Mélange pour chocolat chaud
L’épicéa mange / Christine Ma
Cette recette de préparation pour chocolat chaud est un excellent cadeau maison qui plaira à presque tous vos proches, des enseignants aux chauffeurs de bus scolaires en passant par les livreurs. Vous pouvez aussi simplement l’offrir à vos amis, surtout à vos enfants. Placée dans un joli bocal fermé par un ruban (n’oubliez pas d’y inscrire les instructions de la recette), cette préparation pour chocolat chaud maison sera un cadeau apprécié.
De nombreuses recettes de préparation pour chocolat chaud nécessitent de la crème végétale, car cela évite de mélanger la préparation au lait chaud ; vous pouvez simplement utiliser de l’eau chaude pour préparer le chocolat chaud. Si vous préférez un chocolat chaud plus onctueux, préparé avec du lait chaud, omettez la crème végétale.
Mode de cuisson
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Ingrédients
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2 tasses de lait écrémé en poudre
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3/4 tasse de sucre granulé
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1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée
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1/2 tasse de crème non laitière , facultatif
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1/2 tasse de pépites de chocolat
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1/4 tasse de guimauves miniatures
Étapes pour y parvenir
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Rassemblez les ingrédients.
L’épicéa mange / Christine Ma
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Dans un grand bol à mélanger, fouettez le lait écrémé en poudre , le sucre, la poudre de cacao et la crème, si vous en utilisez, jusqu’à consistance lisse.
L’épicéa mange / Christine Ma
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À l’aide d’un entonnoir, versez le mélange de chocolat chaud dans un pot Mason, en le remplissant environ aux 3/4 jusqu’au sommet.
L’épicéa mange / Christine Ma
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Disposez des pépites de chocolat et des mini-guimauves sur le mélange à chocolat chaud. Fermez le bocal et joignez la recette pour réaliser un chocolat chaud maison avec ce mélange.
L’épicéa mange / Christine Ma
Si vous utilisez de la crème végétale, versez 2 à 3 cuillères à soupe bombées de préparation pour chocolat chaud dans une tasse. Ajoutez de l’eau bouillante et mélangez bien. Garnissez de pépites de chocolat et de mini-guimauves.
Si vous n’ajoutez pas de crème végétale au mélange, faites chauffer 180 à 240 ml de lait dans une casserole ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit chaud, mais pas bouillant. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe bombées de préparation pour chocolat chaud. Bien mélanger. Garnissez de pépites de chocolat et de mini-guimauves.
Si vous offrez ce mélange de chocolat chaud maison pour les fêtes, ajoutez quelques morceaux de canne à sucre pour une touche festive parfaite. Vous pouvez également placer une canne à sucre entière à l’extérieur du pot pour servir de touillette. Vous pouvez également ajouter quelques pépites de chocolat blanc, des mini M&M’s rouges et verts, ou même des bretzels écrasés. Quelques caramels dans le pot apporteront une délicieuse saveur à la boisson chaude, tandis que des vermicelles de chocolat ou de couleur apporteront une touche finale originale. Pour une touche mexicaine, ajoutez quelques pincées de cannelle.
Si vous aimez cuisiner maison et connaissez des personnes qui le font aussi, les préparations comestibles en bocal sont un cadeau idéal en toute saison. Offrez à vos amis des préparations pour pâtisseries, comme des brownies blonds, des biscuits Snickerdoodle et des muffins aux myrtilles, ou encore des préparations pour pain de maïs ou biscuits.
| Valeurs nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 424 | Calories |
| 8 g | Graisse |
| 78 g | Crabes |
| 15 g | Protéine |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Portions : 4 | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 424 |
| % valeur quotidienne* | |
| Matières grasses totales 8 g | 10% |
| Matières grasses saturées 4 g | 20% |
| Cholestérol 6 mg | 2% |
| Sodium 194 mg | 8% |
| Glucides totaux 78 g | 28% |
| Fibres alimentaires 3 g | 12% |
| Sucres totaux 69 g | |
| Protéines 15 g | |
| Vitamine C 2 mg | 10% |
| Calcium 431 mg | 33% |
| Fer 4 mg | 25% |
| Potassium 667 mg | 14% |
| *Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion alimentaire contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
