Les meilleurs thermos à café peuvent garder votre café chaud ou froid pendant des heures. Fiables et robustes, ils sont parfaits pour vos déplacements. Parmi toutes les options disponibles, nous en avons testé quelques-uns pour trouver des modèles étanches, faciles à nettoyer et qui maintiennent une température idéale.
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Durable
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Garde le café au chaud pendant 40 heures
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Aucune fuite
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Difficile de boire en se déplaçant
Stanley s’y connaît en bouteilles et gobelets ; il n’est donc pas surprenant que l’un de ses produits figure dans notre liste des meilleurs thermos à café. Cependant, la bouteille Stanley Classic Legendary mérite amplement sa place parmi les meilleures.
La marque affirme que ce thermos peut garder le café chaud pendant 40 heures ou froid pendant 35 heures. Nous avons donc cherché à savoir si c’était vrai. Après un rapide préchauffage à l’eau bouillante, nous avons rempli le Stanley Classic de café chaud. Quarante heures plus tard, le contenu était encore chaud et buvable. Pour tester sa fraîcheur, nous avons utilisé du café réfrigéré sans glaçons. Après 35 heures, le café s’était légèrement réchauffé, mais était encore buvable.
Outre sa capacité à maintenir la température, cette bouteille isotherme est extrêmement facile à emporter partout. Nous avons testé le format 1,5 litre et, bien que son diamètre de 11,9 cm ne rentre pas dans un porte-gobelet de voiture, sa poignée latérale facilite son transport. Aucune fuite n’a été constatée grâce à la combinaison bouchon-couvercle en plastique interne. Nous avons eu du mal à boire dans cette bouteille thermos en marchant à cause des deux parties séparées, et nous vous déconseillons également de boire dans cette bouteille en conduisant.
L’ouverture du thermos n’étant pas aussi large que celle de la tasse en acier inoxydable, une main ne peut pas y passer pour le nettoyer. Heureusement, il passe au lave-vaisselle. Nous apprécions sa garantie à vie Stanley et sa disponibilité en d’autres tailles, de 1 à 2,5 litres.
Lavable au lave-vaisselle : Oui | Tailles disponibles : 20 onces, 1 pinte, 1,1 pinte, 1,5 pinte, 2 pintes et 2,5 pintes
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PHOTO : L’épinette mange
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PHOTO : L’épinette mange
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PHOTO : L’épinette mange
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Étanche
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Plusieurs tailles disponibles
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Excellente rétention de la température
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Difficile de boire sur le pouce
La marque Thermos a été la première aux États-Unis à proposer la technologie de mise sous vide à double paroi spécialement conçue pour les boissons. Elle propose désormais des gobelets, des glacières, des boîtes à lunch et bien plus encore. Bien qu’elle ne conserve pas la température comme la Stanley, cette thermos peut garder le café chaud pendant 12 heures et froid pendant 24 heures. Nous avons confirmé ces deux caractéristiques lors de nos tests et avons trouvé d’autres composants idéaux qui méritent notre premier choix.
En plus de conserver notre café chaud et froid, la bouteille isotherme compacte Thermos le garde frais : le goût est resté intact après une demi-journée pour un café chaud et une journée entière pour un café froid. Nous avons également trouvé le couvercle facile à ouvrir et à fermer malgré sa conception en deux parties (comme la Stanley ci-dessus) et nous n’avons constaté aucune fuite.
La base de 8,4 cm de large peut paraître un peu trop large pour certains porte-gobelets de voiture, mais son design élégant devrait lui permettre de se glisser facilement dans la poche d’une bouteille d’eau d’un sac à dos. Les nombreuses pièces rendront également l’utilisation de ce thermos difficile en plein trajet. Il passe au lave-vaisselle (panier supérieur), mais nous recommandons un lavage à la main avec de l’eau, du savon et un goupillon .
Lavable au lave-vaisselle : Oui, mais lavage à la main recommandé | Tailles disponibles : 16 onces, 25 onces et 32 onces
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PHOTO : L’épinette mange
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PHOTO : L’épinette mange
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PHOTO : L’épinette mange
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Garde le café chaud et froid
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Peut verrouiller et déverrouiller d’une seule main
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Le couvercle va au lave-vaisselle
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Le corps est lavable à la main uniquement
Nous avons choisi le Contigo Autoseal West Loop, un modèle économique, car il garde le café au chaud pendant sept heures, juste assez pour tenir toute la journée. Pendant trois heures, le café est resté convenablement chaud, et les quatre dernières heures, il est resté parfaitement chaud. Il garde également le café glacé au frais pendant 20 heures, soit plus longtemps que les 18 heures annoncées par la marque. Nous avons cependant remarqué que les glaçons fondaient après 12 heures.
