Faites des grillades facilement en déplacement avec nos barbecues à gaz portables préférés

Meilleur dans l’ensemble

Barbecue à gaz Weber Q 2200

359 $
329 $ sur Amazon


329 $ chez Wayfair

Si vous cherchez un barbecue à gaz à emporter partout avec vous et suffisamment performant pour une utilisation à la maison, le Weber Q 2200 est fait pour vous. Ce barbecue portable offre tout le nécessaire pour concocter de délicieux repas, avec notamment une surface de cuisson de 280 pouces carrés et deux plans de travail rabattables pour une préparation rapide et facile. Nous l’avons testé à la maison et en déplacement pour griller des hot-dogs, des steaks et des légumes, et nous avons été impressionnés par le résultat final à chaque fois.

Le robuste Weber Q 2200 est doté de nombreuses fonctionnalités haut de gamme habituellement réservées aux barbecues de grande taille, comme un thermomètre intégré au couvercle, un allumage électronique et une vanne de brûleur à réglage continu. Ce barbecue à gaz se distingue par sa montée en température rapide, sa cuisson uniforme et son nettoyage facile. Son corps en fonte d’aluminium et ses poignées latérales ergonomiques facilitent son déplacement. Il est un peu lourd pour un modèle portable, avec plus de 20 kg, mais son poids est principalement dû à ses grilles en fonte, qui peuvent être transportées séparément pour un transport aisé.

Un inconvénient lors du montage était que le bac collecteur ne s’adaptait pas correctement, ce qui a nécessité une petite découpe pour le faire glisser. Ce modèle peut être alimenté par des bouteilles de gaz de 450 g, mais Weber propose un accessoire pour les bouteilles de 9 kg. Nous avons également testé et recommandé le Q 1200 , qui offre une surface de cuisson de 189 pouces carrés et un brûleur de 8 500 BTU.

Dimensions : 15,5 x 51,4 x 19,5 pouces | Surface de cuisson : 280 pouces carrés | Puissance : 12 000 BTU/heure | Poids : 43,5 livres

Deuxième place, meilleur classement général

Barbecue à gaz Cuisinart Venture

168 $ sur Amazon


168 $ chez Walmart


168 $ chez Wayfair

Que ce soit pour la randonnée, le kayak ou le ski de fond, le Cuisinart Venture est parfait pour toutes les aventures. Avec son grand volume de transport et sa forme rectangulaire, cet appareil compact ressemble à un panier de pique-nique, jusqu’à ce qu’on le démonte pour découvrir la bouteille de propane dissimulée dans la partie inférieure et la grille en fonte antiadhésive avec brûleur central de 9 000 BTU. Ce n’est pas le gril le plus grand ni le plus puissant au monde, mais il est suffisamment compact pour être facilement transporté ou rangé dans un sac. Il a atteint des températures brûlantes lors de nos tests en laboratoire, ce qui explique sa place en tête de notre liste.

Lors de la cuisson à haute température, ni les poissons délicats ni les steaks n’ont collé à la grille, et nous n’avons constaté aucune flambée malgré la proximité de la grille avec le brûleur. Cependant, l’absence de couvercle du Venture pose problème. Une planche à découper/plateau de service en bois est posée sur la grille lorsque le gril n’est pas utilisé, mais elle est entièrement exposée aux intempéries pendant la cuisson. La plupart des grils sont équipés d’un couvercle bombé qui répartit la chaleur du brûleur. Sans ce couvercle, les températures étaient inégales, au point qu’une extrémité du steak brûlait avant que l’autre ne soit suffisamment saisie. Cela pourrait nuire à l’apparence parfaite des marques de gril, mais nous recommandons de tourner et de déplacer les gros morceaux pendant la cuisson pour obtenir une cuisson uniforme.

Dimensions : 13 x 16,3 x 10,8 pouces | Surface de cuisson : 154 pouces carrés | Puissance : 9 000 BTU/heure | Poids : 20,6 livres

Le plus polyvalent

Barbecue à gaz portable Weber Traveler

445 $ sur Amazon


449 $ chez Walmart


449 $ chez Home Depot

C’est peut-être l’un des barbecues portables les plus chers du marché, mais vous payez pour la qualité, tant en termes de performances que de design. Lors de nos tests, le Weber Traveler a atteint une température de 300 °C, suffisamment élevée pour saisir des steaks ou même préparer des pizzas . Le revêtement antiadhésif de sa grille en fonte a permis de conserver intacts les filets de poisson délicats après la cuisson. Nous avons même constaté une grande précision du thermomètre intégré, un atout rare pour les barbecues de toutes sortes.

C’est un barbecue assez lourd, mais grâce à sa conception, vous n’aurez jamais besoin de le soulever. Le chariot à roulettes sur lequel il est monté se replie à plat et s’abaisse lentement et facilement en position une fois que vous avez appuyé sur le levier de pliage situé à la base. Sa polyvalence est renforcée par la possibilité d’utiliser une bouteille de propane de 450 g destinée au camping ou la version standard de 9 kg. (Un adaptateur de tuyau est nécessaire pour utiliser la plus grande bouteille, mais il est inclus.)

