Les avantages de la cuisson à la mijoteuse

Bien que la mijoteuse ne soit pas adaptée à toutes les tâches culinaires, elle présente de nombreux avantages non négligeables. Si vous envisagez d’en acheter une , découvrez ci-dessous quelques-uns de ses avantages. 

• Les temps de cuisson prolongés permettent une meilleure répartition des saveurs dans de nombreuses recettes.
• Les températures plus basses réduisent le risque de brûler les aliments qui ont tendance à coller au fond d’une casserole ou à brûler dans un four.
• Les viandes moins chères ou coriaces, comme les steaks de paleron , les rôtis et le bœuf à ragoût moins maigre, sont attendries grâce à une cuisson longue. La mijoteuse est un excellent choix pour cuisiner de nombreux plats de venaison.
• La mijoteuse libère votre four et votre cuisinière pour d’autres usages, et constitue un excellent choix pour les grandes réceptions ou les repas de fêtes. Nombreux sont ceux qui ne jurent que par leur vinaigrette ou leur purée de pommes de terre mijotée .
• Inutile de frotter plusieurs casseroles et poêles. Dans la plupart des cas, il vous suffira de laver la mijoteuse et peut-être quelques ustensiles de préparation.
• Les mijoteuses consomment moins d’énergie qu’un four électrique standard. 
• La mijoteuse ne chauffera pas la cuisine comme le ferait un grand four, un vrai plus lors d’une chaude journée d’été.
• Une mijoteuse est idéale pour les déplacements. Emportez-la de votre cuisine au bureau ou à une fête. Branchez-la et servez.
• Pratique ! Une mijoteuse peut généralement être laissée sans surveillance toute la journée pour de nombreuses recettes .* Vous pouvez y mettre les ingrédients avant d’aller travailler et rentrer à la maison pour déguster un repas. Un repas à la mijoteuse est un excellent choix pour une journée chargée, que vous travailliez à domicile ou non.

*Remarque : chaque fois que vous achetez une nouvelle mijoteuse, utilisez-la plusieurs fois à la fois sur les réglages ÉLEVÉ et BAS avant de la laisser sans surveillance.