Nous adorons ce gobelet isotherme car il ne possède qu’un seul couvercle : inutile de vous encombrer de deux bouchons pour accéder à votre café. Il suffit d’appuyer sur le bouton latéral et de siroter. Il est également étanche, car le bouton est le seul moyen d’accéder à votre boisson, sans retirer le couvercle. Malheureusement, le couvercle est le seul élément compatible lave-vaisselle, et il est conseillé de le mettre au lave-vaisselle pour éviter la formation de moisissures sur le mécanisme d’ouverture. La bouteille se lave à la main.
Lavable au lave-vaisselle : couvercle uniquement | Tailles disponibles : 16 oz, 20 oz et 24 oz
L’épicéa mange
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Convient à la plupart des porte-gobelets
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Lavable au lave-vaisselle
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Confortable à tenir
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La poignée peut ne pas convenir à certains porte-gobelets
Le mug de voyage Thermos King est notre choix préféré. Il s’adapte à la plupart des porte-gobelets de voiture et reste facile à ouvrir et à fermer grâce à son joint étanche. Sa grande anse permet une prise en main facile d’une seule main. (Si cela gêne l’installation de votre voiture, vous pouvez acheter ce thermos sans anse.) Il conviendra même aux amateurs de thé grâce à un crochet sous le couvercle pour y accrocher sachets et infuseurs.
Nous avons testé la capacité de ce thermos à garder le café chaud à deux reprises. Une fois, nous avons apporté un chocolat chaud au travail par temps froid et l’avons testé au bureau ; une autre fois, nous l’avons rempli d’eau bouillante et laissé dans une voiture froide pendant sept heures. Après cela, la température dépassait encore 54 °C. Concernant les boissons froides, la glace a fondu rapidement, mais l’eau reste froide plus de 24 heures.
Ce thermos en acier inoxydable et son couvercle en plastique doivent être lavés à la main, mais nous pensons que c’est un petit prix à payer pour une option robuste.
Lavable au lave-vaisselle : Oui, panier supérieur uniquement | Taille disponible : 16 onces
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PHOTO : L’épicéa mange / Rebekah Joan
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PHOTO : L’épicéa mange / Rebekah Joan
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PHOTO : L’épicéa mange / Rebekah Joan
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Grande capacité
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Peu coûteux
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Léger mais durable
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Difficile à nettoyer
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Lourd
Pour tous ceux qui ont besoin de conserver une grande quantité de café chaud ou froid, la carafe à café isotherme Cresimo tient toutes ses promesses. Nous avons constaté qu’elle garde le café chaud pendant 12 heures et froid pendant 24 heures, même après plusieurs versements.
Bien que cette carafe soit plutôt légère à vide, une fois remplie à sa capacité de 2,03 l, elle peut peser jusqu’à 2,7 kg. Heureusement, la poignée est ergonomique et la carafe verse lentement. Pour ouvrir le couvercle, il suffit d’appuyer sur la gâchette pour contrôler le débit et éviter les dégâts. Nous avons constaté qu’il était difficile de vider les dernières gouttes de café de cette carafe, et il faut une seconde après la fermeture du couvercle pour que le café soit versé.
Il s’agit d’un autre thermos à café qui ne va pas au lave-vaisselle et la petite ouverture nécessite une brosse lors du lavage à la main.
Lavable au lave-vaisselle : Non | Capacité : 68 onces
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PHOTO : L’épinette mange
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PHOTO : L’épinette mange
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PHOTO : L’épinette mange
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Poignée robuste
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Garde les boissons glacées au frais pendant quatre jours
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Lavable au lave-vaisselle
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Peut ne pas rentrer dans certains sacs/sacs à dos
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Le couvercle peut être difficile à ouvrir
Pour ceux qui recherchent un grand thermos à café rien que pour eux, le Stanley Classic Easy-Pour Grower offre une capacité de 1,8 l et une poignée robuste, ce qui le rend facile à emporter partout. Nous l’utilisons depuis des années en randonnée et en camping. Lors de nos tests officiels de conservation de la chaleur et du froid, nous avons constaté que le café reste chaud pendant 18 heures, en baissant progressivement en température, tandis que le café glacé reste froid pendant 96 heures, soit quatre jours complets. (Les glaçons ont fondu pendant cette période.) Le couvercle ne se visse pas, mais possède un fermoir qui permet de le soulever. Il faut un peu de force pour le dévisser, mais cela évite les fuites.
En raison de sa taille, ce thermos à café peut ne pas rentrer dans certains petits sacs ou sacs à dos. Il passe au lave-vaisselle, vous évitant ainsi de vous frotter les mains ou de vous brosser les dents. Nous apprécions également sa grande variété de couleurs.