Nous avons deux principaux reproches à faire à ce gril : la chaleur est irrégulière lorsque le couvercle est ouvert et il est difficile à nettoyer. Le premier problème se résout assez facilement en laissant le couvercle fermé pendant la cuisson, surtout à haute température, mais le second est assez gênant. Il est impossible de retirer la grille pour la nettoyer, et ses petits trous retiennent beaucoup de débris alimentaires, ce qui nécessite un nettoyage intensif.

Dimensions : 42,7 x 43,6 x 37,2 pouces | Surface de cuisson : 320 pouces carrés | Puissance : 13 000 BTU/heure | Poids : 49 livres

Meilleur budget

Barbecue à gaz Weber Go-Anywhere

100 $ sur Amazon


89 $ chez Home Depot


Voir sur Weber.com

Pour un excellent barbecue portable qui ne vous ruinera ni ne vous ruinera, le barbecue à gaz Weber Go-Anywhere devrait figurer en tête de votre liste. Ce barbecue abordable, issu de l’une des marques les plus réputées du secteur, offre toutes les fonctionnalités nécessaires pour préparer de délicieux repas à emporter. Il offre une surface de cuisson de 160 pouces carrés sur un seul brûleur. Malgré une puissance de seulement 6 500 BTU , il a pu chauffer jusqu’à 300 °C (600 °F) avec une efficacité remarquable. Nous avons obtenu de bons résultats avec du poisson délicat et des steaks à point, même si la grille en acier inoxydable ne retient pas aussi bien la chaleur que la fonte utilisée par la plupart des modèles similaires. Nous avons constaté des variations de température assez importantes lors de l’ouverture du couvercle et de l’ajout d’aliments.

Le Weber Go-Anywhere porte bien son nom : il est très compact et étonnamment léger. L’un de ses atouts majeurs réside dans ses pieds en acier plaqué, qui pivotent vers le haut pour verrouiller le couvercle pendant le transport. Cependant, nous n’avons pas apprécié la disposition de l’appareil : la bouteille de propane est fixée à un angle qui pend sous le fond du barbecue, ce qui nécessite de l’installer sur le bord d’une table ou d’une autre surface plane pour libérer de l’espace. Le bouton de commande est également situé juste à côté de la fixation de la bouteille de gaz, ce qui rend son réglage un peu délicat. Ceci dit, sa forme compacte et son prix abordable en font un excellent choix pour le camping rustique, ou pour cuisiner le poisson fraîchement pêché au bord d’une rivière ou d’un lac.

Dimensions : 14,5 x 21 x 12,2 pouces | Surface de cuisson : 160 pouces carrés | Puissance : 6 500 BTU/heure | Poids : 13,5 livres

Meilleure table

Barbecue portatif au propane Coleman

245 $
185 $ sur Amazon


210 $
199 $ chez Walmart


165 $ chez Home Depot

Sans surprise, le RoadTrip 225 offre une surface de cuisson de 225 pouces carrés (environ 170 cm²) et est idéal pour un road trip. Compact et léger, il est équipé de deux brûleurs séparés produisant une puissance de 11 000 BTU. Lors de nos tests, il a atteint des températures très élevées : 300 °C (650 °F) ont permis de saisir et de croustiller magnifiquement un steak. Cependant, la température a chuté brutalement et est devenue inégale d’un côté à l’autre après avoir ajouté des aliments et laissé le couvercle ouvert quelques minutes.

Cela dit, la grille antiadhésive n’a pas collé, même aux filets de poisson délicats, et a permis de dorer et de rendre la peau parfaitement croustillante. Le gril est simple à assembler et à allumer, ce qui permet d’y fixer facilement une bouteille de propane de 450 g ; ce qui était particulièrement difficile avec certains des autres modèles testés. De plus, nous avons constaté que le bac d’égouttage peut servir de bassine pour la cuisson vapeur et qu’il est possible d’ajouter une touche herbacée en y ajoutant simplement des herbes ou des légumes verts.

Nous n’avons pas non plus apprécié la construction du RoadTrip 225 ; elle paraît un peu bon marché et le couvercle n’est pas équipé d’un système de verrouillage pour le maintenir en place lors des déplacements. Assurez-vous d’avoir une surface stable pour le poser et n’essayez pas de le déplacer avant qu’il ne soit complètement refroidi.

Dimensions : 21,8 x 18,3 x 10,6 pouces | Surface de cuisson : 225 pouces carrés | Puissance : 11 000 BTU/heure | Poids : 25,6 livres

Idéal pour les barbecues

Barbecue à gaz portable Napoleon TravelQ

384 $ sur Amazon


Voir sur Napoleon.com

Vous organisez une fête sur la plage avec tous vos amis ? Le Napoleon Travelq est le gril sur chariot complet qu’il vous faut pour une sortie sur le sable. Ses grilles en fonte double face peuvent accueillir jusqu’à 18 burgers simultanément, avec une puissance de près de 14 000 BTU répartie entre les brûleurs gauche et droit à commande séparée. Vous pouvez ainsi griller du poulet à feu doux d’un côté et des asperges à feu vif de l’autre, ou laisser un côté complètement éteint pour une cuisson indirecte réussie .