Lavable au lave-vaisselle : Oui | Capacité : 64 onces
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PHOTO : L’épinette mange
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PHOTO : L’épicéa mange / Derek Rose
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PHOTO : L’épicéa mange / Derek Rose
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Compatible avec les porte-gobelets
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Dure des années
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Plusieurs tailles et couleurs
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Le couvercle demande un effort pour s’ouvrir
Lors de nos tests, nous avons constaté que cette bouteille de 47 cl garde les boissons chaudes au chaud pendant six heures et les boissons froides pendant quatre heures. Bien que ce soit moins long que certaines de nos autres recommandations, nous apprécions son design épuré, et elle est disponible en plus de 15 coloris. Elle s’adapte à la plupart des porte-gobelets et passe au lave-vaisselle (panier supérieur). (Si un lavage à la main est nécessaire, son goulot est suffisamment large pour y insérer une éponge, ce que nous apprécions.)
Le couvercle est composé de deux parties emboîtables, et nous avons constaté en l’essayant qu’il est assez difficile de le retirer complètement pour le remplir. La partie supérieure du couvercle se tourne pour l’ouvrir, ce qui n’a pas été particulièrement facile non plus. Nous avons également remarqué des fuites si la bouteille est retournée. Cependant, Hydro Flask offre une garantie à vie sur la bouteille, et après des années d’utilisation, nous pouvons affirmer qu’elle résiste très bien.
Lavable au lave-vaisselle : panier supérieur uniquement | Capacité : 12 oz, 16 oz et 20 oz
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PHOTO : L’épicéa mange / Derek Rose
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PHOTO : L’épicéa mange / Derek Rose
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PHOTO : L’épicéa mange / Derek Rose
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PHOTO : L’épicéa mange / Derek Rose
Nous adorons la bouteille isotherme Stanley Classic Legendary, car elle garde le café chaud pendant 40 heures sans se renverser. La bouteille isotherme compacte Thermos est également un excellent choix si vous recherchez un design élégant pour votre sac de transport ou votre sac à dos.
Nous utilisons des thermos à café au quotidien depuis des années, cherchant ceux qui maintiennent le café à la bonne température et sont conçus pour durer. Nous avons évalué chaque thermos pour certaines qualités et avons ensuite sélectionné nos préférés. Les aspects les plus importants que nous examinons sont :
- Rétention de la chaleur : L’élément le plus crucial d’un thermos à café est la capacité à maintenir la température du café qu’il contient. Nous avons testé chaque thermos avec des boissons chaudes et glacées dans de multiples situations, en testant la température à plusieurs reprises et en vérifiant les affirmations de la marque concernant la conservation de la température. Nous en avons emporté certains au travail, d’autres en camping. Nous en avons même laissé certains dans des voitures pendant une longue période pour tester la température avant et après.
- Conception : Les thermos à café sont parfaits pour les déplacements. Leur conception doit donc être facile à utiliser en déplacement. Nous avons pris des notes sur la conception du couvercle, notamment sur sa facilité d’ouverture. Nous avons testé chaque thermos dans des porte-gobelets de voiture et des sacs à dos. Nous les avons secoués à l’envers pour vérifier l’étanchéité et les avons nettoyés comme recommandé par le fabricant.
- Options de taille : Les thermos à café ont été inventés pour emporter votre café chaud. Aujourd’hui, cela signifie qu’ils peuvent être rangés dans le porte-gobelet de votre voiture ou dans votre sac à dos pour votre café quotidien, et que vous pouvez en emporter suffisamment. Vous pourriez également opter pour des contenants plus grands pour une journée en plein air ou en voyage. Nous avons répertorié les différentes capacités disponibles et leur adéquation à la plupart des situations.
À propos de nos testeurs
- Rebekah Joan est une écrivaine et blogueuse basée dans le nord-ouest de la Pennsylvanie. Elle écrit pour Cook Whisper depuis 2019. Elle a également écrit pour Introvert, Dear et sur son blog lifestyle www.rebekah-joan.com .
- Cheyenne Elwell est une rédactrice spécialisée dans la gastronomie et le café. Ses articles ont été publiés dans Business Insider, Insider, MSN et sur son blog consacré au café, BakedBrewedBeautiful.com.
- Derek Rose étudie une variété de produits à base de café, des cuillères doseuses aux machines à expresso professionnelles, et interroge des experts du secteur pour recueillir leurs avis. Il a personnellement testé sept thermos à café de cette liste.