Lors des tests, nous avons été particulièrement impressionnés par la grille en fonte, qui n’a absolument pas collé au poisson ou au steak, et dont la forme ondulée unique empêche les aliments de tomber. Couvercle fermé, la température a largement dépassé 300 °C (après 10 minutes de préchauffage), et les boutons de commande sont efficaces et assez précis pour régler les flammes. Cependant, nous avons constaté que la température baissait rapidement lorsque nous ouvrions le couvercle pour y déposer ou déplacer les aliments ; le steak était alors presque cuit, tout comme d’autres barbecues l’ont atteint à point.

Le Travelq offre un espace de cuisson vraiment généreux dans un format compact. Il offre 285 pouces carrés d’espace de cuisson, ainsi que deux tables de préparation latérales qui se replient sur un chariot. (Les instructions sont imprimées sur l’une des tables de préparation pour que vous les ayez toujours à portée de main.) Les roulettes et le couvercle verrouillable facilitent grandement le déplacement du gril, mais il est assez lourd et n’est pas idéal pour un transport sur une longue distance sur un sentier accidenté.

Dimensions : 20,3 x 44,3 x 39,8 pouces | Surface de cuisson : 285 pouces carrés | Puissance : 13 990 BTU/heure | Poids : 50,5 livres

Meilleur design

Barbecue portatif au gaz propane nomadiQ

400 $
300 $ sur Amazon


300 $ chez Lowe’s

Après l’avoir essayé, vous constaterez que le barbecue au gaz propane NOMADIQ a été conçu pour être facilement transportable. Il ne pèse que 5,4 kg et sa conception unique comprend deux grilles spacieuses qui se replient lorsqu’elles ne sont pas utilisées, créant ainsi un appareil compact et élégant avec poignée intégrée.

Le gril NOMADIQ offre une surface de cuisson de 226 pouces carrés répartis sur deux grilles antiadhésives, chauffées par des brûleurs en acier inoxydable à commande individuelle délivrant 9 200 BTU par heure. (Cette puissance n’est ni la plus basse ni la plus élevée des grils de notre sélection.) Cela signifie que vous ne pouvez allumer qu’un seul brûleur si vous cuisinez pour un petit groupe, ou que vous pouvez cuire les hamburgers d’un côté et réchauffer les pains de l’autre. Nous avons toutefois constaté quelques flambées lors du deuxième test, ainsi qu’une répartition inégale de la chaleur.

Ce barbecue portable est livré avec deux bacs collecteurs, un tuyau/détendeur de gaz et une sangle de transport. La marque affirme qu’il s’installe en seulement 45 secondes (nous l’avons préparé en 3 minutes). Il est équipé d’un système d’allumage électronique pour un démarrage rapide et facile, et les grilles passent même au lave-vaisselle. Cependant, nous avons trouvé ce barbecue difficile à nettoyer.

Dans l’ensemble, nous pensons que celui-ci serait idéal pour toute personne vivant dans un environnement urbain en raison de sa taille, mais nous ne pensons pas que ce soit la meilleure option si vous recherchez une uniformité précise lors de la cuisson au gril.

Dimensions : 25,6 x 16 x 7,5 pouces | Surface de cuisson : 226 pouces carrés | Puissance : 9 200/heure | Poids : 12 livres

Idéal pour le camping

Barbecue à gaz Cuisinart Petite Gourmet avec VersaStand

199 $ sur Amazon


199 $ chez Walmart


121 $ chez Wayfair

Si vous partez en pleine nature, n’oubliez pas d’emporter ce barbecue à gaz polyvalent, qui a chauffé rapidement et cuit les aliments uniformément lors de nos tests. Le barbecue à gaz portable Cuisinart Petite Gourmet est idéal pour le camping grâce à sa conception unique, qui se transforme de modèle autonome en modèle de table en quelques secondes grâce à ses pieds télescopiques. Nous l’avons trouvé un peu bancal, mais pour un barbecue pliable, ce n’était pas vraiment une surprise.

La grille de cuisson en porcelaine émaillée offre 145 pouces carrés d’espace de cuisson, ce qui, selon la marque, peut accueillir jusqu’à huit hamburgers à la fois. Cependant, nous avons constaté que quatre hamburgers d’un quart de livre étaient à peu près tout ce que les grilles pouvaient accueillir confortablement.

Ce gril Cuisinart est équipé d’un brûleur de 5 500 BTU , d’un allumage électronique et d’un thermomètre intégré. Il chauffe uniformément et, une fois la cuisson terminée, il suffit de replier les pieds et de transporter le gril de 8 kg grâce à sa poignée de transport de type mallette. Certes, il est un peu encombrant, mais il est tout de même efficace. Son nettoyage facile facilite également les déplacements. Sa finition en porcelaine antiadhésive facilite son nettoyage après un bref refroidissement, selon notre testeur.

Dimensions : 28 x 17,5 x 32,5 pouces | Surface de cuisson totale  : 145 pouces carrés | Puissance : 5 500/heure | Poids : 14 livres