Matériel
L’acier inoxydable est le matériau le plus souvent privilégié pour choisir une bouteille thermos à café. C’est une excellente option pour sa durabilité et son excellente isolation, surtout avec deux couches. Il est également facile à nettoyer (une simple pâte de bicarbonate de soude suffit pour éliminer les taches) et non poreux, ce qui évite les moisissures et les bactéries. De nombreux couvercles sont en plastique, plus agréables à utiliser, et de nombreuses bouteilles thermos à café sont dotées d’un revêtement extérieur en silicone ou en caoutchouc antidérapant qui ajoute une couche isolante.
Taille
Les thermos à café étant conçus pour conserver le café chaud ou froid lors de vos déplacements, l’endroit où vous le rangez peut vous aider à choisir la taille adaptée à vos besoins. Un thermos de petite ou moyenne taille est idéal pour les trajets domicile-travail et au bureau, avec un bouchon à vis et une place dans les porte-gobelets de voiture. Un modèle plus grand est plus adapté pour la randonnée, le camping, les fêtes d’avant-match, les fêtes et autres rassemblements importants.
Style de couvercle
Un couvercle bien conçu pour une thermos à café s’ouvre sans effort et permet de siroter facilement, tout en étant étanche. De nombreuses options adaptées aux déplacements quotidiens sont équipées d’un bouton pour ouvrir le bec verseur ou de couvercles à visser qui s’ouvrent sans effort. Il existe des modèles avec bouchon et gobelet : ils sont plus sûrs contre les déversements, mais leur ouverture est plus longue et plus difficile.
L’épicéa mange / Derek Rose
Comment nettoyer un thermos ?
Un thermos à café est conçu pour conserver les boissons longtemps. Par conséquent, les sirops de café, le lait, la crème, le thé et le café lui-même peuvent laisser des taches, des résidus collants, des odeurs, etc. à l’intérieur du thermos et du couvercle. Il est donc essentiel de nettoyer votre thermos après chaque utilisation pour éviter toute accumulation.
Certains thermos passent au lave-vaisselle, tandis que d’autres doivent être lavés à la main. Consultez l’étiquette du produit pour connaître les instructions de nettoyage spécifiques. Si l’ouverture d’un thermos est petite, une brosse à bouteille est un excellent investissement (et économique) pour nettoyer parfaitement chaque recoin.
Un simple liquide vaisselle et de l’eau chaude nettoient les biberons, mais pour les taches plus tenaces, du vinaigre blanc, du jus de citron ou du bicarbonate de soude peuvent faire l’affaire. Il existe également des pastilles spécialement conçues pour nettoyer les thermos et les gobelets, capables d’éliminer même les taches et les odeurs tenaces.
Combien de temps le café reste-t-il chaud dans un thermos ?
La capacité d’une bouteille thermos à conserver le café chaud ou froid pendant une longue période dépend du matériau, du couvercle, de la taille et de la température extérieure. L’étiquette de la bouteille doit indiquer la durée de conservation du café chaud ou froid.
Une façon de prolonger la conservation de la température d’un thermos est de le remplir d’eau bouillante et de la vider avant d’y ajouter le café chaud, ou de laisser reposer de l’eau glacée et de la vider avant d’y ajouter le café froid. Cela permet à la matière intérieure de s’ajuster à la température sans tirer sur le café lui-même. C’est particulièrement vrai pour les thermos à café en acier inoxydable.
Puis-je ajouter du lait à mon café s’il est dans un thermos ?
Oui, vous pouvez ajouter du lait ou de la crème à votre café dans un thermos, mais il faut ensuite le consommer ou le jeter dès que possible. L’ USDA indique que le lait de vache peut développer des bactéries après seulement deux heures à température ambiante.
« Nous ne recommandons pas de mettre du lait ou des produits laitiers dans des bouteilles isothermes ou des bocaux alimentaires Stanley pendant de longues périodes, car la croissance bactérienne peut se produire à certaines températures », explique Graham Nearn , directeur de la marque chez Stanley 1913.
Pour le café servi dans des thermos plus grands, vous pouvez toujours ajouter du lait si vous le souhaitez, mais pour plus de sécurité, apportez un autre thermos rempli de lait froid et ajoutez-le à votre café au moment de le déguster. Les thermos plus grands facilitent la tâche, car beaucoup sont dotés d’un couvercle qui fait office de tasse.
Amanda McDonald est rédactrice chez Cook Whisper et possède plus de sept ans d’expérience en recherche, rédaction et révision sur tous les sujets liés à l’alimentation, des nouveautés en épicerie aux astuces de chefs pour conserver les restes difficiles à préparer pendant des jours. Elle a testé des cafetières dans le laboratoire de Cook Whisper et dans sa cuisine.
